Fish peled: fomba fanamboarana

Any amin'ny faritra avaratr'i vaovao rano mitoetra fianakaviana trondro sig - peled. Ny hena dia heverina iray amin'ireo matsiro indrindra sy ny vokatra ara-pahasalamana. Tena malemy fanahy, fa tsara mikitroka sy variana anilan'ny faty. Fish peled tena matavy sy avo-calorie. Isika hanatitra ny hijery ny fomba fandrahoan-tsakafo.

Fish peled. fomba fanamboarana

Manomàna trondro matsiro horonana. Ho azy, dia mila:

• peled trondro milanja 800 h;
• sira, mampahatsiro sakafo (oh, "vegeta"), tongolo gasy, anana;
• voasarimakirana na sokay (ranom-boankazo);
• Brussels tsimoka - ny 6-7 inflorescences;
• karaoty sy tongolo - 1 PC.;
• kesika voanjo (voadio);
• legioma diloilo;
• nahandro atody;
• nahandro vary amin'ny habetsahan'ny 300 h;
• anana;
• mayonnaise;
• kely (40 grama) ny mafy fromazy;

Fa ny saosy:

• holatra milanja 200 h;
• tablespoons vitsy ny fanosotra (60 g);
• tongolo gasy sy ny sokay (sokay).

Ny fanomanana teknolojia

1 dingana

Sasao madio sy manadio ny trondro eo amin'ny mizana. Esory ny taolana amin'ny alalan'ny kibony miaraka amin'ny ambony vombony. Miezaka ny tsy hanao fanampiny ny vatana dia eo amin'ny hoditra. Tokony hahazo 2 anjaka hitohizany eo amin'ny hoditra.

2 dingana

Spasseryte peeled amin'ny diloilo sy tongolo voatetika, karaoty. Sasao madio ny laisoa, esory ny hoditry avy ny tongolo lay. Fa ny saosy: Andrahoy ny holatra. Misaraka, mitetika ny tongolo lay sy ny kesika voanjo.

3 dingana

Vay laisoa in sira rano (ny fotoana - 5-7 minitra). Mitetika ny anana. Manadio ny atody.

dingana 4

Tafio fillet tsirairay nahandro vary miharo nendasina tongolo sy ny karaoty. Ao amin'ny eo amin'ny lafiny faharoa, mametraka ny anana sy ny kesika voanjo. Ao amin'ny afovoany mametraka ny atody, manapaka an ravin. Ankino ny anjaka hitohizany, na ny any an horonana. Hataony ao anaty lamba nanosotra fanaova, mametraka ny manaraka inflorescence tsimoka, samy borosy kely mayonnaise. Hafafiny amin'ny trondro sy ny laisoa grated fromazy.

dingana 5

Ataovy ny mari-pana - 170 degre. Apetraho ny taratasy fanaova amin'ny fanendasa-mofo mandra volamena sy volontany amin'ny fromazy. 25 minitra eo ho eo.

dingana 6

Omano ny saosy. Marikivy fanosotra, nahandro holatra sy ny tongolo lay ao anaty blender halain'ny. Mba hanandrana, hametraka sira, siramamy. Pour kely ny sokay ranom-boankazo sy whisk indray.

7 dingana

Vita horonam peled nandry an-dovia. Raha nandao olo-malaza, ny endriky ny azy, "milina fanasan-damba", manaraka ny hametraka kochanchiki laisoa horonan-taratasy manidina saosy holatra. Garnish amin'ny voasarimakirana sy ny anana. Mazotoa homana!

Ahoana no tezitra be foana isika trondro peled

Trondro dia tsy tsara natono. Very matsiro peled nahazo sira. Ireto no tokony ho ny fanomanana:

• peled trondro amin'ny habetsahan'ny 2 kilao;
• sira - zavakanto maro. L. (To hanandrana);
• Lavrushka, mainty peppercorn, drafy, mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro pickling;
• Tongolo - 1 lohany;
• 1 h. L. essences ny vinaingitra sy menaka legioma.

Ny fanomanana teknolojia

Fish faty hosasany sy gutted. Ary hanala ny gills ka sasao ny pulp. Peled Cut ho anjara (azonao atao ny manampy sira sy ny rehetra). Hofafazany trondro miaraka amin'ny sira sy anana sy ny zava-manitra. Manaitra sy lovia rakotra fanaovam-panavotana, izay mametraka kely mavesatra eo an-tampony. Rehefa afaka indray andro, dia vonona ny trondro. Mametraka sekely nandry tamin'ny peled seledochnitsu, hafafiny amin'ny nalona tongolo sy ny garnish amin'ny anana. To matsiro tongolo tezitra be foana isika, tokony hanapaka azy ho antsasaky ny vava pour legioma menaka sy ny vinaingitra. Io sakafo maivana dia tsy tsy misy mangatsiaka vodka tavoahangy. Mazotoa homana!