Celeriac. Fambolena sy ny fitehirizana

Azo atao ve ny ho hafangaro amin'ny hafa fototra Masiaka ankasitrahana ny seleria? Tsy nandao Azy exude hampilendalenda fofona ny vanin-taona mafana, faly ho eny an-masoandro fandriana. Ny sprig ny seleria iray tsy manam-paharoa manome tsirony namboarina marinated voatabia sy nalona baranjely. Manokana mora foana sy mirindra manome tsiro seleria petioles voadio hena salady. Tsy lavitra ambadiky ny maitso sy manitra fototry ny zavamaniry. Mandra-pahatongan'izany, dia tsara amin'ny stewed sy natono! Mandritra ny ririnina mora foana avy ao aminy sy ny legioma manomana patties salady. Fa mandra-pahoviana lalana avy amin'ny voa ho an'ny goodies ambony latabatra!

Indrindra ela matures celeriac fambolena izay maharitra avy amin'ny tapaky ny volana Febroary ho frosts indrindra. Process manomboka amin'ny fanomanana ny taranaka. Capricious izy ireo, mitaky fiofanana mialoha, na tsy hitsimoka. Ny asa ny dingana fanomanana - mba hamoha ny voa, mba hanafaka azy amin'ny menaka be loatra, izay, toy ny miaro, dia mampihena ny fampandrosoana ny embryon.

Mba hiomanana ho namafy ny voan'ny mora kokoa ny mampiasa potasioma permanganate vahaolana mavokely. Ilaina ny manapotsitra ny ambioka ho an'ny 30-40 minitra, dia hosasany eo ambanin'ny rano mandeha tsara. Ho azy ireo nandritra ny rano fitsaboana tsy very, dia tsara kokoa apetraka ao anaty kitapo lamba manify. Ambioka nisasa tokony ho kely maina, izany no mety hamafy. Izany dia azo atao amin'ny taratasy famaohana.

Maina ny seleria-paka, mitombo mandika avy hatrany ho any amin'ny dingana manaraka: namafy voa. Handevina azy tany an-tany dia tsy mety ho an'ny tsirairay vystelit ampy amin'ny tany mando sosona ao amin'ny boaty ka hafafiny kely mifangaro fasika. Fa namafy filàna mikarakara mba tsy ho maina ny tany, ary hihena ambany 22 degre. Rehefa afaka 2 herinandro, dia misy namana solofony.

Tamin'ny volana voalohany ny ketsa mitombo tsikelikely, izany no fananana ny seleria fakany. ketsa fambolena dia tokony ho mbola ao amin'ny nanazava amin'ny toerana mafana ny 14-16 fiakarana. Tsy mamaly ny tifitra tsara ny ketsa amin'ny rano matimaty. Amin'ny dingana roa ny raviny tsy maintsy mitsoraka na amin'ny entona na amin'ny kaopy tsirairay. Ao ny tena raharaha, ny poizim azo nentina nivoaka, miala eo amin'ny zavamaniry ny 4-6 cm.

Ahoana no mitombo ny pedicellate seleria? Ny fambolena teknika dia saika tsy misy hafa noho ny fakany, dia azo nambolena 2 herinandro taty aoriana ihany. Ny mamy indrindra nahazo petioles, raha any amin'ny faran'ny fotoana nitombo ny Wrap burlap na taratasy am-pototry. Mihodina izy ireo ary very fotsy ny zava-mangidy.

Alohan'ny mametraka seleria an-kalamanjana tany, ny ketsa mila hanamafy nandritra ny andro vitsivitsy. Tena zava-dehibe ho an'ny vokatra tsara ny dingana ny fambolena maharitra toerana, raha tsy izany dia afaka hanimba ny celeriac. Mitombo ny fototeny lehibe dia nomena tamin'ny alalan'ny marivo nambolen'i zana, mba tsy ny fananganana ny "volombava" manodidina ny fakany. Ny elanelana misy eo zavamaniry ao amin'ny laharana tsy tokony ho latsaky ny 10 santimetatra sy eo amin'ny andalana -. 40-60 sm laharana Heba teritery kokoa, ny lehibe kokoa dia tokony hanao ny elanelana misy eo amin'ny kirihitrala.

Mandra-pahatongan'ny zavamaniry fararano dia tokony ho ara-potoana fisotroan, hamaha ny lalantsara. Indray mandeha, rehefa afaka 3-4 herinandro aorian'ny fambolena, dia tokony hatao mba hamahanana ny fototra NPK (manaraka ny fitsipika ao amin'ny fanomanana ny toromarika). Mahay seleria amin'ny alkaline mahavokatra asidra tokony iharan'ny liming. Talohan'ny voalohany fanala ny fototry ny zavamaniry vokatra. Ny raviny dia tokony ho faty teo am-paka, ary ny voankazo voatahiry ao amin'ny ambany rihana mahafinaritra amin'ny baoritra.