Vitamina C: tombontsoa ho an'ny vatana. Ny isan 'andro fihinanana ny vitaminina C, famantarana ny tsy fahampiana sy ny be loatra

Fa ny feno ny fampandehanana ara-dalàna vatan'olombelona ny molekiolan'ny metabolism ao amin'ny sela ny taova rehetra ilaina mba ny fisian'ny otrikaina sasany, macro- sy microelements. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny iray Ho zava-dehibe indrindra ho an'ny finday metabolism sarotra iombonana. Izany - vitaminina C, na, araka ny antsoina koa hoe ascorbic asidra, dia askorbinka fotsiny. Araka ny fanasokajiana iraisam-pirenena IUPAC anarana feo toy ny Gamma lactone 2,3-dehydro-L-gulonic asidra.

Overview

Tamin'ny faramparan'ny faharoapolo taonany - tany am-boalohany thirties tamin'ny mpahay simia tamin'ny taonjato farany dia fantatra vitaminina C ho toy ny singa nandray anjara tamin'ny metabolism ho nampipoaka. Izany dia sarotra iombonana ny oksizenina, hidrôzenina sy ny karbonina, ny asidra, na ny tsy fisian'ny tsy fahampiana izay mahatonga ny fitoviana ao amin'ny vatana ny anzima mandray anjara amin'ny fiantohana ny ara-dalàna fiasan'ny taova sy ny rafitra tsirairay. Vokatry ny fampitomboana mafy ampy aretina isan-karazany. Indrindra indrindra, ny boka, na ny boka.

ny boka

Ity no aretina mahatsiravina izay lany ny fiainan'ireo an-tapitrisany ela diany tantsambo, izay nandray anjara tamin'ny fitetezam-paritra amin'izao tontolo izao. Miseho rehefa beriberi C vatana noho mijanona collagen mamokatra. Vokatry ny sela mihasimba ny connective mitranga. Visible soritr'aretina - fandehanan-dra ramy, purpura, subperiosteal hemorrhage, tsy fahampian-dra, fanaintainana eo amin'ny faran'ny, mihintsana ny nify, sns toetra io fanehoan 'ny fitsikerana tsy fahampiana na tsy fisian'ny ascorbic tanteraka asidra .. Amin'izao fotoana izao, ny boka, indray mandeha infects ekipa lehibe ny tantsambo izay eny an lava sidina, no intsony.

hypovitaminosis

Vitaminina fahampiana - dia imbalanced fihinanana ny vitaminina. Tsy ny tsy naha-feno, izany hoe ny fifandanjan'ny. Ohatra, vitaminina C mitaky vitaminina P. ihany amin'ity tranga ity dia hifantoka tanteraka amin'ny sela. Tandrify mizana dia ny tahan'ny ireo singa toy ny 2: 1 izay roa - vitaminina C, ary ny ampahany iray - vitaminina P. hypovitaminosis dia hampivelatra ao amin'ny toe-javatra roa:

1. tsy fahampian'ny fihinanana ny vitaminina ao amin'ny tena ambany noho ny votoaty amin'ny sakafo.

2. malabsorption ny vitaminina ny vatana noho ny tsy fifandanjan'ny ny soritry singa na olana ara-pahasalamana.

Tamin'ny dingana voalohany ny tsy fahampian'ny vitaminina C Miseho amin'ny fahasimban'ny toe-bolo, malemy fantsika, hoditra maina sy pallor. Mba hanana bebe kokoa harerahana, mahantra fanoherana ny aretina, sery matetika. Degenerative dingana arahin'ny sela ao amin'ny taolana sy ny taova hafa sy ny rafitra.

Raha vao jerena dia toa ny toe-javatra nisy ny volo, ary ny tsy fahampian'ny vitaminina C dia sarotra ny miombon-kevitra amin'ny tsirairay. Raha ny marina, ny mifandray mivantana teo amin'izy ireo, ary dia toy izao manaraka izao. Hair follicles handray sakafo avy amin'ilay kely indrindra dra - capillaries. Amin'ny fihenjanan'ny resaoro ny ambany sy ny ambony otrikaina viscosity-dra tsy mahazo ny fototry ny volo. Noho izany, dia mahita nefa matromatroka, sparse sy malemy volo. Namafa menaka sy ny dokam-barotra shampoos fanasan lohany tsy manome ny tiany fanatsarana.

Ampy habetsahan'ny ascorbic metabolism asidra. Lasa ny ra kokoa ny tsiranoka, lalan-dra lasa matanjaka sy mahasoa mineraly latsaka any an-volo follicles. Hair hanao zavatra mifanaraka amin'izany. Toy izany koa, vitaminina C mamaly sela sy taova: taolana, hozatra, hozatra, aty, voa, atidoha sy ny sisa ..

soa askorbinki

Vitaminina dia mandray anjara amin'ny ankamaroan'ny biochemical dingana ao amin'ny vatana. Raha ny zava-mahasoa vitaminina C amin'ny vatantsika, amin'ny teny fohy dia tsy ny valiny. Izy no mavitrika redox mpikambana ao amin'ny dingana. Ny zava-dehibe anjara asany eo amin'ny fiantohana araka ny tokony metabolism ny proteinina, menaka, gliosida.

Ampy askorbinki Manatsara ny ra sy ny fandevonan-kanina ho mampiroborobo hisakana ny fiasan'ireny-by.

Askorbinka ilaina ny voafintina, collagen sy ny fandevonan-kanina ny proteinina. Collagen mahaforona ny connective sela sela ny taolana, ny atidoha, epithelial, interarticular lalan-dra sy hozatra. Tsy fahampian'ny vitaminina vokany eo amin'ny taolana fragility, fragility ny capillaries sy dra, mahantra sy ny fanasitranana fery scratches, fanorotoroana.

Rehefa ingested carcinogens avy amin'ny rivotra sy ny mahandro sakafo dia miteraka ny fananganana ny ra antsoina hoe mitovy hevitra malalaka, izay mitarika ho amin'ny fananganana ny kansera ao amin'ny sela efa tafahoatra vola. Mahasalama hanohitra ity dingana ity, izany hoe zavatra izay manakana manimba oxidation dingana. Ny tena anjara toerana mba hiarovana ny fahasalamana avy amin'ny homamiadana fotsiny no vitaminina C.

Ny soa dia nitarina ho any amin'ilay faritra ny hormonina, indrindra mikasika ireo adrenaline. Ny hormonina, izay heverina fa ny lehilahy fotsiny, ary ny zavatra ilain'ny vehivavy sy ny ankizy, ary ny zokiolona. Tsy ampy vola ny adrenaline - ary efa hahafantarana mahantra ra, ambany tosidra, ny vokatr'izany - fahaverezan'ny hery, alahelo, fahaketrahana, kamo fanoherana ny fitaoman ivelany, aretina, aretina.

Ny tsy fahampian'ny vitaminina C ny vatana mamaly haingana. Ho azo antoka foana fa voankazo sy legioma vaovao foana isan'andro eo amin'ny sakafo. Ny zavatra toy izany toy ny vitaminina C be loatra, ny tsy azo atao izany matahotra. Nahoana? Satria ascorbic asidra dia tena mora potika. Kanefa rehefa nitondra fatrany lehibe kokoa, indrindra synthetic zava-mahadomelina, dia afaka hiseho ny aretim-pivalanana, mitombo urination, voa vato, rashes eo amin'ny hoditra.

Loharanom-ascorbic asidra

Maro ny otrikaina ny vatan'olombelona Mamehy ny azy. Indrisy, izany dia tsy ahitana ascorbic asidra. Ny tsy maintsy mahazo avy amin'ny sakafo. Ny tsara indrindra ny vitaminina C mpamatsy - maitso anana sy ny voankazo Citrus. Ny ankehitriny Citrus Peel vitaminina P (rutin) nifalianareo, araka ny voalaza etsy ambony, fa ny hisakana ny fiasan'ireny ny ascorbic asidra. Noho izany, manampy ny voasarimakirana amin'ny dite, nanapaka ny Peel dia tsy ilaina.

Ao amin'ny firenentsika, Mpanjaka I Petera Nampahafantatra ny fomban-drazana, ankoatra ny hafa, mba hividy entana ny sambo, lalana lehibe maro voasarimakirana, tahaka ny tamin'izany andro izany aza dia nanamarika fa ny boka dia nahatalanjona ireo izay misotro isan'andro vaovao misotro amin'ny voasarimakirana.

Ao be dia be ny vitaminina C hita ao amin'ny andilana, ary ny mainty ranomasina buckthorn currant. Ary amin'ny maina rosehips mifantoka vitaminina dia mihoatra ny in-telo avo noho ny mifantoka amin'ny vaovao voaroy. Izany vokatra --tsoratra ny votoatin'ny askorbinki. Avy hatrany dia nanaraka ny mena mamy dipoavatra. Ny ambony indrindra fitanan'i ny vitaminina - ao amin'ny faritra tahony. Ny dipoavatra tapaka ihany koa ankehitriny - izany vitaminina E, ascorbic asidra, raha tsy izay dia fa tsy nolevonina, na marina kokoa, mba mandevon-kanina, nefa ratsy be. More vitaminina C dia hita ao amin'ny laisoa, indrindra fa be dia be izany any Bruxelles. Tena manan-karena sy ny salady anana - epinara, persily, aneta, LEEK, watercress, arugula, sns amin'ny ririnina, ny loharano voalohan'ny vitaminina C ho an'ny mponina rehetra amin'ny Rosiana latitudes -. Laisoa nalona.

Fanjaitra mba hampahahendry Efa ela no nampiasa ny Indianina any Amerika ramy tsy fandehanan-dra. Ny ohatra dia nanaraka ny Espaniola tantsambo. Ny hahazo ny vitaminina zava-pisotro, manana fanjaitra ny kesika, kesika, kypreso na zenevrie drà any amin'ny thermos ary hanidinanao rano mafana be, nefa tsy mangotraka ny rano. Saròny mafy ary aoka hijanona ho adiny iray na roa.

Biby vokatra ity indrindra vitaminina dia maimaim-poana. Ny vola kely ny any hozatra, aty sy ny atidoha.

Antony noho ny famoizana ny ascorbic asidra

Vonjeo araka ny ascorbic asidra, dia tena sarotra vokatra. Mirodana mampino fifadian-kanina izy. Ny molekiola ataony amin'ny atmosfera oksizena. Ny vokatra azo dia vaovao iombonana - dehydroascorbic asidra, Izany Fanahy izany no tsy askorbinki analogue. Kosa, ny antipode. Ao amin'ny zavamaniry ny anzima dia ankehitriny askorbinaza, izay tompon'andraikitra amin'ny fiovana izany.

Askorbinka sy nandrava ny fanehoan-kevitra amin'ny vy - izany fitaovana, sady niteti fitaovana (tanana-niasa antsy, hena grinders, blenders).

Vitaminina dia Mizara ho fat- sy ny rano-mety levona. Vitaminina vondrona C - izany fotsiny iombonana rano-mety levona. Tafiditra amin'izany ny vitaminina B legioma sy ny voankazo ny hafanana fitsaboana ny sakafo very vidiny. Vitaminina mandalo ao amin'ny rano. Cook sady nasiany azy ireo an-hilatsaka amin'ny ranon, izay no masaka ny vokatra. Mba hiarovana zavatra mahavelona, legioma sy voankazo misy rano-mety levona ny otrikaina C, dia tokony ho vonona amin'ny fanarahana fepetra sasany.

Mitahiry askorbinki sakafo - ny fanontaniana tena manan-danja

Nandritra chopping legioma fitaovana fanapahana - antsy, blender, hena grinder - torotoroy ny sela manify, izay ascorbic asidra. Tsy dia nifandray tamin'ny oksizenina. Noho izany antony izany, manapaka legioma, ny voankazo sy ny anana Mangadihady tokony hatao. Aleo hamiravira amin'ny tanana na handao rehetra.

In ovy tubers ambanin'ny hoditra miangona be dia be ascorbic asidra. Isika dia manao fahadisoana lehibe amin'ny fanadiovana ny ovy ary avy eo otvarivaya azy amin'ny rano be. Tsy izay ihany, dia very ny fanandramana, tsy misy na inona na inona efa ho mbola ilaina. Hatramin'izao ovy ihany no nanangona tsy ilaina kilao ny matavy, fa tsy hanasitrana ny vatanao. Ny soa azo tubers dia, afa-tsy raha toa ka mofo tao ny hodiny. Fa izany eo ihany, ny ovy ihany no tsy tena ilaina eo amin'ny lafiny fiarovana ny vitaminina C, fa tena matsiro koa.

Namaoka sy ny pickling - koa ny tena fomba hitandrina askorbinku. Voankazo maina ihany no mila mandany, ny fitandremana ny fanahy hafanana fitondrana. Mahavita mihazona nitahiry vitaminina C ao amin'ny maina rosehip voaroy, blackcurrant sy buckthorn.

Rehefa niforona masirasira Misy asidra ny tontolo iainana, izay manimba Manafoana ny anzima asidra. Tantara dia nanatri-maso ny zava-mahaliana momba ny laisoa. Tamin'ny taonjato maro taloha, tantsambo sy ny mpikaroka ao amin'ny faritra POLAR nijaly mafy sy maty marobe avy ny boka. Taorian'ny nahitana ny vitaminina, indrindra fa C, ary ny laisoa nalona mamantatra amin'ny tahirin-tsakafo seagoing fanaka ho amin'ny fomba feno sy kegs izany askorbinki tsotra loharano voajanahary. Efa nihena ny boka.

Mba hanafoana ny fifandraisana ny ascorbic asidra amin'ny oksizenina ireo vokatra sarimihetsika manarona ny diloilo. Eo amin'ny fiainana andavanandro, dia malala-tanana fotsiny ny ampahany diloilo latsaka ao amin'ny salady.

Short blanching legioma etona mafana inactivates ascorbate - anzima tsy miasa teo ihany ny zavamaniry sy ny alkaline fitaovana manimba vitaminina C. Izany no antony, laisoa nalona alohan'ny nidaboka etona mafana, ka azo antoka fa tsy ho very crunchiness, ary avy eo dia manapaka ary hanidinanao sira. Laisoa brine tsy aidina. Tsy misy vitaminina. Tsara booze laisoa amin'ny karaoty, cranberries, blueberries na paoma.

Ny voaroy vokatra azo ao amin'ny ririnina, mampifangaro amin'ny siramamy na tantely. Izany no tokony hatao mainty currant, frezy, Rowan sy ny hafa. Mba hisorohana ny fananganana ny maty fotsy banky amin'ny workpieces foana no tsara indrindra ao amin'ny maizina mahafinaritra ambany rihana na eo amin'ny vata fampangatsiahana.

fikarakarana isan'andro

Koa satria ny vatan'olombelona dia tsy manome mihitsy ascorbic asidra in ampy dia be, dia ilaina ny mandray avy any ivelany. Ny fepetra isan'andro ny vitaminina C dia tsy mitovy ho an'ny olona samy hafa. Izany dia miankina amin'ny taona, ny fahasalamana ankapobeny, ny fomba fiainany ny fahazarana, sy ny maro hafa. Na dia ny fotoana ny taona dia zava-dehibe. Koa satria hypervitaminosis C - tena miavaka sy tsy manam-paharoa, fa ny tsy fisian'ny ity vitaminina nahatsapa ny ankamaroan'ny olona, dia ilaina ny ho tsara ny tarehimarika mampiseho ny fomba maro miligrama ny ascorbic asidra ao amin'ny sasany zavamaniry ary azo heverina ny sasany amin'ireo tsara indrindra fandaniana.

Ny eo ho eo isan'andro miovaova takiana ao amin'ny isan-karazany avy amin'ny 60 ka hatramin'ny 100 isan-levitra olona. Ny tena mila ascorbic asidra vehivavy bevohoka fitsapana sy ny mampinono. Tamin'ny vanim-potoana taloha, fa ilaina ny vitaminina C lehibe kokoa noho ny tanora, toy ny be taona vatana metabolizes izany ratsy noho ny tanora.

Araka ny voalaza etsy ambony, isan'ny lehibe indrindra voarakitra ao askorbinki alika maina nitsangana - 1200 miligrama isaky ny zato grama ny voaroy. Ny vaovao - 420 levitra. Vitamina C avy hatrany dia niova fo ho vahaolana rano, avy amin'ny andilany, ka izany dia tena mora mba hanesorana. Ampy izany mba hamenoana amin'ny thermos voaroy, ary aidino ny rano mafana. Roa ora manasitrana mba hampahahendry mety ho mamo.

Zato grama mena dipoavatra - 250 miligrama ny ascorbic asidra, raha mbola ao amin'ny maitso - 150. eo ho eo mitovy isa - in salady anana sy Bruxelles mitsimoka. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ao ny vao mafana naka persily na aneta vitaminina C mihoatra noho ny stale Paprika any ampitan-dranomasina. White-laisoa mena ary hiala amin'ny vaovao intsony amin'ny peppers afa-po ny ascorbic asidra. Ao aminy izany tamin'ny 60 miligrama isaky ny grama-jato ny vokatra, nefa dia foana Taut Kocani tsara kokoa sy ela kokoa noho ny tamin'ny dipoavatra.

Horseradish, samy hafa ny laisoa sy ny anana dia tokony ho hita ao amin'ny sakafo isan'andro. Avy dehibe voankazo mahasakana ny fifantenana amin'ny Citrus, Kiwi sy ny papay. Askorbinki izy ireo - amin'ny 40 ka hatramin'ny 60 miligrama isaky ny zato grama ny pulp. Marihina fa ny taova dia afaka foana nandritra ny fotoana elaela ny vitaminina C. Daily fenitra maneho iray na roa na voankazo salady vaovao lovia ny legioma na ny laisoa nalona. Tsy dia tena takatry ny olona na dia manan-karena be.

vitaminina salady

Grika salady - lovia izay efa voaomana tamin'ny fanarahana fepetra izay mamela izay fara heriko mitana vitaminina C. Ny isan'andro ascorbic tahan'ny asidra dia teo ihany ny ampahany amin'ny lanjan'ny 150-200 grama monja.

Hetezo ho lehibe chunks, tokony ho 2 x 2 sm, mamy mena dipoavatra, baomba mandatsa-tanana epinara na salady, sy baomba mandatsa-aneta, persily sy ny seleria, hanampy ny voatabia, tongolo, oliva sy feta fromazy, kely sira, manify amin'ny ranom-boasarimakirana sy aidino ny tsara diloilo. Rehetra izany Tsy maka mihoatra ny folo minitra. Daily fihinanana ny vitaminina C manana eo amin'ny lovia. Ankehitriny dia ilaina ny mihinana avy hatrany. Mba tsy ny fahaverezan'ny ilaina fananan ity salady dia vonona fotsiny alohan'ny fanompoana.

simika

Ascorbic nahazo asidra azo avy amin'ny fototra tsy sakafo, fa koa ny multivitamin-be araka ny ankehitriny pharmacological orinasa. Izany sy effervescent takela-bato, toy izany 'Tselaskon vitamina C "," Multiproduct Ascovit "," Tsitrodzheks "ary lozenges, oh" Asvitol "sy chewable takelaka askorbinki. Ankoatra izay, azo atao ny hahazo powders ho an'ny intravenous sy intramuscular fitantanana, zava-pisotro ary koa ho fanomanana. Ireo fanafody dia natao mba hanafoanana vitaminina fahampiana. Vitamina C dia variana sy levonina tsara. Ny dingana Manomboka eo am-bavan'ny sy mitohy bebe kokoa eo amin'ny fandevonan-kanina manontolo taratasy mivalona.

Misy hevitra samy hafa momba ny fampiasana zavatra simika askorbinki. Indrindra indrindra, dia. Amino asidra voajanahary rehetra molekiola eto An-tany efa nahafoy-rindrina rafitra. Ary noho ny rafitra manokana ny rafi-masoandro sy ny fitarihan'ny mandeha ny taratra manimba fay. Simika sy voafintina tsy hamerina atỳ amiko. Synthetic zava-mahadomelina manana rafitra roa tonta ny molekiolan'ny fihodinan'ny. Araka izany, tsy levonina anilan'ny faty tanteraka.

Na dia izany aza, amin'ny toe-javatra sasany, tsy misy synthetic tsy afaka manao ny zava-mahadomelina. Ny fomba tsara indrindra mba handray ny vato fisaka ny vitaminina C - mialoha ny sakafo, mandritra na aorian'ny? Ny manam-pahaizana mino fa tamin'izany fotoana izany. Ao amin'ny fivoaran'ny ny vatan'olombelona no nianatra, ary nampiasaina mba hanesorana ny sakafo avy amin'ny sakafo. Rehefa avy nahazo ny pilina, dia mainka miasa mavitrika teo amboniny, ary raha mihinana azy miaraka amin'ny sakafo hafa, ny tena haka otrikaina avy amin'ny takelaka toy ny avy ao amin'ny sakafo.

Mpahay simia ary ny manam-pahaizana milaza fa ny vitaminina no tsara indrindra azo avy amin'ny vokatra voajanahary, sy ny zava-mahadomelina synthetic dia nalaina ihany ny baiko dokotera, taorian'ny fandinihana lalina sy ny fitsapana trano.