Sakay: isan-karazany (sary)

Anisan'ny malaza indrindra peppers legioma. Io fitiavana annuals na Tontolon'ny zavamaniry ao Eoropa izay an'ny ny nightshade fianakaviana. Peppers kirihitra sampana mahitsy tahony. Ny raviny dia Boribory somary lavalava lehibe eo amin'ny endrika. Zavamaniry ankapobeny tonga ny haavon'ny 60 cm. Ny tokan-tena voninkazo ao amin'ny legioma kolontsaina manana endrika asterisk. Voninkazo samy hafa loko miovaova amin'ny karazany. Mety ho fotsy izy ireo, volomparasy, na volondavenona. Ny zava-dehibe io zavamaniry dia ny vokatra - ny pods. Izy ireo tsy mitovy ny lokony sy ny tsirony. Kolontsaina legioma ahitana vondrona roa - hanitra sy sakay. Karazany dia mivondrona ho endri-javatra sy ny toetra mampiavaka mampihavaka.

Ny tena karazana sakay

Tantaran'ny fambolena ny mahagaga legioma kolontsaina manomboka lavitra tany aloha. Misy mihevitra fa ny toerana nahaterahan'i ny peppers no Amerika Afovoany sy Atsimo. Amin'izao fotoana izao, dia tena malaza izy ary lehibe manerana izao tontolo izao. Dipoavatra mahagaga isan-karazany. Misy mihoatra ny 3000 io karazana vokatra. Zavamaniry dia mivondrona araka ny toetra endri-javatra. Fa sakay fikirana izao dia ny hatsaran'ny ny voankazo. Rehefa tafiditra ao ny fanasokajiana ny loko, endriny, fofony sy ny tsirony. Ny fitsapana dia mifototra amin'ny famaritana ny fisian'ny capsaicin ny vokatry, ny votoatin'ny izay misy fiantraikany ny fahasiahan 'ny legioma. Ny fandrefesana ny fikirana ity dia tanterahana amin'ny alalan'ny Scoville. Sakay rehetra dia antsoina koa hoe Chili. Miray saina izy ireo eo amin'ny karazana Capsicum. Ny fototra, izay "kaikitry" - izany no tena mampiavaka rehetra tafiditra ao Chili. Ny karazana dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana Solanaceae. Izany dia ahitana karazam-biby fiompy dimy. Afaka ho fantatra toy izao manaraka izao:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Ankoatra izany, fantatra enina amby roa-karazany bibidia.

Indrindra sakay

Karazany an'ny Capsicum chinense an-tsaina no tena may izany. Ny dikan 'io karazana - zavamaniry "ao Shina." Na izany aza, famaritana io dia heverina ho tsy nahomby. Peppers izany hatsaram-panahy amin'ny Sina Tsy misy raharaha. fototra no an-trano ho any amin'ny faritra, hita ao amin'ny Amazon tavy. Karazany rehetra izany dia thermophilic karazam-biby sy hygrophilous. Manana ny tondro ambony indrindra ny kapsaitsinovye Scoville. Ity vondrona ity no tena maro. Ny lafiny mampiavaka ny zavamaniry dia tena tononina mandoro tarehy sy miavaka Tsirom ankasitrahana. Ireo toetra mamaritra ny lazany eo chefs. Fa ny fanomanana isan-karazany toy izany dressings mampiasa sakay. Karazany ny karazam-biby dia azo zaraina ho vondrona maro.

Popular Habanera

Sakay hita ao Meksika. Ny mafy ny karazana vondrona ity ny fiaretana iray hetsy ny vondrona iray tapitrisa ny Scoville ambaratonga. Izy ireo dia heverina tompondaka ny fandoroana toetra eo sakay. Tamin'ny 2000, ny Red Savina habanero isan-karazany dia nampidirina ao amin'ny Guinness boky fitadidiana. Gustatory ahitana toetra io vondrona zavamaniry dia Citrus tsirony. Nandritra ny taona maro ho toy ny vokatry ny fanatodizan'ny karazana samy hafa no nahazo fa efa nitombo soa aman-tsara any amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao. Rehefa miala, azafady mariho fa ny fototra hafanana-be fitiavana sy ny hamaivanan-mitaky. Efa lehibe karazany ity fomba ketsa fianakaviana. Daty ny namafy masomboly ho an'ny fambolena ara-nofo tonga any am Febroary-Martsa. Zana ireo nambolena tao misokatra tany amin'ny fanaovan-jiro faritra amin'ny tany ampy fiterahana. Ao amin'ny fikarakarana tsy tapaka mila nisotro rano sy zezika.

Grade Habanera Chocolate (Congo Black)

Mahery silnovetvistoe fototra manana Boribory somary lavalava lehibe ravinkazo sy tonga ny haavon'ny 120 cm. Tsy matotra voankazo manana maizina miloko maitso. Tsikelikely, toy ny fahamasahan'ny, ny loko miova. Peppers lasa sôkôla volontsôkôlà alokaloka. Ny lafiny ireo: sakany - 3 sm; halavany - 6 cm.

Ny fe-potoana ny fanatanterahana ny fahamatorana ara-teknika ny voankazo dia 100 andro. Voankazo masaka dia tena nofo. Tsirom indrindra izy ireo tsirony sy ny fomba henjana ampy avo. Ny vondrona 425 arivo amby iray alina ny Scoville.

Grade Habanero Orange

Large maitso hazo madinika tonga ny haavon'ny 90 santimetatra. Na izany aza, vokatry ny volomboasary dia tena kely sy manify-mimanda. Izy ireo mitombo ny halavan'ny 4 santimetatra ny sakany sy 3 cm. Miketrona pod manana endrika boribory lavalava. Miavaka amin'ny fahamasahan'ny tany am-boalohany. Ho an'ny fahamatorana ara-teknika ny vokatry dia tsy maintsy 85-95 andro. Izany dia mirehitra hanandrana. Ny acuteness ny Scoville dia 325 arivo vondrona.

Fine manitra Chili

Pleasant fomba henjana sy ny tany am-boalohany dia manana fomba fijery sakay, karazana izay miray saina ny fianakaviana ny Trinité. Zavamaniry rehetra gaga endrika tsy mahazatra ny pod. Chili ity fianakaviana ity manana tsiro mampiavaka Mahery be sy maharitra Tsirom ankasitrahana. Fomba ketsa lehibe. Peppers dia tena mitaky ny fepetra mazava. Misy karazana andian-dahatsoratra ity dia tsara noho ny fitomboan'ny amin'ny entona. Amin'ity tranga ity, mampiasa solon-vovoboniny.

Trinidad Small Cherry

Ny isan-karazany dia fahamatoran'io tany am-boalohany. Ho an'ny fahamatorana ara-teknika ny voankazo dia takiana avy 70 ny 80 andro. Ivelany tena tsara tarehy fototra. Mahery silnovetvisty mahantra tonga ny haavon'ny 50 ka hatramin'ny 90 cm. Misy studded tamin'ny isan-karazany ny mazava volomboasary na mena voankazo. Ny habeny dia tsy mihoatra ny 2,5 santimetatra ny savaivony. Na izany aza, io endri-javatra dia tsy mampihena ny maha-samihafa ny. Pod tena be ranony sy malefaka. Ny nisongadina ny karazana dia miavaka serizy tsirony. Small voankazo habe sy mitovy endrika amin'ny voaroy. Ny mafy ny dipoavatra Scoville dia 160 arivo vondrona.

Tsara homarihina tara-masaka karazany io andian-dahatsoratra Trinidad Moruga Maingoka Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Family ny 7 Pot

Andian-dahatsoratra ity dia ahitana ny tena masaka Chili tara-karazany. Fe-potoana ara-teknika matotra ny vokatry dia 120 andro.

Ny allocates ampy amin'ny teny voankazo tsy mahazatra, ary koa ho afa-po ny capsaicin avo. Ho sarotra ny hanandrana may sakay tahirin-kevitra isan-karazany. Karazany ity fianakaviana dia havana akaiky ao amin'ny Trinidad maingoka. Ny tena mampitovy ny mahazatra dia endrika ny voankazo sy ny toetra Tsirom ankasitrahana.

Toy ny zavamaniry rehetra amin'ny karazana fianakaviana ity chilli fomba ketsa lehibe. Rehefa famindrana an-kalamanjana tany dia tokony homena tany fiterahana. Fa ara-dalàna ny fampandrosoana ny zavamaniry dia tokony ho mafana,-jiro tsara sy tsy tapaka moisturizing ny tany, tonga amin'ny fotoana ilana fampiraisana.

7 Pepper Pot Primo

Isan-karazany io dia antsoina hoe "ny afo demony." Ny endrika tsy mahazatra ny vokatry mitovy maingoka. Bright voankazo dia mena. Rehefa tapitra ny tsirairay no misy taviny pod mitovy maingoka manindrona. Exotic ivelany angona ampiarahana amin'ny hanitra ankasitrahana Tsirom. Isan-karazany io dia heverina ho ny firaketana an-tsoratra ho an'ny pungency. Votoatin'ny capsaicin amin'ny Scoville ny fiaretana valo hetsy ny iray tapitrisa vondrona. Silnovetvistoe avo mahery fototra dia afaka hahatratra ny haavon'ny 1.3 metatra.

Grade 7 Pot goavana (Giant)

Pepper dia ho faly gaga ny mirehitra tsy tsirony, fa ny lehibe habeny ny voankazo. Red pods ambany ny haben'ny tsy peppers lakolosy. Eo ambany ny toe-piainana tany amin'ny misokatra kirihitra hahatratra ny haavon'ny 15 ka hatramin'ny 30 cm. Ny hamafin'ny Scoville ny fiaretana valo hetsy ny iray tapitrisa vondrona.

Karazany karazana Capsicum annuum

Isan-taona zavamaniry - ny hevitry ny karazam-biby iray nomena. Anefa izany dia tsy tanteraka famaritana marina. Shily izany karazana - dia perennial zavamaniry ny fianakaviana Solanaceae. Na izany aza, amin'ny ankapobeny izy ireo efa lehibe toy ny fanao isan-taona na biennial. Shily - ny tany mafana zavamaniry. Perennial fambolena azo atao amin'ny toe-javatra mety mitombo na amin'ny toe-piainana ao amin'ny tany mihidy.

Peppers karazana legioma Capsicum annuum -. Izany sampana kirihitrala izy, nahatratra ny haavon'ny 30 ka hatramin'ny 50 sm ny vokatry ny Chili dia tena nofo, dia manana ny tsirony mahafinaritra. Mifanohitra amin 'ireo karazam-biby teo aloha, dia tsy maranitra, ary manana endriny isan-karazany sy ny lokony. Karazana karazana ity dia miavaka amin'ny fahamasahan'ny tany am-boalohany. Ny fe-potoana ara-teknika matotra ny vokatry Miovaova arakaraka ny 70 ny 80 andro.

Lehibe indrindra indrindra fomba ketsa. Fototra takiana - izany fahavokarana sy ny friability ny tany. Mety ho tsara ny fambolena-jiro, voaaro amin'ny drafts faritra. Ao anatin'ny vanim-potoana ny fitomboana sy ny fahamasahan'ny mila zezika tsy tapaka sy ny fisotroan. Dia tena mahazatra izay malaza sakay. Soraty Capsicum annuum dimy mifanitsy amin'ny vondrona fiompy toy ny hoe:

• serizy dipoavatra - Cerasiforme;
• bongo peppers - Conoides;
• bongo mena peppers - Fasciculatum;
• Bell na mamy peppers - Grossum;
• chilli na Cayenne dipoavatra - Longum.

Maro ny vondrona zavamaniry nanolotra sakay. Karazany an'ny fianakaviana toy ny Jalapeno sy Cayenne dipoavatra.

Meksikana Jalapeno Chili

Heat tia legioma peppers lehibe toy ny perennial vokatra any Meksika sy ny faritra atsimon'i Etazonia. Ao amin'ny firenena miaraka amin'ny toetr'andro mangatsiaka kokoa matetika ireo zavamaniry ireo lehibe ao amin'ny entona. Araka izany, mety entona na conservatory. Tsara mihevitra Chili antontan-kevitra momba ny varavaran'ny trano-tanàna. Vokatry ny karazana ity fianakaviana - elongated pods.

Manana loko maitso izay misolo nandritra ny masaka ny mena na mavo. Ny fahasiahan 'ny voankazo dia tsy hafa pungency mafy. voninkazo fe-potoana maharitra avy amin'ny lohataona ho fanakatonana taona. Tsy mampandroso ny maturation ny voankazo conveyor. Tsy manam-paharoa io endri-javatra mahatonga ny fototra tena tsara tarehy, rehefa an-trano lehibe. Beautiful voninkazo sy ny maro mirehitra dipoavatra mafana voankazo faly efitra. Karazany mety tsara ho an'ny fambolena ao an-tokantrano dia hita ao amin'ny Jalapeno fianakaviana.

Ny isan-karazany ny Meksikana peppers Jalapeno Yellow

Tany am-boalohany masaka tsara tarehy fototra manana mahitsizoro kely voankazo mavo. Manana mahafinaritra, somary marikivy, Masiaka tsiro.

Izany no ampiasaina vaovao. Koa, dipoavatra io dia ampiasaina mba handrahoana sakafo sy ny sauces marinades.

Cayenne dipoavatra

Tsy toy ny vondrona Jalapeno, dia tena sakay. Fa vokatry ny fianakaviana izany no mampiavaka ny votoatin'ny capsaicin ambony. Undersized kirihitra pods no elongated, mahatratra ny halavany ny 8 ka hatramin'ny 15 cm. Izy ireo miloko mena na mavo. Naoty ambony no mampiavaka ny vokatra. Ny tsara indrindra karazany ny sakay manome ny masaka ny vanim-potoana ny 40 voankazo. Anisan'izany, Tsara homarihina ny Chili, toy ny labozia Cayenne-mavo, mavo kely serizy, volamena Cayenne, Red Cayenne.

Chili Capsicum baccatum

Home ny mahazatra dia raisina angon-drakitra peppers ala tropikaly any Brezila. Io "Berry-tahaka ny hoe" hery ampy ny zavamaniry. Ary tonga ny haavon'ny hatramin'ny 1.5 metatra. Ny lafiny mampiavaka ny karazana io dia tsy mahazatra loko ny voninkazo, izay whisks dia mavo na volontsôkôlà toerana. Voankazo hanandrana endriny mahazatra dia mety ho slaboostrym na mirehitra. Misy tsirony Tsirom mahafinaritra. Anisan'ireo zavamaniry dia homarihina samy hafa ny sakay Aji Orchid. Koa, tsy misy tsy dia malaza antsoina hoe Crown sy ny peppers Bakkatum Bishop. Izy ireo tsara fa maniry ao an-tokantrano.

Peppers karazana Capsicum frutescens

Hazo madinika - no tena dikan'ny ny anaran 'ilay vondrona. Izany dia tsy malaza noho ny teo aloha ireo. Izany dia aseho amin'ny alalan'ny karazana fanta-daza sy Tabasco karazana Malaga. Peppers mitombo kirihitra voalamina tsara. Ny vokatra dia elongated sy mena. Izy ireo dia kely ny habeny. follicle halavan'ny tsy mihoatra ny 4 cm. Tabasco tombony mampiseho juiciness foetus izay manana fomba henjana antonony. By Scoville dia miovaova eo amin'ny isan-karazany avy amin'ny 30 ka hatramin'ny 50 arivo vondrona. Karazany mety ho mitombo amin'ny kaontenera.

pubescent peppers

Capsicum pubescens - ny karazana Chili, izay tsy misy lazany manokana. Izy no nisolo tena ny karazana, ary ny firohondrohon'ny Manzano.