Amazing Calvados. Ahoana, mahalala mivantana Gourmet rehetra

Iza no tsy nandre izany zava-pisotro toy ny Calvados? Ahoana, angamba ny rehetra no mahalala, raha kely indrindra, dia izy no vita amin'ny paoma. Remarque besinimaro indrindra izany, izay voatery hisotro Calvados mahery fo "Arc de Triomphe" ao amin'ny saika isaky ny pejy ny asany. Angamba rehefa avy namaky ireo andalana ara-tsindrimandry, be dia be ny olona nanapa-kevitra ny hanandrana Calvados. Inona moa izany? Raha ny marina, ity Brandy paoma novokarin'ny ny distillation ny cider. Misy zava-pisotro toy izany koa no vokarina any amin'ny faritra maro eto amin'izao tontolo izao: Polonina, Biolgaria, Italia, Alemaina, Etazonia. Fa ny mahazatra dia heverina ho ny Frantsay io dikan-toaka.

Favorite zava-pisotro Remarque

Calvados paoma, ary koa ny havany avy amin'ny voaloboka - Champagne, Cognac sy armagnac, - niantso ny faritra izay no novokarina. Zava-pisotro avy amin'ny Norman departemantan'i Calvados, fa izany ihany koa mitranga any Bretagne, ao amin'ny Ile-de-France. Na izany aza, ny anarana hafa dia mety manana fakany: Rehefa-tsambo avy ny Espaniola "Armada» El Calvador hidona nandositra lavitra ny morontsirak'i Normandie.

Hatramin'ny 1914 ny zava-pisotro tokony ho fantatra ihany ny tanindrazany, dia vitsy kokoa ny olona mandre ny teny hoe "Calvados". Inona no be herim-po ka nilaza tamin'ny miaramila frantsay any Eoropa. Ary niantso azy ho zava-pisotro mahery fo ho an'ny lehilahy sy tsy tia kely noho ny voaloboka. Hamokarana izany nanomboka tamin'ny taonjato fahenina ambin'ny folo noho ny zava-misy fa amin'ny tanim-boaloboka eto mahatsiaro ratsy. Fa ny toe-draharaha avaratra no mety toeram-pambolena ny paoma. Noho izany, ny Normandia nanao cider, izay dia nianatra dia hitsika.

Nandritra ny fotoana ela dia heverina ho kilasy faharoa-calvados zava-pisotro, fa amin'ny forties, ny fanjakana frantsay nandany lalàna maromaro izay kokoa ny toerana eto amin'izao tontolo izao ny toaka. Nahazo ny sokajy ho azy - ny CCA, dia toy izany no tsy vitan'ny hoe nametraka ny faritra ara-jeografika ny famokarana, fa koa karazan paoma, fomba fikarakarana, ny hatsiaka ny fotoana.

Calvados amin'izao andro izao

Fiomanana Calvados azo atao amin'izao andro izao avy amin'ny 48 karazana paoma, ny sasany izay efa niteraka manokana ho an'ity tranga. Mety ho Distilling cider mitohy (tokana) na roa heny izy. Young zava-pisotro ao amin'ny hazo terebinta matures barika ho amin'ny famokarana izay mampiasa afa-tsy ny hazo maniry any Frantsa. Nahatohitra azy eo ho eo folo taona, na dia mety ho ela kokoa. Noho izany, avy mahafinaritra miaraka amin'ny zava-pisotro tsara tarehy tsirony sy ny metaly mamirapiratra loko, izay tamim-pireharehana antsoina hoe "ny masoandro ny Normandie."

Ahoana no hisotro Calvados

Andramo Calvados manokana. Inona izany - fotsiny ny paoma na misotro divay sangan'asa manan-tsahala? Samy manana ny heviny. Amin'izao fotoana izao ao Frantsa dia misy mihoatra noho ny iray alina ny karazany, sy ny antokony izay mamokatra izany, dia orinasa fianakaviana. Manoro hevitra ny hisotro matihanina Calvados tsimoramora, amin'ny kely sips, prolonging ny fahafinaretana. Tokony ho lehilahy efatra minitra connoisseur dia mila iray vera hisotro zava-pisotro ity. Avy eo vao mahatsapa ny hafanana, ny fiadanana sy ny filaminana mameno ny sela rehetra ny kibonao. Saingy, araka ny tranga hafa vokatra toaka, dia tokony hahafantatra ny fotoana hijanona.

Ankafizo ny sakafo!