Whisky marika sy ny endri-javatra. Ny malaza indrindra sy malaza marika ny Whisky

Whisky - mafy toaka vokatra avy amin'ny vary hordea, vary, katsaka na voamadinika hafa. Ny fototry ny rehetra ny marika dia tsy miova; fa ny rano, vary sy ny lalivay.

izay niaviako

Lafiny ara-teknika, ny marika ny Whisky, izay feno sary ao amin'ny Internet, dia azo zaraina ho maro karazana, fa ny tena fahasamihafana Tapa-kevitra ny niaviany. Tsy misy mahalala marina izay nanomboka izany rehetra izany, sy ny zo hiantso izany zava-pisotro "ny" ady Irlandy sy Ekosy. Izy ireo no tranainy indrindra mpamatsy ambony zava-pisotro, izay nahavita hitondra ny fomban-drazana amin'ny alalan'ny mandrakizay, mba hanatsarana azy sy mipetraka any amin'ny ambony ao amin'ny taonjato faha-21.

Amin'ny ankapobeny, ny fantatra vondrona lehibe roa-ny firenena mpamatsy: ny voalohany (izany toy ny Irlandy, Ekosy, ny Etazonia, Kanada, Japon) miara-mitondra ny faritra lehibe indrindra eo amin'ny famokarana boky. Ny tsara indrindra marika ny Whisky sy "teraka" ireo firenena. States tahaka India, Frantsa, Aostralia, ary ny hafa an'ny vondrona faharoa, ary mamokatra indrindra "ho an'ny tenany", ao ambadiky ny voalohany, ary eo amin'ny boky sy ny kalitaon'ny vokatra.

scotch kasety

Hatramin'izao, Ekosy isan'ny mpitarika ao amin'ny famokarana 'ranon'aina'. Na izany aza, eto amin'ity firenena ity ao amin'ny Mazava ho azy fa ny anarana hafa - kasety.

Ny fivarotana maromaro no hita karazana Scotch adhesive kasety:

• Single Malt, Single Malt;
• malt, Cask Hery (koboniny tsy dilution, cask hery, i.e. 65-75%);
• ny fifangaroan'ny samy hafa karazana tokana malt distilleries (Vatted Malt (Pure Malt));
• Grain, Single vary;
• Scotch fifangaroan'ny Koba isan-karazany samy hafa karazana avy amin'ny mpanamboatra;
• dia mitambatra na dia mitambatra, alcohols sy fifangaroan'ny malts Koba isan-karazany.

Ny toetra mampiavaka ny Scottish maro karazany dia ny fanandramana setroka, raha ny marina amin'izao tontolo izao ny Scotch kasety - famoriam-bola tsy manam-paharoa ny maro samihafa ny tsirony. Misy foana ireo fomba nentim-paharazana ao amin'ny casks hafa toaka: Bourbon sy Tennessee Whisky, ny Espaniola Jerez sy ny tsikombakomba isan-karazany ny fitoeran avy ireo vokatra sy ny hafa koa.

Ho vokany, ny mihaona amin'ny scotch ny fanandramana malt, voaloboka maina, mimanda divay, tantely, vatomamy, nutshells, peat setroka, ranomasina sira, mineraly solifara sy mitovy tsikombakomba, izany rehetra tsy misy solon-additives sy flavorings.

Na izany aza, ny ankamaroan'ny tsena dia mitambatra karazany - ny "eo ho eo" ambany toetra sy ny vidiny, na dia misy marika koa tsy manam-paharoa, tena hita mifangaro. Maro ny marika fanta-daza ny Whisky mihatra amin'ny dite blends.

Safidy Old Cameron Brig

Ny hany marika-bary Whisky, izay mety ho hita eo amin'ny Varotra antsinjarany. Grain toaka dia matetika ampiasaina miaraka malt mamorona blends sy marika ny Whisky «Safidy Old Cameron Brig» - izany no mpankafy rehetra mety ho hita ao amin'ny "madio" endrika. Tsy misy mpifaninana izy - isan-karazany ho an'ny tsy manam-paharoa tsy manan-tsahala olona amin'ny tsiro.

chivas Regal

Scotch mihaja Whisky Chivas Regal niseho tamin'ny 1801, noho ny famindram-pon'ny rahalahy roa, John sy James Chivas. Kafe namidy lafo vidy ny fivarotana, Toaka, zava-manitra, fa kasety dia tsy nahita mety tsara toetra. Ary vokatr'izany dia namboatra azy ny tenany. Araka ny voalaza ao amin'ny tantara, ny ambony Scots nankasitraka ny vaovao haingana dikan-ny toerana tena zava-pisotro.

Ankehitriny namidy ho andevon'ny marika io Chivas Regal 40% hery, fiaretana 12, 18, 21 sy 25 taona. Chivas Regal valo ambin'ny folo sombiny nahazo ny medaly volamena teo amin'ny fifaninanana iraisam-pirenena tamin'ny 1998, ary manaporofo fa izy no iray amin'ireo tsara indrindra eto amin'izao tontolo izao marika ny Scotch tsena.

Bushmills

Single malt Scotch Whisky marika "Bushmills" namokatra iray amin'ireo tranainy indrindra distilleries 'izao tontolo izao - dia mihoatra ny 400 taona, tsy misy ady, na "fandrarana" tsy afaka manapaka famokarana. Scotch Bushmills tsy handefitra dilution, fampifangaroana sy manaikitra, dia tsara indrindra ny ny malemy fanahy sy mahafinaritra ny tsirony manambara solo.

Johnnie Walker

Ny iray amin'ireo tsara indrindra maneran-tany marika ny fantatra dia mitambatra Whisky. Ny tantara dia manomboka ao an-sixties 'ny taonjato faha-19, rehefa Uoker Aleksandr namorona ny marika ny Scotch Old Highland. Tamin'ny 1909, ny roa lehibe marika ny orinasa, izay nisy tamin'izany fotoana izany, nanova ny anarany ho Johnnie Walker Black Label sy Johnnie Label Red Walker.

Red Label - lafo fitsipika mifangaro, izany dia ahitana ny 35 karazana three-, dimy taona fahanterana. Ny zava-pisotro Tena malaza - tsara mihitsy, ary Coke na ranomandry.

Black Label - kilasy amin'ny sarotra tsirony, izany dia ny tena tombony. Izany dia ahitana ny 40 karazana Scotch adhesive kasety izay 35 malt. Whisky avy amin'ny ankamaroan'ny faritra famokarana, nifampiresaka ao aminy, miteraka tsy manam-paharoa sy ny tsirony ankasitrahana. Zavatra tsy mifangaro ny fotoam-pianarana "de luxe" ary mendrika tanteraka ny lazany.

Ankoatra ny roa tena malaza marika "Dzhonni Uoker" dia nanolotra izao tontolo izao vitsivitsy karazany: Green Label (mifangaro irery malt WISKY faha-dimy ambin'ny folo taona), malefaka sy tsara fanahy Gold Label (15 tsy fahita firy karazana ny valo ambin'ny folo sombiny), Platinum Label sy ny Blue Label - «mpanjaka» vokatra , ny vidin'ny iray tavoahangy izay hatramin'ny $ 500.

Nisy andianà "Blue Label" dia vita tamin'ny 16 tsy fahita firy karazany - ny sasany tamin'izy ireo, toy ny Auchterool 1923, dia tsy vokarina na aiza na aiza-kafa. Ny zava-pisotro dia manam-paharoa ao amin'ny barika tsirairay.

Ballantine ny

Ballantine ny Whisky marika - iray amin'ireo marika malaza indrindra tany Eoropa sy eo amin'izao tontolo izao. Ary nalainy ny toerana faha-10 ao amin'ny fandaharana ny be mpividy indrindra eran-marika araka ny gazety alemà Handelsblatt. Ny marika dia teraka tao amin'ny sixties 'ny taonjato faha-19, rehefa nanomboka mpivarotra Dzhordzh Ballantayn Whisky dia mitambatra ny fomba fahandro.

Ny Ballantine ny isan-karazany enina karazana ny adhesive horonam-peo amin'ny toetra isan-karazany sy ny hatsiaka. Ao amin'ny Ballantine ny tsara indrindra, ohatra, dia ahitana ny tokony ho 57 samihafa alcohols hatsiaka. Glenburgie dia mitondra taratasy kely ny Tsirom mamy amin'ny Soso-kevitra ny paoma sy ny pears. Miltonduff - lavanila mamy, voninkazo ary ny raokandro mendri-kaja-tsoratra ny zava-pisotro.

Glenfiddich

Single malt Scotch Whisky marika "Glenfiddih" tsara toetra, ny hafainganam-pandeha ambany indrindra shutter - 12 taona. Ny Glenfiddich isan-karazany ahitana ny iray amin'ireo lafo indrindra karazany eto an-tany - Glenfiddich 50 taona Rare Collection, navoaka fanontana fotsiny tavoahangy sy manokana 500 nosoniavin'ny Peter Gordon, mpanorina praprapravnukom.

Whisky irlandey

Ny iray amin'ireo mpanorina sy teo aloha "trendsetter" - Irlandy - mafy vokany ny fihanaky ny Whisky. Misy telo malaza distillation - dia tsy izany any Ekosy, izay ny ankamaroany Ary rehefa afaka roa distillation. Alcohols tany Irlandy foana koa ao amin'ny barika Sherry sy Bourbon, fa tsy tahaka Scots irlandey Whisky tsy mamokatra malt ihany, fa koa avy amin'ny fifangaroan'ny unmalted malted sy vary hordea.

Afaka mahita ireto karazany, dia teraka tao amin'ity firenena ity:

• malt, single malt Scotch - Single Malt;
• fifangaroan'ny malted sy unmalted vary hordea - Pure Pot Na izany aza;
• Grain - Single vary;
• Dia mitambatra - dia mitambatra - fifangaroan'ny ny telo teo aloha ireo.

Jameson

Whisky Irlandey marika Jameson dia miverina 1780, ary amin'izao fotoana izao dia iray amin'ireo malaza indrindra, ary be mpividy indrindra marika. Classic "Jameson" dia malemy sy fahazavana tsiro, miaraka amin'ny mamy mahafinaritra, nutty ny vokany.

Ny tsipika manamarika ny marika -Jameson Rarest Vintage Reserve, izay vokatry ny asan'ny Tompo blender za-draharaha efatra. Izany dia ahitana ny tranainy sy tsy fahita firy fanahy, be taona ao amin'ny barika ny Sherry sy ny seranan-tsambo sy vonona ny hisotro feno voankazo sy voninkazo feo.

Whisky marika Jameson 18 taona Limited Reserve Mitambatra-tsoratra ny Sherry, sôkôla sy ny lavanila, novokarina tamin'ny voafetra dia be, ary samy manana ny siny hoditra isa manokana. Ny Jameson Gold Reserve (niseho tamin'ny 1996) dia ahitana alcohols, alona ao amin'ny hazo terebinta barika vaovao.

Tullamore Dew

Avy amin'ity 1887, Tullamore Dew mandraka androany mitana ny toerana sy tany ivelany tany Irlandy. Ankoatra izany, ny lazany mitsaha-mitombo. Tamin'ny New York ny fanao isan-taona monja fifaninanana NYISC malt irlandey Whisky marika "Tullamore", Tullamore Dew 10 taona Old Single Malt, dia atao hoe "ilay tsara indrindra Whisky Irlandy tamin'ny 2012". Ny ankasitrahana ity voajanahary koa omen'ny folo zava-pisotro ahitana ny fitambaran'ny vao mafana maka vilona, mananasy sy ny hazo natono. Ny tsiro dia mampahatsiahy indrindra ny voankazo, miaraka amin'ny hamantatra izany ny voaloboka sy ny aviavy sy mandao ny ny vokany ny apricot sy boaloboka.

Total marika isan-karazany ahitana ny dimy naoty. Tsy Mendrika tsara ny connoisseurs manokana Tullamore Dew Phoenix - karazana voafetra fanontana. Nisy endri-javatra mampiavaka - avo afa-po ny Pure Pot Whisky Na izany aza, nitazona fa "ripens" ao amin'ny barika ny Sherry.

Redbreast

Whisky Irlandey marika "Redbrest" no voalazany teo vidin №1 Buying Guide Dzhona Hansella, izay mampiseho tsara ny zava-misy amin'izao fotoana izao ny marika eo amin'izao tontolo izao, "ny ranon'aina." Redbreast dia voasokajy madio Pot Mbola Whisky sy na dia tsy nisy afa-tsy tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20, dia nahazo ny laza ny vokatra, izay mendrika ny hanandrana.

American Bourbon

Ao Etazonia Whisky vonona indrindra fa avy any bary - eto no antsoina hoe "Bourbon". Tsy toy ny Ekosy sy Irlandy any Etazonia, saika alcohols rehetra, afa-tsy noho ny tsy manambady malt, matotra roa taona, fara fahakeliny, ao amin'ny barika vaovao - izany hoe mpisotro toaka "alohany" izy ireo tsy. Any Amerika, misy maro ny karazana zava-pisotro izany, fa zava-dehibe kokoa, dia tsy tia ny Scottish sy Irlandey ary afaka mahita ny akany ao amin'ny Whisky tsena.

Eto amin'ity firenena ity vokatra:

• Dia mitambatra "rano ny fiainana» (dia mitambatra). Raha kely indrindra dia 20% ahitana ny karazana manaraka ireto, ny sisa amin'ny anjara - vary toaka.
• Single malt Whisky, malt (tokana Malt). Natao ihany malted vary hordea.
• Tennessee Whisky (Tennessee marikivy Masy). Prescription izany dia ahitana fara fahakeliny 51% bary. Amin'ny fomba fanao izany matetika vita amin'ny 80% sy 20% bary - malt.
• Bourbon (Bourbon) - cask herin'ny manokana iray barika.
• Izy, izany hoe Bourbon, fa vitsy, indrindra nofantenana barìka, ny ankamaroany cask hery koa (barika Select, Small Batch).
• Katsaka Whisky (Corn Whisky), vita amin'ny 80%, fara fahakeliny, ny vary, ny sisa - voamadinika hafa.
• Rye (Straight Rye). 51% ampemby, 49% - hafa karazana Koba isan-karazany.
• Vary (Straight vary). Indray - 51% sy 49% vary - hafa karazana voamaina.

Jack Daniela

Ny iray amin'ireo marika malaza indrindra, niditra an-tampony 100 fanahy araka ny Impact Databank. Ny tena maha samy hafa avy any Tennessee Whisky Bourbon - ny voalohany dia ny dingana ny "fanalefahana". Tsikelikely ny toaka dia voasivana amin'ny alalan'ny arina 10 tongotro tsy ho Maple siramamy.

Ny zava-miafina ny malefaka, tany am-boalohany tsiro "Dzhek Deniels" indrindra amin'izao tena nitandrina sivana, ary koa eo amin'ny fampiasana ny rano avy any an-tendrombohitra matsiro loharano ao amin'ny poakaty izy. Tena zava-pisotro mendrika afa-tsy ny rehetra, sy amin'ny manam-pahaizana mitambatra Molotov "ny teraka tany Tennessee" amin'ny voasarimakirana na ranom paoma.

Jim Tara

Popular manerana izao tontolo izao karazana Bourbon, izay niditra ny laharan'ny-tampon'ny 100 tsara indrindra-fivarotana (by boky) ny toaka, araka ny manam-pahefana Impact Databank. Tsy tahaka Jack Daniel ny vidin'ny "Dzhim Bim" Mpamonjy mora azo, ary tena ilaina.

Afaka milaza isika fa io Bourbon nahita ny fifandanjana tanteraka ny vidiny sy ny kalitao, ka tsy maintsy miezaka ny olona izay miantso ny tenany ho tia ny Whisky.

Mpanao ny Mark

Mpandray anjara iray hafa naoty sy ny tampon, nefa ny mifanohitra sy Jim Tara, ary "Jack Daniels". Distillery in Kentucky mandatsaka tsy mihoatra ny 19 barika ao amin'ny antoko, ary ny vidiny dia manodidina ny 2.500 robla isan-siny hoditra ao amin'ny ao an-toerana mpaninjara an-tserasera.

Zavatra tsy voafetra famokarana mamela ny fampiasana ny boky fampianarana asa, ary hentitra mifehy ny hatsaran'ny ny zava-pisotro. Ny Amerikana marika ny Whisky Mpanao ny Mark dia manana endri-javatra tsy manam-paharoa - ny karazany voafantina noho ny manakombona ireny ny taonany sy ny tsirony.

Whisky ny amin'ny fiposahan'ny masoandro

Japanese - milamina ny olona izay afaka mankasitraka ny avo lenta, na ny fitaovana, na ny Whisky haiady. Ny tantaran'ny ny zava-pisotro ao amin'ny firenena nanomboka tany amin'ny faharoapolo taonany ny taonjato faha-20, ka dia nadika sy ny Scots tsy hiezaka ny originality.

Raha kely indrindra, ka dia mijery ny fotoana - ny sasany tsy manam-paharoa karazany ny Japoney tsy mijery eto. Na izany aza, ny hatsaran'ny famindram-po - ny Japoney Yamazaki no hita tamin'ny taona 2013, ny tsara indrindra single malt Whisky ao amin'ny fifaninanana Whisky Bible Awards. Popular marika ny Japoney Whisky no misotro ny vidiny ambony ampahany - ny mpanamboatra manao fangatahana avo, izay misy fiantraikany ny farany ny vidin'ny vokatra.

Suntory

Ireo olo-malaza tsy matahotra ny fifaninanana - izy rehetra amin'ny tsy manam-paharoa. Suntory Hibiki 21 taona - marika ny malt sy vary karazany, amin'ny serizy barika taona, fara fahakeliny 21 taona. Tamin'ny fifaninanana fanao isan-taona World Whisky Awards in Glasgow marika io imbetsaka nahazo ny anaram-boninahitra ny tsara indrindra Whisky eo marika. Hafa karazana Suntory tsipika - Yamazaki - dia atao hoe ny tsara indrindra tamin'ny 2013.

Marika hafa ihany koa ny vokatra mendrika ny saina sy ny fitiavana. "Suntory" - dia tsy miova, ny malaza, ny voalohany orinasa mba hanomboka ny famokarana ny Whisky ao amin'ny firenena. Ao Japana ny vokatra - ary be mpividy indrindra tapaka mpandresy.

Tamin'ny famerenana iray dia tsy azo lazaina intsony ny marika rehetra izay mendrika ny tsara. Anisan'ireo izay nijanona "ambadiky ny sehatra" lahatsoratra, koa maro ny karazana mahaliana. Nisy ezaka mba hilaza safidy tsara ho an'ny olona izay vao nanomboka hahita tontolo vaovao.