Lacy pancakes amin'ny fanosotra

Pancakes dia azo heverina ho amin'izao rehetra izao lovia no izy. Inona fotsiny izy ireo fa tsy manomana, ary maro ihany lovia natao teo amin'ny fototra - zareo ka tsy manisa. Anisan'ny fomba fanamboarana maro mitana toerana manokana eo pancakes amin'ny fanosotra, satria azo faran'izay tanora sady ara-bakiteny miempo eo amin'ny lelany.

1 Mba hanomanana ny koba fanosotra pancakes amin'ny vokatra ilaina toy ny hoe:

1. fanosotra na inona na inona afa-po matavy - 0.5-1 litatra;
2. dibera - ¼ kilao;
3. atody yolk - 6 sekely;
4. koba - 500 g;
5. siramamy na ny vovo-siramamy - 120 h;
6. legioma kely ho an'ny hanosotra menaka ny vilany.

Fomba fahandro ny pancakes amin'ny fanosotra nampiavaka tao fa ny koba dia hitafy fanosotra fa tsy ronono, ary mampiasa ihany ny yolks. Fa misy fomba fanamboarana izay ahitana proteinina. Raha ny marina pancakes amin'ny fanosotra azo atao ihany koa ny amin'ny masirasira dia tahaka ny tarehin'Andriamanitra ny mahazatra pancakes, dia manomana ny labiera. Ireto misy safidy ho an'ny fanaovana koba.

safidy 1

Afangaroy ny atody yolks amin'ny siramamy mandra-fotsy ka kosohy. Ary mitambatra ny ketraka dibera, ny 1 kapoaka fanosotra sy ny koba tsara toto, nalaina tao ampy be ny vilia fanaova-homogeneous koba tsy misy vongan. Manaitra tsara ary, hampisy foana, miditra ny kalazalahy tao amin'ny renirano manify mandra-naniry hatevin'ny ny fitsapana.

safidy 2

Ny fanaovana pancakes momba ny kalazalahy araka ny voalaza etsy ambony, fa raha tsy mbola sisa fampidirana ny ampahany amin'ny fanosotra, mba karavasy ny soso-kevitra an-matevina Mixer sombin-javatra. Ary noho izany safidy, ny ambony ny saborany afa-po ny fanosotra, ny tsara kokoa, satria mora kokoa sy haingana kokoa ny karavasy mandra-tiana tsy tapaka.

safidy 3

Pancakes amin'ny fanosotra dantelina no azo raha ny sisa amin'ny fanosotra whisking miaraka proteinina. Ny vokatr'izany faobe dia nampidirina an-matevina tapa-koba ao amin'ny tapany kely, tsirairay izay tsara sy tsara nofetafetainy. Tena zava-dehibe ny afangaro ny koba ka rivotra ka manjary miboiboika sisa mitoetra ao, toy izany koa ny fototra dia tsara kokoa ny manao ranoka kokoa noho ny teo aloha dikan-.

Ny kely miafina mba hanatsorana ny olana: manafoana ny koba ao amin'ny 1 kapoaky ny fanosotra, ary 2/3 ny fitambaran'ny, fa ny habetsahan'ny koba tsara toto amin'ity tranga ity dia miala toy izany koa.

safidy 4

Ho an'ireo izay te matevina pancakes, dia afaka mahatsiaro Ny Fomba Ahitana pancakes amin'ny sirahazo, ary hanampy azy ho any amin'ny koba. Soda azo ampiasaina hydrated na tsia, ny ho tonga pancakes tsiro hafa. Soda dia nampidirina ho henjana koba, avy eo dia nihazona ny 15-25 minitra ary izay ihany vao voatsatso rano ny fanjakana.

safidy 5

Fa manomana ny masirasira avy amin'ny labiera manomana pancakes 100 ml ny fanosotra, 50 g lafarinina, ary 10 h ny masirasira. Avelao ny masirasira mba handrava ao amin'ny nanohina fanosotra, dia manampy ny koba tsara toto, mametafeta sy toerana mafana ao amin'ny toerana nandritra ny adiny iray. Dia mifandray amin'ny fototra spaonjy Pancake koba voaharoharo araka ny fomba voalaza etsy ambony. Masirasira pancakes foana hivoaka matevina. Raha nataony tao afovoan-Hala-ary aforeto ny Pancake amin'ny antsasany, dia mijery toy ny cheburek. Zavatra fitaka Azo ampiasaina mba handravaka ny latabatra, na rehefa te-hampihatra ny sakafo mahazatra amin'ny hatsarany manokana.

koa manendasa pancakes

Mofo pancakes amin'ny fanosotra, toy ny mahazatra - amin'ny mafana lapoaly, kely amin'ny legioma nanosotra menaka. Koa satria ny koba misy dibera mba hanosotra ny vilany ihany no ilaina am-piandohana.

Vita pancakes dia nesorina, samy nohosorana tamin'ny rononomandry aho, ary aforeto ny niisa tsirairay, na aforeto.

A kely miafina: raha toy ny pancakes mihantahanta indrindra, araka ny fahavononana toerana izy rehetra stacked am in'ny fanendasa-mafana ny 50-80 degre ny 10-15 minitra. Tamin'ny andro taloha dia napetraka ny pancakes misokatra akaikin'ny fatana lafaoro lehibe. Nandritra izany fotoana izany dia hifantoka tanteraka ny dibera. Lazaiko marina aminareo, ireo pancakes marefo dia tsy azo tsy misy fanampiny fanafanana.

Toppings ary dia nahafeno

Pancakes nanompo teo amin'ny latabatra mafana fanosotra, marikivy fanosotra, Jak, marmalade, Voafintina ronono, levona ireny sokola na hafa additive. Ny tena matsiro, izy ireo voankazo mamy fotsiny na Berry ao anatiny.

Araka ny fanadinana izao, dia ho vitanao pancakes amin'ny masoandro feno. Raha te hanao izany amin'ny vonona-nanao koba tokony hametraka grated amin'ny marokoroko grater paoma na akondro. Izy ireo mampihatra ny rano tantely, dia tsara indrindra ny hameno sy hanatsarana ny fanandramana ny voankazo.