Cake "Strawberry amin'ny fanosotra '

Ny fomba isan-karazany ny fialan-tsasatra latabatra na gaga ny amin'ny toerana tena Alahady tolakandro?

Maro ny olona tia izany sy ny sakafo toy ny frezy fanosotra tany am-boalohany, ny sasany toy ny safidy lehibe ho gilasy - frezy ranomandry, fa manolotra zavatra mahaliana kokoa na matsiro kokoa - ny frezy miaraka nasainy nokapohina fanosotra ho toy ny mameno ny henan'omby. Ankehitriny ianao dia afaka manana frezy sy fanosotra, na dia miaraka amin'ny dite ...

Ity mofomamy dia tena tsotra. Mba hahatonga izany, tsy mila na fanendasana, na ny fahaizana afangaro ny koba. Raha tsy tia frezy, dia afaka manolo izany amin'ny hafa voaroy - ilay tiany anao.

Mahandro ny mofo amin'ny frezy fanosotra, dia mila manaraka ny hividy ny tariny dia ny vokatra:

1. frezy - 1 kg;
2. fanosotra - 500 grama;
3. vonona shortcakes, tsaratsara kokoa sôkôla;
4. 2 tablespoons ny vovo-siramamy.

Beat fanosotra amin'ny vovo-siramamy. Mba hahatonga ny fanosotra nokapohina tsara, dia ilaina ny ny saborany no afa-po intsony ary tsy latsaka ny 35 isan-jato. Kremobraznaya mifangaro ianao hibebaka hiala.

Impregnate mofo, dia akanjo lava azy ireo isika kalazalahy ny fanosotra. Napetraka teo an-tampon'ny voatetika voaroy. Avereno sosona.

Cake Decorating, aza adino ny hanarona ny lelan-fanosotra, ka dia ho tsara tarehy kokoa. Top handravaka amin'ny voaroy manontolo.

Fomba fahandro hafa for frezy amin'ny fanosotra dia sarotra kokoa mba hanomanana, fa ianareo kosa mora hiatrika izany, raha manaraka ny toromarika. Ity lovia tanteraka ny tantaram-pitiavana daty. Noho izany, frezy sy fanosotra, tiantsika ny hitondra ny sain'ny, manomana ny vokatra manaraka ireto:

• 8 atody, ny kapoaky ny koba tsara toto, ny kapoaky ny siramamy - fa ny fanomanana ny biscuit koba.
• Nokapohina fanosotra, custard - crème.

• Fa ny famenoana - 1 Kg ny frezy, nanapaka ho 4 sekely.
• Frezy liqueur, frezy syrup - 1 sotrokely.

Rehefa mividy vokatra avy amin'ny lisitra dia miroso amin'ny fanomanana mivantana. Voalohany hanavaka ny proteinina avy amin'ny yolks ny atody. Beat ny atody yolks amin'ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy. Hanao dingana izany isika mandra-pahatongan'ny fotoana izany ho toy ny vola ny mifangaro dia in-3 amin'ny boky lehibe kokoa. Proteinina, amin'ny lafiny iray hafa, dia mila whisk siramamy. Na izany aza, tamin'ny faran'ny fitsaboana tsara ny siramamy haidiny ho rano proteinina. Izany lamesa nila whisk mandra-dia hitombo amin'ny alalan'ny in-4. Teny an-dalana, no proteinina, azonao atao ny manamarin ny tilting fitoeran-diloilo. Raha tsy ranon avy, nikapohany azy dia azo intsony.

Dia proteinina manampy ny yolks, hanaitra, ary avy eo dia manampy ihany koba tsara toto, fa tsy hanelingelina fijanonana. Izany dia mba ho azo antoka fa tsy misy vongan ny lafarinina tao amin'ny koba.

Mahatsiarova tsara, ka dia ny Lamesa dia homogeneous. Rehefa efa namboatra ny koba, dia ilaina ny hanosotra ny ambany ny lovia na fanaova lovia tamin'ny rononomandry. Fenoy ny koba amin'ny taratasy fanaova. Nafanaina ny lafaoro ny 180 degre, ataovy ao anaty lafaoro sy ny fanaova koa manendasa mofo 30 minitra.

Tsy tranga tsy hahitana raha miakatra ny koba, undercooked na tsia, dia aza manokatra ny lafaoro raha tsy taorian'ny 20 minitra, Raha tsy izany dia tsy hitsangana.

Fa ny fanomanana ny mofomamy izay ankasitrahana raha tsy rehefa mba hampangatsiatsiaka ny mofomamy tanteraka. Fanaovana antsirambina ny tolo-kevitra ity dia hitarika antsika ny zava-misy fa ny mofo dia mety simba.

Sponjy mofomamy, izay efa noraisinareo, dia ilaina, manapaka amin'ny tapany. Ny vokatr'izany faritra tsara ny manapotsitra ny syrup, izay mialoha miharo frezy liqueur.

Hetezo ho faritra frezy, afangaro izany amin'ny fanosotra sy ny custard, ary avy eo dia hitafy ny ambany mofomamy. Fanosotra sy ny fanosotra dia afaka karavasy amin'ny Mixer, ary frezy hiditra an-tsehatra ao amin'ny votoatin'ny ny sotro dia tsara kokoa ny voaroy tsy simba, ka dia quartered tamin'ny miray.

Ary rehefa afaka izany, hampihatra ny faharoa mofo teo amboniny, handravaka amin'ny fanosotra, voalalotra tsara eo amin'ny lafiny roa. Hafafiny amin'ny frezy manontolo.