Restaurant "Animal" (Krasnodar): Famintinana sy ny sakafo hohanina

Restaurant "Animal" (Krasnodar) dia miasa nanomboka tamin'ny 2013. Birthday ny andrim-panjakana dia heverina ho ny 14 Oktobra. Manokana dia mazava tokoa avy amin'ny anaram-boninahitra, eo amin'ny fanamboarana ny hena. Tsara homarihina fa Voalohany indrindra dia mampiasa ny Kuban hena. Mba hihazonana azy amin'ny toe-javatra tsara ny mifanaraka amin'ny fitsipika sy manana kalitao avo trano fisakafoanana ao an-efi-trano dia fitaovana manokana amin'ny fakan-tsary. Vata fampangatsiahana io maneran-manana faritra tanteraka mihoatra noho ny mariky ny dimam-polo metatra toradroa. Misy fitaovana iray dia tena mpivaro-kena fivarotana, izay ny vokatra ampiasaina. Lovia rehetra ihany koa chefs hampombainao ny fanampian'ny fitaovana fanampiny. Amin'ity tranga ity, ny arintany memy.

Toy ny trano fisakafoanana?

Manao steak "Animal" (Krasnodar) mba hanomezana izay ilain'ny araka ny efa-piompiana omby samy hafa miteraka. Raha ny marina, noho ny hanina, ary avy eo dia nanomana ny sakafo mifanaraka avy ao amin'ny sakafo. Fomba fanamboarana rehetra no namolavola ny matihanina chefs. Fa ny fanomanana ny fampiasana ny faritra rehetra amin'ny fatiny.

Restaurant "Animal" (Krasnodar): Menu

Beef ampahany dia ahitana sivy vilia. Ny voalohany amin'ireny - nahandro hen'omby. Ny vidin'ny telon-jato roubles. Nanompo tamin'ny kaopy ny ron-kena, ny anana sy ny tongolo lay. Fomba fandrahoan-tsakafo masaka. Ny faharoa sakafo - henan'omby taolan-tehezana. Cost: 450 roubles. Ao amin'ny anjara iray ny sisiny rehetra dia ankehitriny, izay voalohany amin'ny anana Nijaly sy labiera, ary avy eo dia atsatsiho amin'ny Grill. Ny fahatelo lovia - shank, stewed tamin'ny taolana sy ny tsoka anana. Cost: 350 roubles. Hafanana fitsaboana naharitra shank amin'ny taolana tsoka hampiarahina amin'ny anana maka adiny efatra. Izany dia natao tao amin'ny lasitra vy bato. Ny fahefatra lovia - medallions ny hen'omby-tsorony. Ny vidin'ny telon-jato roubles. Ny mahandro dia ela dingana hafanana fitsaboana (hatramin'ny efa-polo ora) ary avy eo nendasina amin'ny Grill hena. Ny fahadimy vilia - hen'omby amin'ny divay saosy. Cost: 350 roubles. Izany no format manan-tompo dia dikan-tenin'ny "boeuf Bourguignon". Beef dia marinated ny andro, dia nandritra ny fotoana ela tantalized amin'ny lovia.

Six sakafo - steak. Cost: 390 roubles. Izany tany hena ao ny endriky ny burgers, izay nampitombo ny atody. Lovia fahafito - meatballs, breaded. Cost: 250 roubles. Izy io dia tanteraka-nanana hen'omby, izay hametraka ny tongolo, tongolo gasy sy ny zava-manitra. Fahavalo sakafo: Onion henan'omby amin'ny veal takolaka sy ny truffle menaka. Cost: 350 roubles. Farany, ny fahasivy lovia ny sokajy - ny omby atody amin'ny nanendy beetroot sy nifoka ondry fromazy. Ny vidin'ny telon-jato roubles.

snacks

Ny sakafo voalohany ity sokajy ity - ny fiteny ao amin'ny creamy saosy. Ny vola dia 350 roubles. Ny faharoa lovia - poarô amin'ny grated nalona atody. Cost: 200 roubles. Nahandro hen'omby lela, mora vidy kokoa ny efa ho zato (290 p.). Terrine ny ombilahy kely ny aty amin'ny vidin'ny tongolo marmalade 250 roubles. Beef tartar (natao araka ny fomba fahandro tonian-dahatsoratra ao amin'ny gazety "Afisha-Food" Alekseya Zimina) - 400. Izany no mitovy fandaniana sy ny carpaccio ny hen'omby amin'ny Parmesan sy ny voan-tsinapy saosy.

steaks

Ny voalohany sakafo ity sokajy - filet mignon. Ho lany ny mpitsidika arivo roubles. Izany no hazo fijaliana-fizarana ny faritra afovoan'i ny manify sirloin, ny ahitana taratry ny fitiavany sy ny hena mahia. Ny manaraka dia ny ribeye. Izy mitsangana roan-jato no lafo kokoa noho roubles ny nodimbiasany. Ribeye Hetezo avy amin'ny aizim-mascara sisiny. Manana maro ny matavy vandana. Nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana miaraka amin'ny safidy ny saosy. -Tampon'ny telo ity sokajy ity manidy ny steak eo amin'ny taolana. Ny vidiny dia tsy miova (1200 robla Rosiana). Raha ny marina, dia iray ihany izany taolan-tehezana maso, fa nanapaka ny taolana avy amin'ny taolan-tehezana tapaka. Ny dingana manaraka dia izao striploin. Izany no antsoina koa hoe ny New York steak. Izy io dia tapa-kena avy amin'ny loin, loin manify sisiny. Izany dia ahitana somary lehibe, nefa tamin'izany andro izany marefo kofehy ary mifantoka omby tsirony. Nanompo tamin'ny safidy ny saosy. Tsy ho very maina 950 roubles. Manaraka sakafo no antsoina hoe "steak Kiobana." Rehefa milaza ao amin'ny fikambanana, dia ny valin'ny amin'ny Florentine steak. Ny hena nendahina avy amin'ny lumbar ampahany amin'ny indray ao amin'ny aizim-fanapahana sisiny. Ny penultimate zavatra momba ny sakafo dia ny chateaubriand. Ny vidin'ny 1400 roubles. Izany matevina lelan-faritra afovoan'i hen'omby nendasina tenderloin mitovy eo amin'ny lafiny tsirairay. Hetezo sy ho amin'ny efa ho tanteraka mafana roasting ao amin'ny ronono. Ary mamarana ny sokajy ny hen'omby diaphragm. Tsy fantatra anarana hafa ambanin'ny - "mpivaro-kena ny steak". Ny lovia, izy no vidin'izany 600 roubles. Tsy misy mifaritra sy manan-karena hena tsirony.

Restaurant "Animal" (Krasnodar). hevitra

Maro ireo mpampiasa manoratra amin'ny tambajotra iraisam-pirenena maherin'ny fikambanana ity manaraka. Restaurant "Animal" ao Krasnodar angamba no malaza indrindra dia ny hena trano fisakafoanana. Izay tratry ny gaga na iza na iza fa Decor tsotra sy milamina izany izay manjaka ao anatin'ny andrim-panjakana. Staff tena sariaka ary afaka, raha ilaina, manatona ny Narahi-vahiny. Toaka, ho azy, dia tena isan-karazany, ary ny safidy ny hena sakafo dia afaka fotoana mitondra fiara ny Feon'inona nijanona na dia ny tena tia za-draharaha. Voaomana izy ireo, mazava ho azy, fa tsy mahafinaritra, fa tena, tena matsiro. Fahadisoana kely mbola ankehitriny, fa izy ireo saika tsy nisy manongilan-tsofina.