Black mofo - matsiro Fifaliana ny ao an-trano

Rehefa hoe, ny mofo - ny lohan'ny zava-drehetra. Efa ela ny olona no fantatra SAMPA noho ny fitiavana ny vokatra. Black mofo dia sarobidy noho ny fananana mahasoa, fa ny vola be ny mineraly ary vitaminina, indrindra fa ny vondrona B. Dietitians manoro hevitra ny mampiasa 300 grama ity vokatra isan'andro. Noho ny mahasoa fananana, mainty mofo sy stabilizes mametraka fepetra ny tondro toy ny haavon'ny ny siramamy ao amin'ny ra, hampihena ny mety ny diabeta.

Razambentsika mofo matsiro io vokatra amin'ny fatana fandoroana lehibe ho an'ny fomba fanamboarana manokana. Amin'izao fotoana izao, efa nivoatra ny teknolojia, hisolo maoderina elektrika Kamenka tonga fanaova-mofo. Ity fitaovana mamela anao mampiasa ny fomba fanamboarana manokana amin'ny fanomanana ny vokatra sy ny fanaova-mofo mitambatra singa isan-karazany, manampy mba hahazoana vaovao mahazatra tsiro ny sakafo. Fiovana, ka hatoky tsara mpivaro-mofo mamela ny ampemby hanendasany mofo, mofo fotsy, isan-karazany ny mofo sy lehibe horonam isan'ny manan-karena isan-karazany ny sakafo.

Fomba fanamboarana miovaova arakaraka tiany vokatra sy ny fanolorana, izay voasoratra ao amin'ny milina ny fanamboarana ny vokatra. Ohatra, mofo volontsôkôlà azo andrahoina am in'ny fanendasa-na ny fanaova-mofo, manaraka fitsipika sasany. Ohatra, ampemby koba, dia ny fototry ny ny fanamboarana ny vokatra ity, dia tena dity, na dia koba tsara toto no nanampy be. Noho izany, rehefa fampifangaroana ny koba no nanolorana azy ho eo an-tànan'ny hanosotra diloilo.

Rehareha sy mofo matsiro no azo azo avy amin'ny tsy mifatotra, no Mamono bebe kokoa. Rehefa manao ampemby vokatra vary ihany koa ny hametraka lafarinina: Rye lafarinina tsy ahitana gluten, tsy toy ny "fotsy" Analog. Matetika dia noho ny vary fanaova vovoka mahazo manokana ankasitrahana sy ny tsirony.

Mba hanomanana mofo namboarina ampemby mila:

- mahavelona tsiranoka rehetra vokatra - ny rano - ny rehetra kapoaka sy ny tao an-tanàna;

- tokony hametraka ny fitsipika 2 tablespoon ny paoma cider vinaingitra habe dimy na enina isan-jato isan-jaton'ny divay;

- haidiny ho preform amin'ny antsasaky ny zavakanto. tablespoons ny vovo-dronono;

- Add 2 Malagasy tablespoons dibera;

- ny ilaina dia ilaina Tena nampiaiky volana - volontsôkôlà tehina siramamy na tantely, izay ampiasaina koa amin'ny fanomanana ny mofo, dia mila iray sy tapany teaspoons;

- mitovy vola ilaina sy ny sira;

- iray sotrokely nanampy ho isany avy hatrany kakaô vovoka sy kafe;

- varimbazaha lafarinina, ny habetsaky ny roa sy sasany kaopy, koa nampitombo ny Mix;

- Mazava ho azy, ampemby vovoka - iray kaopy feno 2, ary fitsipika bebe kokoa tablespoon habe;

- roa teaspoons ny masirasira sy iray tablespoon azon'ny masirasiran'ny ny lisitra feno ny sakafo ilaina.

Ankoatra izany rehetra izany, dia afaka manampy ny komina, drafy, ary koa voaloboka sy ny voankazo maina.

Mandray singa dia tokony ho araka ny filaharany, izay voalaza ao amin'ny torolalana ho amin'ny fanaova-mofo. Misy ihany koa ny nanolorana azy ho manapaka dibera ho farantsa kely sy ny siramamy, kakaô, kafe sira sy namponeninao eny samihafa vazan-fitaovana. Mode ho voafantina, antsoina hoe "mofo".

Maro ny fomba fanamboarana ho an'ny mainty hoditra manao mofo. Mpankafy dia afaka mahandro mba hanandrana tsy Okrainiana ihany, fa koa Borodino, Karelian, Riga sy mofo Rosiana.