Akoho amin'ny creamy saosy

Ny mpahandro tsara dia afaka manomana ny vilia am-polony avy amin'ny akoho. Ary amin'izao fotoana izao, isika dia miresaka momba ny fomba fahandro ny akoho amin'ny sauces hafa. Izany hoe, amin'ny fanosotra akoho saosy sy tantely saosy.

Toy ny misy lovia, ny manomboka ao amin'ny magazay. Voalohany dia mila mividy akoho. Aza mifidy lehibe loatra na kely loatra, ny eo ho eo akoho tokony ho 1,5 kilao ny lanjany dia tsara ho antsika. Ankoatra ny vorona, tokony hividy karaoty, tongolo gasy sy ny lakolosy peppers koa. Ary mazava ho azy, dia aza hadinoina ny fanosotra! Azy ireo, dia mila 400 ml. Rehefa miantsena rehetra izany, ry avy an-trano, dia afaka manomboka mamorona. Tadidio, lovia rehetra ao aminy tsy manam-paharoa.

Noho izany, inona no mbola manana amin'ny farany. Mba ho ny akoho amin'ny fanosotra saosy nivadika araka ny tokony ho, dia mila hosasana sy prosmolit akoho hanomboka. Ankoatra izany, dia tokony ho faty any an notorotoroiny, izay ho nanompo teo ambony latabatra. Ento karaoty sy manosotra izany amin'ny marokoroko grater, mba nisy tsara tarehy, malefaka sy ny fahari tapa-kazo. Karaoty dia mety tsara mba handrahoana sakafo lovia avy ny vorona, satria ahitana be dia be ny vy sy ny vitaminina, izay akoho kely indrindra. Raha masaka tsara rehetra, ny karaoty tsy ampy karazana sosona ny akoho sy ny saosy fanosotra hiverina tena, tena tsara tarehy. Toerana akoho ao anaty fitoeran-javatra lalina ka hafafiny eo amin'ny tampon'ny karaoty. Na dia izany aza, aza BE LOATRA, ny karaoty dia tokony hameno akoho, fa tsy manapaka ny tsirony.

Farany, dia tonga ny fanosotra. Fenoy ny fanosotra ho vilia baolina kely, mety ho fitaratra, hanampy sira ary havozo manitra (mba hanandrana). Manaitra tsara, ary aidino ny vokatr'izany ho an'ny akoho mifangaro amin'ny karaoty. Raiso tongolo gasy, nivarotra izany amin'ny akoho, izay mety hanampy zava-manitra ho azy. Saròny ny fitoeran-javatra sarony, sy ny toerana ao amin'ny lafaoro. Ny mari-pana amin'ny fanendasa-dia tsy tokony hihoatra ny 170c, mila hanendasany ny 30-50 minitra, miankina amin'ny fomba lehibe no nanapaka ny akoho. Amin'ny toe-javatra sasany ny nanolorana azy ho mahandro ny akoho amin'ny 190 ° C, dia, mazava ho azy, mampihena ny fotoana fandrahoan-tsakafo, nefa Azo inoana fa tsy ampy ao anatiny, ary nodorany propechetsya ivelany. Mba hisorohana izany, foana maso ny toetry ny ny lovia, nahandro borosy, fikojakojana ho etỳ ambonin'ny ny akoho saosy. Akoho ao amin'ny creamy saosy ho tonga tanora sady matsiro be, raha tsy BE LOATRA am in'ny fanendasa anie no mba tena tsara. Zara raha misy toy ny sombintsombiny ny akoho Feno saosy.

Akoho ao amin'ny creamy saosy, ny fomba fahandro ny izay voalaza etsy ambony, dia mety tsara ho an'ny sakafo hariva mahazatra ny fianakaviana, ary koa ny fety latabatra. Ny akoho amam-borona vita tokony ho nanompo mafana ao anaty vilia baolina lehibe.

Ankoatra ny fanosotra, akoho azo masaka Toy izany koa sy tantely saosy, ny dingana dia tena mitovy izany, ny hany maha-samy hafa ny sakafo hafa kely ny saosy. Isika dia mila 200 grama ny tantely, saosy soja, Paprika, dipoavatra, sira sy ny mayonnaise. Afangaroy daholo ao anaty vilia baolina kely ary aoka hitsangana ny 5 minitra dia haidiny tsara ny fifangaroan'ny akoho. Ny fanandramana ny vorona dia miankina be amin'ny fomba masaka tsara ny saosy-marinade. Raha vita tsara, ny akoho amin'ny tantely avy be saosy be ranony.

Mikasika ny farany. To akoho in fanosotra saosy lasa Rosy, miaraka amin'ny crispy sosona ny 15 minitra mandra-fanahy, esory ny sarony avy ny vilia baolina izay tsy vonona, ary manangana ny lafaoro mari-pana ho 20 C. Raha ny akoho dia tena kely, dia browned minitra ho an'ny 8- 10. Raha vao tonga ny fotoana hanala, tsarovy, manana afa-tsy ny akoho mafana, ka hanomana mialoha lovia lehibe iray, toerana akoho teo amboniny, ary aidino ny saosy. Zavatra rehetra mba hotompoina.

Foana nihevitra fa ny akoho - hena ny sakafo, fa noho ny zava-misy fa mandritra ny fiomanana tsy dia nampiasa fotsiny akoho voaendy sy ny saosy, tsy tokony ho be dia be, raha ianao amin'ny sakafo, na vitsivitsy fanampiny ianao nanome kilao!

Ao amin'ny sehatra fiadian-kevitra ny ankamaroan'ny culinary fomba fanamboarana voalaza banal akoho nendasina ianao. saosy. Izany fomba fahandro mba handrahoana sakafo akoho amin'ny fanendasa-.