Ny anzima miraikitra proteinina. Inona avy ireo asa proteinina?

Ao amin'ny olombelona, ny proteinina afa-po ny manan-danja be voajanahary dia mila ny fiasan'ny ara-dalàna. Ity singa fototra miantoka ny fitomboan'ny tena ny sela rehetra amin'ny vatana noho ny zava-misy fa izany dia mirakitra ny habetsahan'ny ilaina ampy asidra amine. Proteinina Mitana anjara toerana lehibe teo amin'ny replication ny ARN sy ny ADN molekiola. Inona no asa dia tanterahana amin'ny alalan'ny proteinina ao amin'ny vatana? Inona avy ireo anzima tompon'andraikitra ny simba? Tamin'ny fanontaniana ireo sy ny hafa ianao dia hahita valiny ao amin'ilay lahatsoratra.

Inona no atao hoe proteinina

Proteinina no olona manan-danja indrindra ao amin'ny singa sakafo isan-karazany sakafo. Misy proteinina hafa ny fitsaboana dia antsoina hoe proteinina. Teny io no tena fahita ao amin'ny fanolorana ny za-draharaha mpanao fanafody ihany.

Ny anjara asan'ny nilalao ny proteinina ao amin'ny vatan'olombelona

Proteinina no tena zava-dehibe foana boky hozatra ny vatan'olombelona. Tsy ilaina ihany koa ny raharaha ny Famerenana amin'ny laoniny ny simba sela toerana, izay matetika no mitranga mandritra ny dian-kapoka be, na amin'ny frostbite sy mandoro. Proteinina iatrehany ihany koa salama tsara foana ny toe-ny volo na ny fantsika.

Fa tsara sy mafy orina fampandehanana ny hery fanefitra proteinina ilaina izany raha ny marina.

Inona no tena asa proteinina

Inona àry no asa dia tanterahana amin'ny alalan'ny proteinina ao amin'ny vatana? Ny manaraka dia azo amantarana:

• catalytic asa - azo atao ny mampiasa azy io amin'ny fitantanana mitranga biolojika rafitra iray manokana simika fanehoan-kevitra;
• fitaterana fiasan'ny - ny famindrana ny rehetra ny taova sy ny sela ny oksizenina ilaina ho azy ireo;
• ny fiarovana ny asa dia mifototra amin'ny ny zava-misy fa ny proteinina ao amin'ny ra ny fanafody mampandry mazàna, izay miaro ny vatan'olombelona avy be loatra ny ra very raha misy azo atao ratra;
• contractile asany dia tompon'andraikitra amin'ny ny fampihenana ny vatana hozatra amin'ny fandraisana anjara mivantana ny proteinina sy ny myosin actin;
• asa rafitra no miantoka fananganana Biomembrane sela;
• hormonina asa araka ny tokony mitarika ny fisarahana ny zavatra mahavelona ao anatin'ny vatana amin'ny alalan'ny hormonina;
• sakafo manome fahafahana mampiasa ny fonction tsara habetsahan'ny kaloria ny proteinina fiainana ho an'ny olombelona, ary izany no manome azy ny fahafahana hahazo ny hery ilaina sy ara-batana hery.

Mba hametraka ny tena levona proteinina

Ny olona izay mazoto mirotsaka amin'ny karazana fanatanjahan-tena, dia mafy soso-kevitra araka ny mpitsabo sy ny mpampiofana araka izay azo atao ny mihinana sakafo ahitana ampy proteinina. Eo ho eo, araka ny fikarohana amin'ny alalan'ny dokotera matihanina atleta maintsy proteinina afa-po ny amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 grama isaky ny 1 kilao ny vatana.

Inona no sakafo ahitana ny tena ao amin'ny firafitry ny proteinina

Ny ankamaroan'ireo ny proteinina ao amin'ny soja - isaky ny 100 grama ny vokatra kaonty nandritra ny 34 grama ny proteinina. Raha maka ohatra ny hafa ny vokatra, dia tombanana ny ao anatiny dia mety samy hafa ara-nofo. Ny vokatra lehibe indrindra izay ahitana ny proteinina ao ampy dia be, izany hoe:

• Fromazy - from 14 ny 20 grama isaky ny 100 grama ny vokatra;
• trondro - 12 amin'ny 16 grama;
• Hena - from 14 ka hatramin'ny 20 grama;
• tsaramaso sy ny pitipoà - izay ny tarehimarika dia tokony ho 20 grama.

Fa ny tena dia mandray ny proteinina ao amin'ny takiana vola, fa tsy hoe zavatra mahomby ny mihinana hena sy ronono-monina vilia. Ny zava-misy fa misy ny tanteraka izy ireo asidra asidra. Fa amin'ny tsaramaso na pitipoà, ary koa ny ankamaroan'ny vokatra ny zavamaniry ny fiaviana izany dia toa hafa. Mitahiry ao tenany tsy feno napetraka ny asidra amine. Soy, mifanohitra amin'ny voly hafa rehetra, Ireto misy vitsivitsy mahomby. A proteinina, izay misy azy, no tena avo-kilasy fananana. Taorian'ny proteinina soja dia mety koa ho masaka mitokana.

Inona no voka-dratsiny, ary mety hahatonga ny tsy ho overabundance ny proteinina ao amin'ny vatana

Raha ny tena tsy tototry ny proteinina mba nahita fandikan-dalàna ny aty, tsinay kely sy ny sarakaty. Koa, izany olana dia afaka manana fiantraikany ratsy eo amin'ny fampandehanana ny rafi-pitatitra.

Ary raha efa tafahoatra ny proteinina dia afaka tsikelikely hanangonany eo amin'ny tena. Tafahoatra proteinina ao amin'ny aty sy ny isan-karazany niova fo gliokaozy azota Kamban-teny, izay tena ratsy ihany koa naseho teo amin'ny voa.

Misy anzima izay mifikitra proteinina

Fa inona no mitranga ny haavon'ny ny proteinina ao amin'ny vatana dia tsy mihoatra ny fetra ilaina? Anjara toerana lehibe dia nilalao ny anzima mba horavana ny singa. Ny tena anzima izay voatendry io "iraka", ahitana sucrose, lactose, ary amylase. Amylase Taham raha mbola ny ampahany lehibe, tokony ho 90% amin'ny fitambaran'ny raharaha organika afa-po. Izany anzima mizara proteinina, izay iatrehany ny proteinina eo amin'ny zavatra simika ao aminy sarotra gliosida.

Ny niantsoany ny proteinina ao amin'ny vavony

Cleavage ny proteinina ao an-kibony - ny multi-sehatra dingana. Tokony ho 97% ny proteinina, izay efa niaritra cleavage hifantoka tanteraka maimaim-poana toy ny asidra amine mivantana ho ra olombelona.

Tsinay taratasy mivalona noho ny enzymatic fitaovana mora miraikitra proteinina ao amin'ny antsoina hoe peptide fatorana ny molekiola. Izany rehetra izany dia atao ao amin'ny dingana, ary afa-tsy ny fifidianana procédure. Raha toa ka ny iray disconnection asidra asidra avy amin'ny proteinina molekiola niforona ny peptide sy ny asidra asidra. Taorian'izay, avy amin'ny peptide dia niraikitra ny fotoana Amine hafa asidra, dia ny manaraka. Toy izany koa no zavatra mitranga, raha mbola ny molekiola tsy misy sisa dia tanteraka, dia tsy ho niraikitra ny asidra amine.

Pepsin: ny asa, ary ny tena hetsika

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsin manana ny tanjona lehibe amin'ny olombelona, araka ny tokony mifandray amin'ny fizarana ny sakafo ary koa ny manaraka ny fiovam-po ho peptides isan-karazany sy ny asidra amine tao an-kibo no niforona ny voajanahary sy voafintina proenzyme pepsinogen pepsin.

Proteinina toy ny legioma fiandohan'ny (homarinana avy amin'ny fampiasana ny pea, tsaramaso sy ny vokatra hafa) ary koa ny hena, fromazy, ronono sy ny vokatra ny biby niraikitra vokatra amin'ny alalan'ny mora foana ny pepsin.

Inona ny fananan 'pepsin? Manana endri-javatra mahaliana. Ny zava-misy fa pepsin dia afaka vonoy ny ronono, mamelombelona eo an casein sy ny kazeinogen. Tamin'izany fomba izany, matetika nanao fromazy sy ny vokatra hafa atao eo amin'ny fototry ny ronono.

Ao amin'ny fanafody no be mpampiasa pepsin. Afaka hitondra aretina toy ny fery gastric, gastritis, mitaiza endriky ny kanseran'ny vavony. Mandaitra ampy pepsin, ny asa ny izay heverina ankehitriny, ary ny olana amin'ny fandevonan-kanina taratasy mivalona. Amin'ity tranga ity no ampiasaina ho toy ny karazana fitsaboana fanoloana.

Mampihatra pepsin (ny anzima izay mizara ny proteinina) ao anatiny, dia ilaina ny tafiditra ao ny avo Misy asidra ny asa atao amin'ny tontolo iainana. Raha ny asidra ny kibo dia mihena, mampiasa zava-mahadomelina ity ho diso. Raha pepsin amin'ny vovo-teny, dia tokony ho 100 ml voatsatso tamin'ny rano, na ao hydrochloric asidra (1-3% vahaolana), ary raha ao ny endriky ny vato fisaka, dia levona ao anaty rano.

Doctors kevitra pepsin avy amin'ny 2 ka hatramin'ny in-3 isan'andro. Ankoatra izany, dia tsara ny hanatanteraka alohan'ny sakafo. Ny eo ho eo amin'ny 0.2 levitra dia ho 0,5 grama. Na dia izany aza, satria ny zaza tsy maintsy ho betsaka nihena - dia ho ampy ny mampiasa amin'ny 0,1 ny 0,08 grama ny zava-mahadomelina.

Ny olona voan'ny gastritis na gastric fery, pepsin ho tombontsoan'ny Tsy handeha aho. Amin'ity tranga ity dia tanteraka ny fampiasana voarara.

Trypsin: ny anzima asa

Inona no atao hoe trypsin? Izany no karazana anzima iray hafa izay mizara proteinina sy ny peptides. Noho izany dia manana anjara asa amin'ny hydrolysis ny esters. Ny tena anjara asa ny trypsin dia izy no tonga lafatra mifehy ny fiasan'ny dingana ny fandevonan-kanina.

Treats trypsin aretina toy ny traotraoka, ny pnemonia, sinusitis. Azo ampiasaina may, eo anatrehan 'nana isan-karazany ratra sy aorian'ny asa. In Dentistry, amin'ny aretina ny am-bava ihany koa fiomanana tena ilaina.

Levitra izay mety hitranga eo amin'ny raharaha trypsin, mifandray amin'ny tazo. Raha trypsin dia angoninay -na inhalation, mba hanangana sosotra ambony taratasy mivalona fonontselan'ny taovam-pisefoana.

Ampiharo trypsin, ny asa izay heverina ao amin'ny lahatsoratra, tsy tsaratsara kokoa mihoatra ny roa heny isan'andro ny 0.01 grama. Ny ankizy dia entanina mba hampiasa azy io ny 1 ora isan'andro, ny tontalin'ny ny 0,0025 grama.

Ny ratra aorian'ny fitsaboana amin'ny toaka na loko maitso Azo impregnated amin'ny trypsin ny hametraka lamba. Io lamba dia tokony ho eo amin'ny toerana simba, fara fahakeliny, indray andro. Amin'ny toe-javatra ity, trypsin (anzima miraikitra proteinina sy ny peptides) manompo ho toy ny karazana aretina isan-karazany fiarovana manohitra.

protease

Protease - ny anzima, na ny marimarina kokoa ny anzima maromaro izay hita ao amin'ny gastric ranom-boankazo. Izy ireo, kosa, vokarin'ny ny sarakaty. Ankoatra izany, ny protease ihany koa hita sy ny intestin. Ny tena anjara asa ny protease - mahomby niantsoany ny proteinina ao amin'ny vatana.

Ny tena proteolytic anzima pancreatin

Misy anzima maro izay anjara mavitrika ao amin'ny fandevonan-kanina dingana, ary soa aman-tsara hanaisotra izay milaza zavatra dingana. Koa izy ireo dia ahitana pancreatin sy izay mampihena ny fiantraikany ratsy eo amin'ny allergie na tsy fahazakana ao amin'ny olona sasany vokatra. Na dia tany anatiny aretina mitranga pancreatin mety mba hitondra azy ireo ny tsara indrindra.

Na izany aza, ny olona izay niaina ny anzima tsy fahampiana, dia nanolorana azy ho mampiasa ireo fanafody izay ahitana ny fifehezan 'anzima maro samy hafa. Afaka soa aman-tsara ho sokajiana ho mpanao niteraka additives. Fa zava-mahadomelina ireo dia tena tsara, ary mila maka ny manaraka ny sasany periodicity. Tsy faniry ny manao izany rehetra izany amin'ny fanolorana mahery ny nanatrika dokotera araka ny toromarika. Mampihatra ny nahim amin'ny toe-javatra ity dia tsy ilaina. Indrindra indrindra, izany no tena mampidi-doza izany raha toa ny olona tsy manana fahalalana manokana eo amin'ny sehatry ny fitsaboana. Tadidio fa tena mety vao mainka nampahaditra azy ny toe-javatra, ary hamantatra ny tsy fahampian'ny proteinina sy anzima ao amin'ny tena misy azo atao tsy misy fitsaboana an-tsehatra. Salama foana!