Ahoana no mifidy ny Rosiana Cognac: Reviews amin'ny Professionals

Efa hatramin'ny taloha Cognac connoisseurs, misy miady hevitra momba ny fomba amam-panao ny fampiasana sy ny isan-karazany matoatoa va ny fehezam-boninkazo. Izy foana no heverina ho avara-pianarana, ary dia heverina ho toy ny zava-pisotro mandraka androany. Cognac hitafy ny latabatra ao an-trano, izay te mba hanamafisana ny sata ambony ny tompony. Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ny isan-karazany efa nitatra be ny olona kokoa ny mieritreritra momba ny tsiro sy ny kalitaon'ny ny zava-pisotro.

Ny tantaran'ny Rosiana Cognac

Tamin'ny faran'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo, avy Kizlyar no nentina voalohany avy voaloboka mafy hisotro, izay nandray tao amin'ny an-toerana fototra divay sy ny Fanahy ny fifohana sigara. Tamin'izany fotoana izany dia nisy efa Brandy orinasa ao Yerevan, Tbilisi sy Kutaisi, fa mihevitra fa zavamaniry izay mamokatra Rosiana Cognac, dia zavatra tsy hainy, na dia ireo tanàna ireo dia anisan'ny voalohany Fanjakana ny Rosiana ary avy eo ny Firaisana Sovietika. Avy eo Cognac fampandrosoana raharaha nitranga roa samy hafa tanteraka ny toro-lalana. Etsy an-daniny, ny zavamaniry dia naorina tao Stavropol sy ny Caucase (ilay malaza Kizlyar Brandy distillery). Ao amin'ireo faritra ireo ny toetrandro noho ny voaloboka mitsaha-mitombo, izay nilaina ho amin'ny famokarana Cognac. Amin'ny lafiny iray, ny orinasa naorina ny Urals, Siberia sy ny Farany Atsinanan'i mba efa niasa ho azy ireo ny toaka novokarina tany amin'ny faritra atsimon'i ny firenena.

Nahoana no mandinika ny teny Rosiana Cognac ambany kalitao?

Rehefa avy nanorina ny Firaisana Sovietika ara-barotra sy ara-pitaovana ny fifandraisana ao amin'ny firenena na dia efa irretrievably very sy potika. Brandy orinasa Rosiana dia azy tsy hanana ny mahazatra alikaola sy divay, araka izany, dia nanomboka nitady ny fanoloana any ivelany. Indrisy anefa fa rehefa misy vokatra Rosiana Brandy (dimy kintana na latsaka - na), no tena nampiasaina ny fanamboarana mora analogies mampisalasala toetra toaka. Izany no mahantra tsara ny teti-bola ao amin'ny Cognac Rosiana no antony be finoana Azy teo.

Cognac orinasa ao Rosia

Nefa, na dia eo aza ny zava-drehetra, nitoetra tany Rosia, ary mbola misy orinasa mpanamboatra izay mampiasa ny manta fototra ara-nofo, ary mampiasa azy io hamokatra Cognac Rosia (dimy kintana). Hevitra mikasika izany zavatra maro indrindra: tsy miandany, ratsy sy ny fiderana.

Ny tena Cognac zavamaniry ao Rosia:

1. Kizlyar.
2. Derbent.
3. Novokubansky.
4. Praskoveisky.

Ny ankamaroan'ny zava-pisotro isaina ny roa voalohany zavamaniry ho an'ny famokarana Cognac.

ampahany

Araka ny manam-pahaizana, dia izao no zava-dehibe indrindra eo amin'ny dingana sehatra ny famokarana. Ao amin'ny faharetan'ny hatsiaka sy ny tsirony dia miankina betsaka toetra ny zava-pisotro toy ny vato nasondrotry Cognac Rosia dimy taona: ny toetra sy ny fofona isan-karazany.

Manoro hevitra ny manam-pahaizana fa ny famerenana mba hijery ny hatsiaka fe-potoana. Mividy ho an'ny olombelona malosveduschego ity olana ity Mitovy amin'ny anjara amin'ny loteria hantsaka intsony. Eny tokoa, eo amin'ny lafiny iray, eo imason'ny dia ela-fantatra malaza marika toy ny Hennessy et al., Miaraka amin'ny tena manaitra fandaniana ary ho be ny tsara tarehy teny filamatra tahaka VS na VSOP, amin'ny lafiny iray, fa tsy hoe zavatra maotina, ary araka ny vidiny sy ny tarehy an-tokantrano cognacs miaraka amin'ny fanafohezana tsy takatry ny saina "KV".

sovietika fanasokajiana

Misy teny fanasokajiana ny sangany toaka, ohatra, ny VS marika manondro ny roa taona Cognac, VSOP - iray efa-taona, sns mampiasa Ao Rosia fanasokajiana hafa, misy hatramin'ny fotoana sovietika ...

Minimum Cognac fotoana be taona ao amin'ny Firaisana Sovietika nandritra ny telo taona. Misotro amin'ny hatsiaka amin'ny taona iray mora azo anavahana ny isan'ny kintana ao amin'ny siny hoditra marika. Misy zavatra telo, efatra na dimy kintana. Izany mitovy Rosiana Cognac - ny isan'ny kintana manondro ny zava-pisotro voajanahary koa omen'ny.

Vintage Cognac - dia lafo vidy kokoa Rosiana sangany toaka. Izy ireo voatonona letters:

1. KV - Cognac, be taona, fara fahakeliny, enin-taona.
2. KVVK - Brandy, be taona, fara fahakeliny, valo taona, ny penitra.
3. COP - antitra Cognac miaraka amin'ny hatsiaka ny folo taona, fara fahakeliny.
4. OS - tena antitra Brandy nalaina - tsy latsaky ny roa-polo taona.

Fa collectible karazana zava-pisotro ahitana nahemotra mihoatra noho ny roa-telo taona. Ankehitriny, rehefa nazava ny fanafohezan-teny amin'ny marika ny amin'ny siny hoditra, dia azo atao ny manao tsoa-kevitra momba ny hatsiaka ny fotoana sy ny vidiny antonony. Ary ny amin'ny fomba sasany dia ho mora kokoa ny hifidy ny Rosiana Brandy. Hevitra koa ny hanampy anao hifidy ny toetra zava-pisotro.

Manam-pahaizana manokana hevitra sy safidy ny mpanjifa

Fa ny fanomanana ny Cognac Cognac alcohols ampiasaina voajanahary koa omen'ny isan-karazany. Ao amin'ny firenentsika, ny zava-pisotro no vonona ao amin'ny nentim-paharazana kilasika teknolojia.

Ny malaza indrindra sy ny fangatahana amin'ny mpanjifa Cognac Rosia dimy taona. Reviews ny maro an-trano sy ny manam-pahaizana tasters milaza fa ny zava-pisotro amin'ny manan-karena sy ny fisian'ny ankasitrahana ao ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny tsirony. Fanampin'izany, dia nahatsapa kely tantely fanatrehany. Saingy tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, araka ny manam-pahaizana, hita fa avahana amin'ny Cognac Rosiana hafa. Sangany zava-pisotro manana mahafinaritra metaly mamirapiratra loko, izay tsy afaka mirehareha ny na inona na inona, na dia lafo indrindra isan-karazany.

Brandy famokarana

Brandy famokarana teknolojia Tsotra ampy amin'ny ny fon'ny zava-pisotro - tena voaloboka fanahy. Amin'ny fomba fanao, mampiasa sy tsy tapaka, toy ny fangatahana mihoatra lavitra ny famatsiana. Mba hanomanana ny teny Rosiana Cognac, dia ilaina ny mihazona ny drano ionization, izany hoe, hanadiovana tanteraka azy io ny loto. Ny ranon-javatra manokana mandalo sivana. -Drano fiovana amin'ny dingana ity ny firafitry ny ionic, ka nanadio imbetsaka. Koa Cognac alcohols dia miharo siramamy syrup, loko tetika, manitra toaka sy ny rano madio. Amin'ny farany, ny toeram-pivarotana dia misy metaly mamirapiratra Rosiana tavoahangy ny zava-pisotro.

Reviews manam-pahaizana milaza mendrika tsirony mombamomba ao amin'ny Rosiana zava-pisotro. Ao ny fijery, ny an-toerana dia afaka mora foana Brandy mifaninana amin'ny vahiny sangany toaka.

Exposure Cognac fanahy

Brandy fanahy amin'ny hazo terebinta barika. Nandritra ny taona, izany fomba izany no levon'ny ny 0,5%. Oak fitoeran Aza manana ampahany vy izay mahazo miditra nifandray tamin'ny rano. Rehefa afaka elaela ny Rosiana Brandy dimy taona (dimy kintana) dia azo, fa ho any io hevitra io amin'ny toaka dia nanatontosa fanodinkodinana sasany. Ny barika dia mifangaro lignin, gliosida, tannins, ary isan-karazany singa hafa amin'ny hazo oaka. Zavatra tsy mifanerasera amin'ny hoavy dia ho soa ho an'ny metaly mamirapiratra miaraka amin'ny zava-pisotro isan-karazany tsy manam-paharoa tsirony. Rehefa mihazona ny Brandy dia nampanekena ho filtration. Na izany aza, izany no mitranga raha tsy aorian'ny ampiasaina ny hatsiaka (hafanana -12 ° C) ny 10 andro. Ihany rehefa afaka izany dingana voalaza etsy ambony dia koboniny ao Cognac marika tavoahangy sy eo an-antsinjarany tambajotra.

Ahoana no hijery ny toetra? matihanina torohevitra

Misy isan-karazany ny Cognac amin'ny talantalana fivarotana dia tsy gaga na iza na iza. Hatramin'ny androany, dia afaka mifidy izay firenena ny mpanamboatra zava-pisotro tany am-boalohany, ary inona no azonao tratry ny ananany. Indrisy anefa, ny tsara indrindra Cognac Rosiana (5 kintana), dia ao amin'ny tinady ambony, matetika no lasa fototry ny maro imitations. By ny fijery mitovy be dia tsy mitovy amin'ny tany am-boalohany.

Ahoana no hijery ny toetra Cognac na tsia? Ireto misy fomba vitsivitsy izay manam-pahaizana manoro hevitra raharaha amin'izany zavatra

1. Tsy maintsy ho lasa ambony ambany tsy mbola nanokatra ny siny hoditra ny Cognac. Ankehitriny dia mila mijery ny ambany ny ao anatiny. Koa satria tsy maintsy latsaka ampy mitete lehibe mikitroka sy ny zava-pisotro. Misy mihevitra fa ambany-kilasy sy ny iva-kalitao Cognac rano indray mitete avy ambany ny tatatra ny rindrina.
2. Naidina tamin'ny fitaratra Brandy isa sasany, dia ilaina ny miankina ny ankihiben- iray amin'ireo ny lafiny. Avy eo dia mila mijery taminy koa noho ny rindrina fitaratra. Amin'ny alalan'ny zava-pisotro Cognac tokony ho hita tondro. Midika izany fa ny Cognac tsara toetra.
3. Ilaina ny twirl Brandy iray vera teny an-tànany, ary mijery azy, na tamin'ny zava-pisotro ny mandany Hirotsaka nipoitra kosa. Ny tena tsara tokony hatao izany tsikelikely mba hanangana ireo vongan-lehibe kokoa.

Manam-pahaizana milaza ny fomba hanaovana safidy tsara Cognac

Misy fomba maromaro somary mora ny mifidy mahafinaritra zava-pisotro. Cognac Rosia (dimy kintana) dia tsy mora vidy. Na dia indraindray ny soa-bola dia afaka mividy ny mpisolo toerana tsy fantatra izy io. Milaza ny manam-pahaizana fa tsara ny mividy zava-pisotro lafo vidy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe na manokana lehibe fivarotana, ary nisy sommelier za-draharaha no soso-kevitra ary fidio ho an'ny mpanjifa tsirairay izay tiany. Raha toa ny misy isalasalana fa tandremo tsara mba hitaky ny taratasy fanamarinana ny toetra avy amin'ny mpivarotra ho an'ny kilasy manokana ny Cognac.

Alohan'ny handoavana ny voafantina fividianana, dia ilaina ny mandinika ny tavoahangy. Tokony ho mafy orina amin'ny natsangana vera. Ny marika dia tsy maintsy ampiarahina tsara fisaka, koa, voatery ny tavoahangy Brandy excise hajia tsy maintsy ho tonga. Matetika dia nitranga roa: faritany sy federaly. Tsy faniry tsy hahazo Cognac marika izay midika fa ahitana rectifying ny toaka sy ny tsirony isan-karazany. Amin'ny siny hoditra dia tokony mikatona ny hazo plug na plug ny compacted aggregate. Izany dia fepetra takiana mialohan'ny ahafahana, tamin'ny antony ireo, dia afaka mora foana na iza sandoka am-boalohany eo anoloanao.

Matetika, ny Cognac dia anaty baoritra ao anaty boaty tsara tarehy na fantsona manokana. Dia ilaina ny mahazo ny tavoahangy sy hijery izay zava-pisotro ao anatin'ny metaly mamirapiratra. Zava-dehibe ny mitandrina ny mangarahara eo amin'ny fandinihana ny Cognac rano. Cognac dia tsy maintsy ho afaka ny antsanga sy ny turbidity. Raha taorian'ny fanokafana ny tavoahangy uncharacteristic fofona ianao, dia aza misalasala hiverina ho any amin'ny fivarotana sy mangataka refund.

Cognac dia nisafidy maro gourmets. Mahafinaritra ny malemy fanahy sy ny tsirony dia ho kely ny vokany tsara koa ny fialan-tsasatra na lehibe na zava-nitranga.