Voatabia lasopy trondro: mahandro fomba sy ny famaritana ny fomba fanamboarana

Voatabia lasopy trondro - lehibe hafa ny mahazatra antokony voalohany, ka maro no afaka isan-karazany ny sakafo. Misy an-jatony ny fomba samy hafa ny mahandro azy. Ohatra, afaka hatao mahafantatra ny tena mahaliana azy.

Masiaka lasopy

Ny hatsaran-tarehin'ny lasopy trondro milaza izy ireo tena vonona haingana. Na inona na inona sarotra ny fomba fahandro, ny dingana rehetra mandray latsaky ny adiny iray. Ny tolo-kevitra voatabia lasopy trondro vonona tao anatin'ny 30 minitra, ary manome ho an'ny fangaro manaraka ireto:

450 grama (1 Tin) ny voatabia eo ny tenany ranom, onion, 300 grama fillet ranomasina trondro, 2 chive, zest iray voasarimakirana, sotrokely Paprika tany, sakamalaho fakany (2 santimetatra), 35 grama ny legioma menaka, 1 pod ny vaovao sy ½ sotrokely tany Chili dipoavatra, ary koa ny bunch ny cilantro.

Manomboka mba hanomana voatabia lasopy trondro vokatra tsara kokoa amin'ny fitsaboana:

1. Ny zavatra voalohany mila manenjika ny alalan 'ny asa fanaovan-gazety tongolo gasy, hirodana cilantro, tongolo sy dipoavatra, ary avy eo dia torotoro grated sakamalaho.
2. Nafanaina ny diloilo ary amin'ny lapoely no Fry kely izany amin'ny sakafo voaomana. Amin'ity tranga ity, ny tsipìka tokony ho malefaka.
3. Kendreo voatabia manapaka sy miaraka ny ranom mba hanampy ny vilany. Rehefa mangotraka, mahandro dimy ambin'ny folo minitra eo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.
4. Ny trondro dia tapaka ho farantsa kely ary manala azy eo amin'ny lasopy amin'ny voasarimakirana Peel. Products manana 30 minitra Cook miara-. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ho ampy ho ny fisian'ny trondro. Ary ny lasopy azo esorina avy ny lovia avy hatrany.

Ankehitriny ianao handeha hatory fotsiny amin'ny tampon-voatetika cilantro, hasarony ny vilany amin'ny sarony, ary hanome ny lovia nandritra ny 5 minitra ny manome.

matevina lasopy

Ho an'ireo izay misafidy ny sakafo voalohany dia matevina sy manan-karena, dia hanana voatabia trondro ny lasopy, izay ahitana ny singa manaraka ireto:

0,4 kilao ny fotsy trondro anjaka hitohizany (Tsara ny lamoria), ny jiro, ny litatra ny zavamaniry ron-kena (na rano), 3 ovy, seleria, chive 3, siny (380 g) ny voatabia eo ny tenany ranom, fonosana Mini vary, misy menaka legioma sy anana.

Amin'ity tranga ity dia ilaina ny mahandro ny lasopy toy izao manaraka izao:

1. Voalohany, tongolo, seleria sy ny tongolo gasy dia tokony fa tetehina madinika, trondro tapaka ho lehibe chunks sy ny ovy - diced eo ho eo.
2. Ao amin'ny vilany lasopy nafanaina ny diloilo.
3. Fry teto ho an'ny 3 minitra, seleria sy ny tongolobe.
4. Add ny tongolo gasy sy ny hafanana ny sakafo roa minitra mandra-kely izy ireo mangarahara.
5. Ampidiro ny voatabia, ovy ary aidino ny ron-kena rehetra. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo vay, ataovy kely ny lelafo, ary mbola manohy ny mahandro ny 10-12 minitra.
6. Add ny trondro.
7. Ampidiro ho katsaka lasopy, tapaka teo aloha sofina tsirairay ho 3 faritra. Ao 'ity faritry ny fifangaroan'ny Tokony halatsa 5 more minitra mandra-ovy efa masaka.
8. Rehefa afaka izany, dia afaka manampy mba hanandrana sira sy dipoavatra.

Ankehitriny dia mila saucepan eny ny hafanana, sarony ary aoka hitsangana ny 15 minitra. Mba omeo izany lasopy tsirony manokana, dia afaka amin'izao fotoana izao mba hanampy ny sprig ny thyme.

Mediterane motifs

Ao amin'ny firenena Mediterane manao azy ho mpahandro voatabia hazandrano lasopy. Tsikelikely fomba fahandro dia hanampy mba hahatakatra tsara kokoa ny teknolojia dingana tsotra izany. Voalohany mila-boay ny amin'ny vokatra ilaina. To miasa ilaina:

0.5 kilao ny trondro, 2 karaoty, onion, iray pod Matsilo sy mamy peppers, seleria tahony 3, fiantraikany-tsira, 2 ovy, 3 jirofo ny tongolo gasy, 35 grama ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, 350 grama ny voatabia eo ny tenany ranom, helo-drano ravina sy telo tablespoons ny voatabia Mametaka.

Manomana izany lasopy tamin'ny dingana dimy:

1. Voalohany mitetika ny sakafo rehetra ilainao na inona na inona fomba mety.
2. Seleria, lakolosy peppers, karaoty sy ny tongolobe nendasina amin'ny diloilo ho 10 minitra. Any amin'ny farany, hanampy ny tongolo lay.
3. Ampidiro amin'ny ranom voatabia, ovy sy ny paty. Araka ny tsiro, hanampy kely sira, dipoavatra dia nanisy helo-drano ravina.
4. Pour ny rano (na ny ron-kena) ary antsasak'adiny alohan'ny ovy fandrahoan-tsakafo masaka. Ny boky ny tsiranoka dia miankina amin 'ny naniry hakitroky ny lasopy.
5. Add diced trondro sy ny anjaka hitohizany mahandro 8-10 minitra ho an'ny hafa.

Vonona lovia azo antoka ny manome kely mijoro. Nandritra izany fotoana izany, ny vokatra dia hanana fotoana mba hizara ny tsirony sy ny manan-karena hanandrana ny lasopy ho lasa voalanjalanja kokoa.

Quick sy matsiro

Ny fomba tsotra indrindra hanaovana lasopy trondro am-bifotsy avy amin'ny saosy voatabia. Fa misy mpandray vahiny fomba fahandro izany - tena hahita. Mitaky ny tena singa fototra:

1 firapotsy (240 g) amin'ny voatabia sprat, 0.25 kilao ny ovy, 60 grama ny tongolobe, 5 grama ny sira, 100 grama ny karaoty, 40 ml ny legioma menaka, dipoavatra vovoka, 10 grama fennel, dia antsasaky ny litatra ny rano sy ny 1 helo-drano ravina.

Ny teknolojia dia tena tsotra:

1. Voalohany dia mila mahandro rano eo amin'izay saucepan, ary avy eo dia hampidina azy peeled ka nanapaka ovy ho cubes.
2. Add zazharku voaomana hatry tetehina madinika karaoty sy tongolo.
3. Fa 5-6 minitra mandra-ovy vonona ny nataony tao amin'ny mandevy lasopy trondro am-bifotsy amin'ny saosy voatabia, helo-drano ravina, aneta ary sira kely.
4. Raha vao ny legioma vonona, ny vilany azo esorina avy amin'ny fatana ny vokatra mety labiera kely.

Soup dia hanandrana tsara kokoa raha alohan'ny hanompoany azy io pahalalahan-tanana hafafiny amin'ny anana (efa eo ny lovia).

Fish lasopy amin'ny prawns

Mponina amoron-tsiraka sy ny firenena mahafantatra ny fitiavana voatabia lasopy trondro. Recipe matetika dia hanatsara ny fanomanana, ohatra, hazan-dranomasina hafa manampy fifehezan. Koa satria ny lovia dia vao mainka matsiro sy manitra. Raiso, ohatra, ny Variant, rehefa nampiasaina ho fanombohana singa:

ranomasina fotsy trondro, patsabe, onion, sira, dipoavatra mamy, poarô, seleria, voatabia purée, karaoty, parsnip, persily, dipoavatra (teboka) sy ny ravina ny Laurel.

Fanomanana lasopy ahitana dingana maro nifanesy:

1. Voalohany, legioma (manavaka mamy dipoavatra sy tongolo) mba hosasana, aforitra tao amin'ny vilany, hametraka ny 2 litatra ny rano (hatsiaka) ka hitafy afo. Mahandro ny 2 ora, mandra-vokatra dia malefaka.
2. Tongolobe Peel, hirodana sy Fry amin'ny diloilo.
3. Add a seeded sy diced peppers. Products Fry hiara-2 minitra.
4. Ao amin'ny sisa legioma ron-kena ny 3 minitra ny mahandro makamba. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy nifindra ka diovina amin'ny akorany.
5. Ao amin'ny mafana ron-kena voatetika hametraka ravin-trondro, voatabia puree, sira kely sy mahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 5 minitra.
6. Ampidiro ho any an-mandevy lasopy ihany patsabe sy mitondra azy ho amin'ny fery izany.

Avy eo dia tokony avy hatrany hamono ny afo. Ny lasopy Vonona. Alohan'ny hanaiky izany ho any amin'ny latabatra, isaky ny lovia te-hanampy ny anana voatetika sy latsaka silaka voasarimakirana.