Jam serizy, mamy, kely tarta, dia ho tsara dia tsara fanomanana ny ririnina. Matetika ny voaroy masaka ny tapaky ny fahavaratra, dia matetika no tena vokatra lehibe. Wild hazo serizy dia unpretentious ary tsy mitaky na toe-javatra manokana sy ny fikarakarana. Ankoatra ny voany misy maro otrikaina (PP, E, C), ka mamantatra zavatra, asidra amine sy mikorontana, na amin'ny vaovao sy ny Jak na marmalade. Prunus, ilaina fananana dia fantatra hatramin'ny fahiny, ary manana Niankina bactericidal vokany eo amin'ny vatana. Ankoatra izany, dia afaka manatsara ny fampandehanana ny tsinay taratasy mivalona. Noho izany, Jak na Jak avy amin'ny voaroy no tena ilaina mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka, raha ny hery fanefitra mila fanampiana fanampiny.
Fomba fahandro ny Jak avy any an'ala serizy
Tamin'ny 1 kg ny voaroy, dia mila:
- 1.2 kilao ny siramamy;
- ny tablespoon ny vaovao ranom-boasarimakirana.
Bird serizy mazava ny potipoti-javatra - ravina sy rantsankazo, Mandroa, dia maina. Rehefa ny voaroy Ataovy ao anaty vilia baolina, haidiny ny siramamy, hanaitra ka hamela ny alina. Nandritra izao, dia ho voankazo ranom serizy, tsy maintsy ho notrohinao mbamin'ny faikany an-misaraka vilia baolina. Ankehitriny, afangaro ny votoatin'ny ny tavy, hametraka vao mafana voaporitra ranom-boasarimakirana sy hitafy ny afo, hitondra ny vay ary madinidinika dimy ambin'ny folo minitra. Aza adino ny manaitra - Jak bibidia serizy dia afaka mandoro eo. Rehefa manampy ny ranom nangonina ho any amin'ny voaroy hafa teo aloha sy mahandro 15 minitra. Nataon'i - ankehitriny ianao dia afaka Jak mba manitatra eo sterilized siny, horonan-taratasy fonony, mangatsiatsiaka, ary avy eo hanadio ny ririnina ao amin'ny fitoerana maizimaizina.
Jam vita amin'ny bibidia serizy pureed
Tsy afaka manao ny banga amin'ny voaroy manontolo, sy ny pureed amin'ny alalan'ny sivana. 1 kg ny bibidia serizy, ianao no mila:
- rano iray vera;
- 250-300 h ny siramamy.
Berry iterate amin'ny alalan'ny ka hosasany, dia ataovy amin'ny lapoely no. Ambony ny amin'ny rano kely sy mahandro mandra-voaroy lasa malefaka. Berry lanja pyuriruyte amin'ny alalan'ny sivana, hametraka siramamy ary afangaro tsara. Aelezo preform amin'ny banky, fonony sy sterilized amin'ny rano mangotraka noho ny roa-polo minitra. Taorian'ny mahafinaritra sy ny fivarotana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hitahiry ririnina.
Stewed vorona serizy amin'ny ririnina
Ihany koa ny fifamoivoizana, Berry sy ny hafa malaza preform, ohatra compote. Mba hanaovana izany, dia mila:
- 1 kg ny masaka voaroy;
- 300 h ny siramamy;
- 1.2 litatra ny rano.
Aza adino ny manambatra alohan'ny vorona nahandro serizy, dia tsy maintsy ho masaka voaroy nefa tsy miketrona sy norobaina, dia ny compote dia hahazo ny matsiro, tsara tarehy Ruby loko mamirapiratra. Andrahoy ny rano amin'ny lapoely, ary avy eo dia haidiny indray mahandro voaroy, ary minitra vitsy. Esory ny lovia avy amin'ny fatana. Voaroy dia napetrany tao anatin'ny boaty ho an'ny compote mitokana, ka haidiny anaty rano. Ary ny vorona serizy mba handatsaka siramamy syrup (halatsa-voatondro habetsaky ny rano sy ny siramamy) ary avelao ny 5-7 ora. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy mahazo ny voaroy avy amin'ny fitoeran-javatra, mameno azy amin'ny alalan'ny siny sterilized momba ny ampahefatry, ary ny syrup izay Nijaly izy ireo, indray nahandro, ary avy eo dia haidiny ny vokatra. Nataon'i - ankehitriny hamoritra manarona compote, kely mangatsiatsiaka ary nanisy ao amin'ny fitoerana maizimaizina. Tokony ho iray volana tatỳ aoriana, ny voaroy manome ny ranom, ny zava-pisotro manana manan-karena sy tena matsiro. Izany no fomba maro banga tokony nalaina avy ny vorona mahazatra serizy.