Curd "Piskaryovsky" - kalitao avo sy matsiro

Curd "Piskaryovsky" - ny vokatra izay efa ho fantatry ny Rosiana rehetra. Dia nandeha namaky ny maro hafa, ary laboratoara fitiliana efa nahazo avo maro be maro. Tsy mahagaga izany. Rehefa dinihina tokoa, trano rantsan-kazo fromazy "Piskaryovsky" ny mombamomba ny maro hafa mitovy entana an-trano mpanamboatra mijoro tsara toetra fotsiny. Ankoatra izany, ny mpanjifa faly be ny tsirony - mamy sy malefaka.

Anisan'ny vokatra hafa notsapaina marika tsy tonga fotsiny manerana vokatra sy fromazy curd fromazy. Anisan'ny singa voalohany dronono dia nosoloina tsy ronono. Ny farany dia ahitana tsy latsaky ny 75% faobe ampahany amin'ny ronono. Izy ireo iharan'ny nafanaina fitsaboana sy ny maturation mba hanatanterahana ny sasany tamin'ny physico-organoleptic simika sy ny fananana.

Fa madio fromazy "Piskaryovsky" mifanaraka tanteraka amin'ny fitsipika sy ny fepetra ho an'ny microbiological organoleptic toetra, ny ampahany faobe ny matavy sy proteina. Ny fifehezan 'ny matavy dia tanteraka dingana mifanaraka amin'ny fifehezan' ny rononon-ombivavy matavy.

Curd "Piskaryovsky" - ronono mahasalama vokatra

Aoka isika hanomboka amin'ny zava-misy fa ny Rosiana izay hividy entana ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe toy izany dia matetika no miatrika halana. Raha manam-pahaizana tsy miankina fanombanana manam-pahaizana nahavita mahita hosoka eo amin'ny marika isan-karazany ny entana, tsy manana na inona na inona ny ifandraisany amin'ny ara-pahasalamana vokatra ronono.

Indrisy anefa fa mpanjifa, mpanamboatra matetika hampiasa ny mazava sakafo. Ary izao zavatra izao, fa ny rofia, voanjo, menaka voanio sy surrogate mixtures ireo sy ny hafa koa fototra singa - safidy dia tena mora vidy raha oharina amin'ny voajanahary ronono rehetra. Tsy misy fiantraikany fotsiny ny fanandramana ny vokatra. Ary lasa mampiahiahy eo amin'ny soa ho an'ny vatan'olombelona.

Curd "Piskaryovsky" matetika no lasa fitsapana tsy misy fanehoan-kevitra. Ary ny mason-tsivana rehetra fanombanana. Ny mpanjifa dia afaka manana Azo antoka ny vokatra vokarina avy LLC "Piskaryovsky ronono orinasa", miorina ao St Petersburg.

high quality

Izany granular curd hafa marikivy ronono madio fofona sy tsiro. Ny loko dia zaraina mitovy ny manerana ny faobe (fotsy na fanosotra). Ny tsy miovaova ny vokatra tsara dia homogeneous. Fat fromazy trano rantsan-kazo ao aminy, na izany aza, dia looser. Tsy ampy mahavoky - crumbly, miaraka amin'ny poti voamarika mazava tsara ny ronono proteinina. Curd "Piskaryovsky" - toy izany. Lumpy ary friable loatra ny rafitra tsy afaka ny ho. Rehefa avy rehetra ny curd bahoaka esorina toy ny rano be araka izay ilainao. Mazava ho azy, ireo entana ireo kely mafimafy kokoa. Na izany aza, ny tsy miovaova izany dia hitarika anareo ho any amin'ny fahafinaretana tanteraka.

Tsy misintona ny sain'ny

Ary ny zavatra hafa. Misafidy granular curd, aza adino tena amin'ny fandoavana ny sain'ny olona ho faniry ny sasany fananana nohariny tany fanitsakitsahana ny masirasira famokarana ronono sy ny fitehirizana vokatra teknolojia. Miankina be dia be amin'ny tsiro. Ny tena "Piskaryovsky" fromazy izany tsara sy malefaka.

Inona anefa no azo lazaina momba ny halana. Tsy misy masirasira, tsy voalaza mazava tsara tsiro hita amin'ny tranga izay ampiasaina dia tsy tena mavitrika ferment. Misy asidra loatra curd azo avy ny belated hihena aorian'ny fermentation, nandritra ny fitehirizana amin'ny faritra avo rivotra mafana. Amin'ny mahantra fanadiovana ny fitaovana sy ny kaontenera, eo anatrehan 'putrefactive bakteria mahazo vokatra fofona maimbo lo ny mahafinaritra. Raha matavy trano bongony fromazy lasitra hita, dia mahazo rancid tsiro. Unseasonably tony fitehirizana vokatra nandritra ny ela Tsy mitovy tsiro ny masirasira. Amin'ny fatrany ambony ny rennet, tany am-boalohany fanafody mampandry fanapahana sy ny tsy fiovaovana ny hafanana avo ny fromazy fahamasahan'ny lasa "rezinistoy". Amin'ny ankapobeny, ny olana mety ho maro. Fa io "Piskaryovsky" trano rantsan-kazo fromazy tsy azo atao kilema.

amin'ny ohatra

Ary, mazava ho azy, any amin'ny farany dia tokony handinika tsara ny lohahevitra manokana nanangana antsika amin'ny ohatra. LLC "Piskaryovsky ronono" mahatonga tonga lafatra 5% soft fromazy malemy fanahy amin'ny tena tsirony. Ity vokatra fotsiny sakafo tonga lafatra ho an'ny sakafo. Mandevon-kanina haingana sy mora foana izany. Mandritra izany vokany mahasoa avokoa ny tena rehetra, manome azy ny ilaina rehetra asidra amine, phosphore, vy sy kalsioma. Cottage fromazy vita avy amin'ny avo lenta ihany ronono velona ara-masirasira. Nandritra ny taona maro ny vokatra dia be tinady. Mpividy tia azy noho ny fanandramana an-trano, hanitra ankasitrahana tamin'ny kolaka-tsoratra ny marikivy ronono sy ny tonga lafatra tsy miovaova eo amin'ny hakitroky.

Ny fifehezan 'ny curd mahafaoka hangalana sy ronono manontolo, ary koa ny mampiasa sourdough klôro kalsioma. Tamin'ny 100 grama ny vokatra ahitana 5 grama ny matavy, 16 grama proteinina sy 3 grama ny gliosida. Energy sanda dia 121 kcal. Ny vokatra dia voatahiry ho 5 andro amin'ny mari-pana ny avy amin'ny 2 ka hatramin'ny 6 degre.

Tsy afaka mandeha diso

Safidy lehibe iray hafa - fromazy "Piskaryovsky zernony amin'ny fanosotra." Tsara dia tsara tsiro sy ny toetra faran'izay Tsy hamela anareo ho tsy miraharaha. Affordable vidiny sy ny mpampiasa sitrapony. Amin'ny ankapobeny, mafy matihanina.

Aoka ho azo antoka fa ny fahazoana vokatra ireo ianao dia Na ahoana na ahoana, dia tsy hanenina ianao. Mazotoa homana!