Ahoana no mahandro soanambo zucchini sy ny ovy?

Zucchini ampiasaina ho toy ny vokatra eran-tany. Na izany aza, dia misy isan-karazany be dia be ny fomba fanamboarana noho ny fampiasana azy ireo, ka maro no karazam-biby isan-karazany. Ary rehefa voalaza fomba fahandro stewed zucchini sy ny ovy, dia natao ho ampiasain'ny malaza indrindra ny ny karazany avy tao amin'ilay faritra. Ovy koa izany lovia no tsara ny mampiasa tanora. Ao amin'io fandaharana, ny farany dia ahitana vokatra be dia be vitaminina, ary mety ho vonona efa-polo minitra.

voafehy

Fa ny fiomanana dia mila:

• ovy - 0,5 kilao;
• zucchini - 1 kg;
• Onion - 1 PC;
• karaoty - 2 pcs;
• Paprika - 1 tapa;
• voatabia - 2 pcs;
• ny sira;
• dipoavatra;
• aneta;
• menaka legioma - 100 ml.

Product Selection

Zucchini miaraka amin'ny ovy stewed misolo tena ny lovia izay efa voaomana tamin'ny fiandohan'ny fahavaratra, rehefa entana rehetra dia misy amin'ny endrika vaovao. Noho izany, ny safidy tsara tokony nanatona, mandà legioma miaraka amin'ny kilema, izay mety hisy fiantraikany ny tsirony.

tari-dresaka

Vokatra rehetra dia tsy maintsy nanapaka lalana iray, nefa tsy talohan'ny efa voasasa. Zucchini nanapaka an faribolana tsy matevina noho ny 0,5 cm. Izy ireo avy eo nendasina kely amin'ny lapoely. Onion notapahina ho cubes kely, ary Paprika - straws. Raha mampiasa vaovao ovy, dia izany ihany koa nanapaka mendrika ho slices sy ny voatabia - diced. Amin'ity tranga ity, stewed zucchini sy ny ovy dia hovahana avy ao ny sakafo rehetra kofehy izay toa tsara sy tena tsara tsiro.

hafanana fitsaboana

Araka izay rehetra efa voasasa vokatra ireo sady nitetika, dia afaka manomboka ny dingana fandrahoan-tsakafo. Mba hanaovana izany, handray ny kettle na utyatnitsu, ny hanidina diloilo. Izany Fry ny tongolo hatramin'ny volontany volamena, dia manampy ny peppers sy ny karaoty. Rehefa kely ny legioma dia hamono ny, dia nanisy voatabia. To stewed zucchini sy ny ovy vonona amin'ny fotoana sy ny tamin'izany andro izany tsara voaendy, dia tsy maintsy hamelatra sosona. Voalohany, ny sira sy dipoavatra kely ary avy eo dia napetraka tao amin'ny kettle ovy. Teo an-tampon'ny izany mitovy mametraka zucchini. Ary rehefa afaka izany, akimpio ny fitoeran-javatra sy ny anana rehetra dia masaka ny hafanana ambany noho ny efa-polo minitra. Ary stewed ovy zucchini nanome fo sy nanompo ny latabatra.

fahana

Izany no tsara indrindra lovia nanompo mafana. Na dia izany aza, ny sasany mpahandro mankafy kokoa ny hanampy ny kely vola ny fanosotra mba hahazoana tsy miovaova ny aizim-gravy. Koa, dia voaravaka tetehina madinika ny anana sy ny grated fromazy. Izany no mahatonga ny any amin'ny tany sasany cookbooks stewed zucchini sy ny ovy dia antsoina hoe "saosy" ary nanompo ho toy ny lafiny lovia nihinana sakafo.

safidy

Io sakafo dia karazana culinary fipetrahany izy. Izany dia matetika nanampy ho isany singa samihafa, be ny fanovana ny tsiro, nahazo fomba fanamboarana hafa mihitsy. Tsara indrindra izany dia miaraka amin'ny saosy maitso pitipoà, soflera sy ny baranjely. Ny anatrehan'ny fanosotra iray dia tsy maintsy, raha mamela ny singa rehetra mba hanome ny fanandramana tsirairay, dia toy izany no mamorona, legioma mifanaraka.