Ahoana no hena matsiro hena. Soso-kevitra sy ny fomba fanamboarana

Nadininy hena - ny toerana tena sakafo ny olona maro. Mahandro izany fomba isan-karazany. Fa misy ny sasany zava-miafina, ka fantatsika fa afaka manana hena matsiro hena. Ny kalitaon'ny sakafo dia miankina amin'ny anton-javatra maro. Io toetra io ny manomboka ara-nofo, sy ny correct ny dingana fandrahoan-tsakafo. Ny lahatsoratra dia manome misy soso-kevitra, toro-hevitra sy ny fomba fandrahoan-tsakafo toy ny hena matsiro hena.

Afaka Fry iray manontolo na ampahany kely. Teknolojia ny fiomanana amin'ity raharaha ity dia hafa kely. Raha Fry ny hena ao miray, dia ilaina aloha ny hiatrehana izany. Esory misy hozatra ka hosasany azy ao ambanin'ny rano. Manaraka, fafanay ny hena, amin'ny fampiasana ny taratasy famaohana. Kely taorian'izay hafafiny amin'ny sira sy ny zava-manitra sy niely amin'ny lapoely no preheated. Mila Fry eo amin'ireo lafin'ny, mandra-ambonin'ny dia volontany. Izany dia mamela anao hatsatsika fy mahandro ny hena. Vokatry ny fananganana ny sosona ny juices hijanona rehetra ao anatiny, dia ny lovia ny fandehany be ranony sy ny fanahy.

Manaraka, Tsy miaiky isika hoe ny vokatra amin'ny fanaova lovia, ary ny ron-kena na ny kely refill rano. Alefaso ny hena ao anatin'ny efi-trano varahina. Isaky ny 15 minitra, dia mila rano azy amin'ny ranom, niforona tao amin'ny fandrahoan-tsakafo dingana. Fanomanana ny lovia ny 1.5-2.5 ora, rehetra, arakaraka ny haben'ny ny sombin. Ny sisa ranom dia mety ho ny fanomanana ny gravy.

Ahoana no hena matsiro hena slices? Izany koa dia hitondra ny ampahany manontolo. Ary hanala ny rano mihoatra mampiasa taratasy famaohana. Manaraka, mitetika ny hena ho tapa-tiana ny habeny. Fanampiana mangingina hanao izany zava-manitra sy ny sira. Asio vilany afo miaraka kely ny matavy. Indraindray ianao tsy afaka mampiasa avy hatrany Fry matavy sy ny vokatra eo amin'ny lapoaly maina. Nandritra ny mahandro sakafo, rehefa dia mientona ny ranom hena, ary ny vokatra dia hanomboka ny mainty, manampy ny diloilo.

Hena amin'ny lapoaly dia tokony ho kely. Teo anelanelan'ny ny sekely ilaina ny manana lavitra izy ireo browned tsara eo amin'ny lafiny tsirairay. Raha ny hanina be loatra, dia ho andrahoina ao amin'ny ranom-boankazo, ary tsy hahazo tena malefaka sy matsiro. Tsirairay dia tsy maintsy Fry mandra tsara tarehy volontsôkôlà. Raha ny hena be, dia nahandro azy amin'ny ampahany kely. Avy eo dia azo atao ny manampy ny sakafo isan-karazany takiana Ny Fomba Ahitana.

Ny tsotra indrindra dia fomba fahandro hena nendasina miaraka amin'ny tongolo. Hetezo ny vokatra (500 grama) tapa-ny tiana habe. Telo tongolo Mila manapaka amin'ny vava vola. Nandry avy izahay roa ireo sakafo any an-fitoeran-javatra, ary manampy mangingina hanao izany rehetra mampahatsiro sakafo ny hena, 100 h ny mayonnaise, sira ary afangaro tsara. Ankehitriny dia mila marinated. Mba hanaovana izany, dia handefa ny fitoeran-javatra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny 2 ora.

Dia novelariny teo amin'ny lapoely no mafana sy ny Fry mandra-sosona. Avy eo, dia hametraka ny antsasaky ny rano eran'ny kapoaka ka hasarony amin'ny sarony. Fry mandra-masaka. Raha tsy fantatrao ny fomba hena matsiro hena, dia fomba fahandro ity no tena mety. Tsy mitaky fotoana be dia be sy ny maro ny sakafo.

Fa tany am-boalohany ny fomba fahandro nanatsatsika hena. Ho 500 grama eo ho eo haka ny henan'omby na kisoa. Hena nendahina manerana ny sosona ny kofehy. Misaraka whisk atody iray tamin'ny 3 tablespoons ny rano. Dia niara-nanatsoboka tsirairay eo an-vonona mifangaro ho fitoeran-javatra ka namelatra maika kely. Moa manokana mba marinate.

Ankehitriny, 300 grama ny holatra sy ny slices tapaka ho Fry amin'ny lapoely no. Tsy miaiky isika hoe ao anaty vilia baolina mitokana, miezaka ny nanolana menaka be loatra. 150 grama ny fromazy mampiasa trowel telo. Raiso telo tablespoons ny mayonnaise sy ny saosy voatabia ary afangaro tsara. Breading hena sy ny Fry lafiny rehetra. Lay avy ny endriky ka nataony teo an-tampon'ny ny holatra ka hafafiny amin'ny fromazy. Ary hofenoiko ny misy pentimpentina avokoa ny mayonnaise sy ny voatabia. Izahay nataony tao amin'ny lafaoro mba ketraka ny fromazy. Toy izao ny fomba hena matsiro hena.