Ny fahavaratra sy ny fiandohan'ny fararano - L'Âge d'Or ho an'ny fanomanana an-trano. Ihany no mitantana ny manakodiava voankazo sy legioma: compotes, fifamoivoizana, pickles sy ny sisa ..
Ny mamy ny vanin-taona mafana any amin'ny banky: Jam serizy
Ny adihevitra momba ny zavatra matsiro indrindra Jak, dia afaka mitandrina mandrakizay. Izany dia miankina amin'ny tiany sy tiany manokana. Ary, mazava ho azy, ny fahaizana mahandro. Ohatra, Cherry. Izany mendrika toy ny amin'ny voa, ary raha tsy. Selected masaka, mahery indrindra, tsy misy toerana sy ny voaroy kilema. Nanadio ny ambioka sy feno siramamy tao anaty vilany ny hamela ny ranom-boankazo. Avy eo tsy maintsy miala mandritra ny ora vitsivitsy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Avy eo tatatra ny ranom, hametraka ny rano sy ny siramamy - kilao sy sasany isan-kilao ny cherries. Syrup fery, aidino eo amin'ny voaroy, ary hitafy ny afo. Fanapahan-kevitra izay miaro ny matsiro indrindra, ka tsy afaka mifidy ny vato. Ary handeha hatory fotsiny amin'ny siramamy ao amin 'ny ampahany sy mahandro. Mahatsiarova matetika, manao afo kely. Esory ny sombin-javatra. Raha ny fandehany ny Jak matevina loatra, ampiana rano. Aoka ny vokatra pokipit kely, dia hiverina intsony, dia avelao izany nandritra ny fotoana kelikely. Taorian'ny ora 5-7, afaka indray hitafy ny entona. Nahandro mandra-masaka, dia haidiny ho vonona manokana, sterilized siny ary hamoritra.
Mpanjakan'ny Berry - gooseberry
Ny fifaninanana, izay miaro ny matsiro indrindra, manan-jo afaka mandray anjara gooseberry. Ny marina dia efa niova ho avy avo-tsara, tokony ho fantatrao ny sasany fitaka. Voalohany indrindra, ny voaroy no lehibe tsara, mafy orina, fa kely maitso (manta). Mila hosasana, nanadio ny bary, ary avy eo dia ny lovia ny voaroy mba napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka: a lakaly, ny vata fampangatsiahana na ny ranomandry. Leave ora 6. Omano ny syrup: antsasaky ny kilao ny siramamy telo-ampahefatry ny kapoaka ny rano amin'ny tahan'ny ny 1 kg amin'ny voaroy. Cook tsara kokoa ao amin'ny tavy varahina, dia ny asanao dia tsy prigorit. Pour ny tony syrup gooseberries sy madinidinika. Aza manadino momba ny hoditra!
Quince - "masoandro paoma"
Fa milaza momba ny zavatra matsiro indrindra Jak, dia afaka manolotra vahaolana tsara indrindra: quince. Mahagaga io voankazo flavored metaly mamirapiratra-masoandro miloko miavaka amin'ny compotes sy ny fifamoivoizana, marmalade. Options dia: voankazo makarakara amin'ny grater, fenoy amin'ny siramamy (1: 1,5), dia aoka aoka ny ranom-boankazo, ary ny afo. Mandra-mahandro sakafo izany. Na ny vokatry Wash, Peel, manapaka an-slices. Peel ny mahandro misaraka (ampiana rano), izany ron-kena (sahirana), haidiny ny nanomana quinces. Aoka vay fotoana vitsivitsy. Avy eo hampihena ny hafanana sy mahandro mandra-jirofo dia malefaka sy mangarahara. Jam Tena fitiavana sy mamy fa sarotra ny handika lavitra izany, mino aho! Ary tamin 'ny fahitana ny tsara tarehy, dia tena fanomezana ny fahavaratra!
Ah, frezy!
Matsiro indrindra ho an'ny olona iray - Jak avy amin'ny frezy. Voaroy voatery iterate ny alalan ', mazava avy amin'ny rantsankazo, potipoti-javatra, kaopy. Raha be ranony izy ireo, haidiny ny siramamy fotsiny (antsasaky ny fenitra takiana), napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka ao amin'ny ora 5. Rehefa ampy ny ranom dia ny hametraka eo amin'ny afo. Aoka voaroy vay, dia ny hafanana ambany madinidinika 1 na 2 nipetraka teo. Fikajiana ny siramamy sy ny voankazo - 1: 1. Mahandro ny fifamoivoizana matsiro indrindra ary mety ho somary hafa. Fa isaky ny kilao ny siramamy (ary noho izany voankazo) nalaina antsasaky ny kapoaky ny rano. Voalohany ny syrup, izy ireo avy eo feno frezy, ary avy eo ny zava-drehetra, araka ny voalaza etsy ambony.
Teny an-dalana, momba ny iray ihany mpahandro sy ny frezy Jak, tena ilaina, miaraka amin'ny fofona mahafinaritra ny fahavaratra sy mahagaga tsiro. Ankafizo lohataona fanomezana avy ao am-po!