Akoho elany in no Mamono ny

Akoho elany dia matetika antsoina hoe voa. Ary izany fanambarana izany dia mahagaga. Ny sasany ny lovia, ny tena ilaina ny izay akoho elatra, toy ny akoho elany in Mamono, dia afaka mihinana, fa tsy ny entan'izy ireo. Ary na dia tsy misy hanoanana, ny olona mbola tsy afaka handrava hiala ny lovia amin'ny elatra be ranony. Mitovy fananana mampiseho ny voana tanamasoandro eran'ny ambioka.

Akoho elany no ahitana taratry ny fitiavany sy matsiro ampahany amin'ny akoho fatiny. Amin'izy ireo dia afaka mahandro be dia be ny mazava izy, nefa tena matsiro sakafo. Mety ho Matsilo elany sy nendasina, Vonoin'ny sy ny elany, ary ny soja saosy. Amin'ny ankapobeny, ny fomba fahandro dia tena midadasika. Fa ato amin'ity lahatsoratra ity isika dia mampiditra ihany ny sasany amin'izy ireo, fa izay mipetraka tsy manana ahiahy ao amin'ny Cookbook sy ao am-po.

Ny iray amin'ireo tsara indrindra sy malaza indrindra fantatra fomba fanamboarana amin'ny elatra toy ny lovia lehibe sakafo dia - akoho elany in no Mamono ny. Izany lovia, izy no handravaka ny fianakaviana tsotra sakafo hariva, ary koa ho toy ny tsy mahazatra ny fety nisongadina ny latabatra. Marihina, araka ny fomba fahandro nomena etsy ambany afaka ny ho vonona, tsy akoho elany, fa koa Torkia, gana na ny gisa.

Koa mahandro akoho elany in Mamono, dia mila ny manaraka fangaro:

• Akoho elany - 12 sekely;
• Atody - 1 tapa;
• Saosy soja - 4 tablespoons;
• Ginger - 2 sekely;
• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• Voaloboka vinaingitra - lovia kely roa kely;
• Volontsôkôlà siramamy - iray tablespoon;
• Cornstarch - 2 lehibe lovia kely;
• Sira ho an'ny no Mamono ny.

Tamin'ny voalohany, dia ilaina ny manomana ny marinade ho ny ela. Alao ny ilaina sakafo ho azy sy manaitra tsara, dia nataony elatra rehetra ka hamela ora iray, fara fahakeliny (Ny tena tsara nandritra ny alina), ka dia vonton. Aza adino ny manaitra azy ireo tsindraindray.

Avy eo, manomana ny fitoeran-javatra lalina, haidiny eo am menaka sy ny hafanana. Ary manomana ny Mamono. Fa dia ilaina ny afangaro ny katsaka koba tsara toto amin'ny atody sy ny sira dia niara-nanatsoboka tsara ho any an-mifangaro elatry fa izy ireo no Mamono ny rakotra tanteraka, ary mifandimby Fry amin'ny menaka mafana.

Izay ihany. Akoho no Mamono ny elany in vonona.

Teny an-dalana, masaka elatra tokoa hampahatsiaro anareo ny fanandramana ny elatry McDonald. Marina moa izy ireo tena mitovy, na izany aza, ny tanany sakafo masaka dia manome toky anao sy ny vahiny ao an-naturalness, kalitao sy ny freshness ny ny sakafo.

Azonao atao ihany koa ny elatra mahandro sy ny hafa, tsy misy latsaka am-boalohany noho ny fomba fandrahoan-tsakafo, izay atao hoe akoho elany amin'ny marikivy fanosotra.

sakafo:

• Akoho elatra (kely) - 10 pcs;
• Maharikivy - 100 gram;
• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• Mba hanandrana zava-manitra;
• Dry na vaovao anana.

Voalohany dia tsy maintsy ho tsara elatra nanasa sy maina amin'ny lamba na taratasy famaohana. Avy eo dia mila hifindra azy ireo amin'ny zava-manitra. Mba hanaovana izany, sira kely, manitra fotsy na mena dipoavatra sy anana maina (Raha toa ianao ka mikasa ny hampiasa azy maina) dia tokony ho mifangaro, ny vokatry mifangaro tasy ny elany, ary hataony ao anaty vilia baolina miaraka amin'ny matevina ambany.

Ankehitriny, raha ny marina, dia tokony hanao ny saosy. Mba hanaovana izany, afangaro marikivy vaovao fanosotra amin'ny anana (tetehina madinika) - maitso seleria, Basile, marjoram, oregano na anana maina, rehefa avy Nikosokosoka sisa. Ny vokatry ny saosy manenjika kely ny tongolo gasy sy moramora napetany teo amin'ny elany.

elany avy eo halefa any amin'ny lafaoro mafana (200-220 degre), aza adino ny hanakatona ny vilia baolina amin'ny sarony. Dia hafanana koa manendasa lovia ny 25-30 minitra, nefa tsy manadino koa izy hampody azy tsindraindray saosy sy ny rano, izay Vizana ka hatrany ambany ny lovia no izy.

Golden crispy akoho elany dia vonona. Amin'ny maha-tonga lafatra garnish azy buckwheat na ny vary.

Masaka vilia, azo antoka ny hampifaly vahiny, satria manao asa tsara ny andraikitry ny tsakitsaky. Ary raha ny manasarotra ny asa sy hiomana amin'ny elatra fanampiny sauces, ny latabany ho ela hotsarovana rehetra.

Aoka ho sahy sy fanandramana an-dalana vaovao culinary zava-bita!