Cookies "crow ny tongotra"

Cookies amin'ny mampihomehy anarana hoe "ny tongony Crow" dia fantatry ny maro amin'ny fahazazany. Ny antony dia tsy hitory ny Classics. Tamin'ny fotoana sovietika, noho ny aina ny fiomanana sy ny unpretentious mofomamy fangarony "ny tongotra akoho" dia malaza. Ary ankehitriny, izany no fomba fahandro fahazoana ianarantsika avy amin'ny tsy fahampian'ny foana ny fotoana.

Curd "ny tongotra Crow"

Sakafo. Atody iray, 200 grama ny fromazy, 200 grama ny margarine, 400 grama ny koba, sira, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy, antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda.

Fiomanana. Margarine dia alaina avy amin'ny vata fampangatsiahana, ary navela hanalefahana. Pour hero-dronono ho fitoeran-diloilo, ampiana atody, hydrated soda vinaingitra, sira sy triturated mandra-malama. Ilaozy ny 15 minitra amin'ny efitrano mari-pana. Nihanalefaka margarine hametraka trano rantsan-kazo fromazy sy afangaro tsara. Ny vokatr'izany faobe hametraka lafarinina sy mametafeta ny koba, izay nametraka ny adiny iray tao amin'ny vata fampangatsiahana. Hanitsy ny tsy miovaova ny koba amin'ny lafarinina.

Ny koba tony dia nanakodia ho any amin'ny manify (0.3 cm.) Sy ny fampiasana fitaratra voapaika mugs. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa haidiny ny siramamy. Hatsoboky lafiny iray amin'ny faribolana ao amin'ny siramamy ary ampio ny in-efatra, mba hahazoana ny quartered faribolana amin'ny siramamy ao anatiny. Raiso ny antsy sy ny lafiny mivantambantam-piteny Voageja miaraka amin'izay koa izay lavitra kapoka telo ampahefatry manao boribory toy ny gisa tongotra.

Ataovy ny goaika ny tongotro teo ambony fanaova ustelenny taratasy voaisy diloilo, ka ampitondray ho any amin'ny preheated lafaoro. Rehefa afaka 20 minitra mba hanesorana. Ny mari-pana ny fanaova ny mofomamy "akoho ny tongotra" - 180 degre.

Mametafeta ny koba araka ny fomba fahandro ny etsy ambony, dia ho vitanao ny tongony ny akoho nifanizina. Ary noho izany faribolana ny famoretana ao amin'ny antsasany eo afovoany hanisy cherries vitsivitsy na voaroy hafa, dia azo atao ihany koa ny hametraka ny silaka ny paoma na poara. Hanopy ny siramamy rehetra, ary aforeto indray, ny fandraisana ny ampahefatry ny faribolana. Safidy iray hafa - dia ny hanopy ny kapoaka alohan'ny famoretana siramamy amin'ny kanelina sy ny lavanila. Bake amin'ny 180-200 degre nandritra ny 20 minitra. Cookies dia ho vonona rehefa lasa Rosy volamena loko.

"Ny tongotro Crow"

Sakafo. Iray kaopy sy sasany ny lafarinina, atody roa, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy (mety ho bebe kokoa), vitsivitsy spoonfuls ny tantely, 150 h ny sôkôla, soda. Frosting: roa ny lovia kely vovo-siramamy, iray atody proteinina sotro cranberry (mainty currant) ranom, citric asidra.

Fiomanana. Ny hoe mitondra fiara ny atody ao anaty vilia baolina, hametraka siramamy sy mampiasa Mixer na whisk amin'ny ny sombin-javatra ny corolla. Honey dia sokola mafana kely telo teo amin'ny grater ary te hanampy azy ireo atody, manaitra. Flour dia sieved sy mifangaro amin'ny sirahazo tsikelikely koa ny lanjany tanteraka. Mametafeta ny koba. Isika hakodian'ny olona avy ao aminy ao amin'ny sosona sakan'ny antsasaky ny centimeter ka namelatra amin'ny mialoha nohosorana menaka lasitra. Lafaoro ry zareo eo ho eo ny hafanana sy hanendasany ny mofomamy. Redden rehefa naka avy tao an-lafaoro.

Mba hanomanana ny icing siramamy vovo mifangaro amin'ny atody fotsy sy ny rano mafana. Maka rano betsaka mba hiafara amin'ny matevina Mametaka. Manaova rano fandroana tezitra ny lanjan'ny hatramin'ny andro izany, raha tsy ny tsy miovaova ny aizim-fanosotra mba mitovy. Hanome loko ankosotra, hametraka cranberry (currant ranom-boankazo) ary vitsivitsy hiova citric mampisavoana ny asidra amin'ny rano.

Nanendy mofo kely notapahina ho triangles izay handrakotra ankosotra. Rehefa maina ny ankosotra, amin'ny alalan'ny antsapaka sôkôla mafana sy ny fomba akoho plug tongotra.

Crow ny tongotra - mofomamy, izay hanampy ny fianakaviany mba hiara manodidina ny latabatra amin'ny kapoaka ny dite na kafe toerana tena. Manampy ny koba voanjo torotoro fo, maina apricots, amboariny, walnuts, candied voankazo sy ny hafa goodies, mahazo vaovao tanteraka sy tany am-boalohany hanandrana ny mofomamy mahazatra. Fomba fahandro ny mofomamy dia afaka zatra ny tsirony. Experiment!