Compote ny tsilo; ny fomba samy hafa ny mahandro sakafo

Tia samy hafa rehetra tokoa workpieces mankasitraka compote ny tsilo. Iza no ho tsaina fa avy izao ny fandehany maharikivy voaroy salama zava-pisotro tsara tsiro manana loko sy ny manan-karena.

Blackthorn - ny bibidia mahantra, izay nalaza noho ny manan-karena vitaminina afa-po. Toy ny fanafody fototra nampiasa ny faritra rehetra, afa-tsy ny hazo. Ao amin'ny famoriam-bola dia hitsimoka, ravinkazo, voankazo, fakany sy ny hodi-kazo. Noho izany azo atao ny maina voaroy, namaoka amin'ny siramamy na fandrahoan-tsakafo Jelly, Jak, voankazo compote ny tsilo. Angony ilaina ihany ny voankazo masaka tanteraka dia tsy mandroba rot sy ny hanimba zavatra.

Voasasa izy ireo, nanadio ny loto marary hafa sy ny voaroy, maina. Ankehitriny ianao dia afaka mandefa ny vokatra mba ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana na fampiasana banga ho an'ny ririnina. Na dia izany aza, fa ny fanomanana ny stewed voankazo maka voaroy vaovao na kely frostbitten. 3 Diniho ny dingana ny fomba hanaovana ny compote tsilo.

1. vokatra vao avy indray blanch amin'ny mangotraka rano ho an'ny 4-5 minitra. Dia voatery voaroy tony amin'ny rano mangatsiaka. Ary rehefa afaka izany, dia ny vokatry nalahany teo amin'ny siny ary manidina madio mafana efa masaka siramamy syrup mialoha. Mahandro ny syrup ilaintsika 400-500 grama ny siramamy isaky ny 1 litatra ny rano.

Full kapoaka kapron Feno lids ary no nikotrika ny 3 minitra. Ny syrup no naidina tamin'ny amin'ny vilany ka andrahoy indray. Ny mafana rano mamy naidina tamin'ny banky sy ny vifotsy lids voaisy tombo-kase, ary navelany mitsongoloka hamindroana ny hamita hihena. Raha misy ny mihevitra fa ny compote tsilo dia ho voatahiry nandritra ny fotoana ela, ny mangotraka fombafomba tsy maintsy averina fa ny fanintelony, eo anatrehanao hakodian'ny olona ny banky.

2. Avy amin'ny mangatsiaka voaroy koa mahandro matsiro compote ny tsilo, izay azo tehirizina ny ririnina. Syrup nahandro voalohany isaky ny 1 kg ny siramamy ao amin'ny 1 litatra ny rano. Izany ihany koa ny voaroy natsobony tao amin'ny colander ny 3 minitra. Avy eo indray esorina amin'ny ny syrup dia avela mangatsiatsiaka, ary avy eo dia mametraka ao amin'ny banky amin'ny hanger. Nampidina siramamy syrup, tsy mamela azy ho mangatsiatsiaka, Tsikirity siny ary pasteurized ny mpivady. Fa ny antsasaky ny litatra siny ho 15 minitra dia ho ampy ho litatra - 20 minitra, fahaizana lehibe tezitra nandritra ny 25 minitra.

3. Fresh voankazo blanched (mafana) in mangotraka syrup (400 h ny fasika dia levona tamin'ny 1 litatra ny rano) ny 3 minitra. Raiso ny voaroy, tony amin'ny rano mangatsiaka, nataony tao siny. Syrup, izay ny blanched kosa, tsy notrohinao mbamin'ny faikany ka andrahoy indray ka aidino azy tokoa. Workpiece nasiana tombo-kase sy pasteurized araka ny voalaza ao amin'ny fomba fiasa 2.

Ireo no fomba tsara ho an'ny workpieces, miaraka mifantoka amin'y sy tena zava-pisotro mamy. Fa misy fomba hafa ny fomba hanaovana ny anjara-. Ny fomba fanamboarana Tsy mamy loatra compote:

1. Ny vokatry efa voasasa, nametraka ao anaty vilany ny rano. Add siramamy 1 kaopy mifototra amin'ny 2 litatra ny rano. Nahandro, hampangatsiaka azy! Compote Mety ho mamo, nefa tsy nanolorana azy ho fivarotana.

2. Clean siny feno voankazo 1 fahatelo. Pour rano mangotraka, akaiky sarony ary hamela mba hampangatsiaka nandritra ny adiny iray. vodichku Dia naidina tamin'ny fanaka, dia nanampy siramamy (300 grama isaky ny 3 litatra ny rano) sy manahirana sy namerina feno ho am-bifotsy. Raha ny fandehany matsiro ranom mamirapiratra, izay azo nisotro avy hatrany na ho amin'ny ankavia ho an'ny fitehirizana.