Dry divay mena: ny soa ary mety hanelingelina. Best maina divay mena

Divay mena vita avy amin'ny karazana voaloboka mena sy mainty. Iray vera izany zava-pisotro be dia be afaka manao zavatra mihoatra noho ny manampy ny haka aina nandritra ny fitsidihana, na rehefa mafy ny asa ny andro. Indrindra divay mena. Soa azo ary mety hanelingelina ny divay toy izany nandritra ny fotoana ela dia ny momba ny fikarohana sy ny adihevitra ny mpahay siansa. Toy ny ankamaroan'ny vokatra, misy ny mpanohana ny roa voalohany sy faharoa fijery.

Dokotera izay mihevitra mahasoa zava-pisotro, miresaka momba ny ho ela velona, hampihena ny mety ny aretim-po sy ny fampidinana kolesterola. Mpanohitra dia mampahatsiahy ny kaloria voarakitra ao aminy, fampihenana ny tahan'ny ny fanehoan-kevitra sy ny ela lalana mankany ny loza hanjo ny vahoaka Rosiana - fisotroan-toaka.

Ny fitomboan'ny androm-piainan'ny olona

Ny mpikaroka avy any Harvard Medical School mampiseho fa Resveratrol dia afaka hanohitra ny fahanterana amin'ny alalan'ny mandrisika ny famokarana ny proteinina izay miaro ny vatana amin'ny "aretina mifandray amin'ny mandrakizay." Izany mahery fototra antioxidant hita ao amin'ny siny hoditra, masomboly, ary amin'ny kely be ao amin'ny ravina ny voaloboka. Ao amin'ny fanaovana divay, dia mitoetra ao amin'ny zava-pisotro, niaraka tamin'ny famoriam-bola hafa rehetra, mitovy mahasoa sy mahaliana singa toy ny tannins, flavonoids, tannins, quercetin.

manatsara fahatsiarovana

Tsara maina divay mena dia afaka manatsara ao anatin'ny fotoana fohy fitadidiana. Taorian'ny amby telo-polo minitra fitsapana, mpikaroka nahita fianarana fa mpandray anjara izay mampiasa fanampin-tsakafo misy Resveratrol nampiseho iray manan-danja eo amin'ny tsianjery fanatsarana teny, ary tsara kokoa ny Hippocampus asa. Ity faritra ao amin'ny atidoha, araka ny siansa maoderina, no tompon'andraikitra amin'ny fahatsiarovana ny vaovao, ny fianarana sy ny fihetseham-po.

Nihena mety ho aretim-po

Tamin'ny 2007, dia namoaka ny vokatry ny fanadihadiana, ny zava-misy nandritra izay mba hanaporofo ny petra-kevitra izay procyanidins sakafo hita ao amin'ny divay mena tannins dia nangonina mba hanampy hanohana ny aretim-rafitra. Ny avo indrindra arakaraka ireo singa ao amin'ny divay vokarina any amin'ny faritra atsimo-andrefan'i Frantsa sy Sardinia. Ny olona, amin'ny ankapobeny, misy ihany koa velona intsony.

Fanadihadiana iray hafa avy amin'ny Sekoly Harvard Fahasalamam-bahoaka (Harvard Sekolin'ny Fahasalamam-bahoaka), dia hita fa tony fihetsika fanjifàna ny divay mena mampihena ny mety ho aretim-po.

Manatsara maso ara-pahasalamana

Dry divay mena, ny tsara sy ny ratsy foana izay hita any amin'ny fianarana, dia nanamarika mifandray amin'ny maso ara-pahasalamana. Tamin'ny fivoriana fanao isan-taona ny Fikambanana ho an'ny Research in Vision sy ny fitsaboana maso, dia nanolotra ny vokatry ny fikarohana nandritra ny taona maro, natao tany Islandy. Famaranana - ny olona izay misotro divay mena onony, manana ny antsasaky ny mety ho fampandrosoana katarakta kokoa noho ireo izay misotro be dia be, na tsy hisotro mihitsy.

Amin'ity tranga ity, eo ambanin'ny antonony mpisotro tao an-tsainy ireo izay nisotro tsy mihoatra ny 2-3 vera isan'andro sy ny mihoatra ny 2 solomaso isam-bolana.

Nihena mety homamiadana

Araka ny hitan'ny mpikaroka ao amin'ny Oniversiten'i Virginie, ny singa fototra izay hita eo amin'ny hoditry ny voaloboka, mety hanimba kansera sela. Izany dia manondro ny Resveratrol. Miasa amin'ny alalan'ny fanakanana ny fampandrosoana ny iray manan-danja takiana proteinina toy izany degenerated sela.

Nify fanatsarana ny fahasalamana

Polyphenols in divay ela dia afaka ny fampandrosoana ny bakteria ao amin'ny lavaka am-bava, ary mety hanampy hisorohana lavaka ao an-nify. Nitatitra famintinana ny fandinihana, nivoaka tao amin'ny gazety Journal ny fambolena sy ny sakafo Simia (avy amin'ny fikambanana Amerikana Chemical Society). Nandritra ny fianarana ny bakteria tompon'andraikitra amin'ny fahavoazana amin'ny nify, dia nampiseho ny ranon-javatra isan-karazany. Ny divay dia maneho ny avo ampy ny asa lehibe eo amin'ny ady atao azy ireo.

fampidinana kolesterola

Fanadihadiana iray hafa tao Madrid, dia hita fa maina tsara ny karazana divay mena toy ny Tempranillo sy Rioja, ny fahafahana hampihenana ny kolesterola ambaratonga. Ao amin'ny fianarana ara-pahasalamana mpandray anjara rehefa mandany singa hita ao amin'ny divay, ny haavon'ny "ratsy" kolesterola lavon 9%. Results've koa nilaza toy izany koa ny divay singa olona amin'ny avo tahan'ny kolesterola nampiseho ny rano indray mitete amin'ny isan'ireo 12%.

Ampio miaro manohitra sery

Ity zava-pisotro - koa tsara fiarovana manohitra hatsiaka (noho ny Mahasalama fa misy). Ho an'ireo izay nisotro mihoatra ny 14 vera divay mandritra ny herinandro, dia mety hahazo 40% kely kokoa.

Manimba?

Maro ny fampianarana izay mitarika ho amin'ny famaranana miverina izay rehetra mitondra divay mena maina - tsara. Ary ny fahavoazana, na izany aza, koa izy. Ny divay dia tsy ilaina ho an'ny rehetra. Ary zava-dehibe indrindra - dia tsy mahasoa na inona na inona be. Ao amin'ny boky isan-karazany momba ny fanolorana ny isa isan-karazany - avy amin'ny 50 ka hatramin'ny 200-300 grama isan'andro. Matetika dia afaka mahita toro-hevitra mba tsy hisotro mihoatra ny telo vera olona ary ny antsasaky - vehivavy.

Isan'ny mihoatra ny 300 grama isan'andro ny fampiasana dia tsy hahatonga - ny mifanohitra amin'izany, ny vokany dia ny mifanohitra amin'izany fotsiny. Zava-dehibe ny manavaka ny zavatra ara-pahasalamana divay no nataon'ny olona manampy Ara-dalàna, ny zava-pisotro tsara.

Best maina divay mena

Age ny divay dia mitovy amin'ny taona kolontsaina: ny tena porofo izany - efa hita ny fitoeran mpikaroka zava-pisotro vita tamin'ny 2 arivo taona lasa izay .. Ireo no vokatry ny vary sy ny singa hafa (tsy fotsy, na divay mena) - ny soa ary mety hanelingelina ny misotro amin'ny hatsiaka toy izany koa tsy afaka ny ho tombana, satria zara raha misy olona mety ho sahy hanombanana azy ireo manokana. Ny tsiro dia tsy fantatra ihany koa - dia ny tasters tsy afaka manandrana, satria mety hampidi-doza ho an'ny fahasalamana, fa ny lazan'ny ny voaloboka, io fitadiavana olona maneho tena mazava.

Eto amin'ity izao tontolo izao, zava-pisotro tsara natao tamin'ny faritra maro eto amin'izao tontolo izao - eo aminy Frantsa, Italia, Espaina, Georgia, dia manana lehibe isan-karazany any Etazonia, New Zealand sy Aostralia, repoblika sovietika teo aloha.

Best maina divay mena Géorgie - "Saperavi" sy "Mukuzani". "Mukuzani" dia vokatra, ary heverina iray amin'ireo tsara indrindra divay "Saperavi" boaloboka karazany. Matotra ho telo taona, fara fahakeliny, ary mifanaraka tsara ny hena. Ao amin 'ny isan-karazany ary manao toy izany koa ny divay "Saperavi" (ny taona iray, fara fahakeliny isan-taona), izay, ary koa ny divay mena amin'ny ankapobeny dia mifanentana tsara ny hena.

Anisan'ireo ny Espaniola divay manamarika Pingus 2006 dia nahazo ambony marika avy amin'ny manam-pahaizana momba divay Robert Parker. Izany mandeha tsara ventin-kanina vilia sy mafy fromazy, fa ny vidiny - maherin'ny 1.000 euro.

Unico Reserva Especial NV, Vina El Pison 2007, L`Espill, Vega Sicilia Unico 1998, Enate Reserva manokan'ny 1998 - tsara maina divay mena, hevitra sy ny naoty avo izay nomena ny malaza sy connoisseurs tasters.

Dry mena divay Frantsa - Chateau Bessan Segure Medoc, Chateau Grand Medoc Ferre CORDIER, Chateau Gillet Bordeaux AOC, Tour de Mandelotte Bordeaux AOC ( mendrika saika na inona na inona), Premius Bordeaux AOC, Castel Bordeaux AOC ( miaraka amin'ny hena na sôkôla), Bordeaux Collection PRIVEE CORDIER (tsara mifanentana amin'ny pates sy fromazy).

Teny an-dalana, Frantsay divay dia mizara ho sokajy maromaro araka ny toetra sy AOC - ny avo indrindra amin'izy ireo. Ireo no tena firavaka eo divay - kalitao sy ny mampiavaka ny zava-pisotro ireo rafitra mifehy manokana (INAO).

Tsy afaka tsinontsinona Italia - izany no iray amin'ireo faritra divay tranainy indrindra eto amin'izao tontolo izao, ary ny zava-pisotro eto dia manao ny mety tsiro sy ny kalitao. Ny tsara indrindra ao aminy dia voatendry ho sokajy DOCG, fotsiny eto ambany - DOC.

Best maina divay mena io faritra - "Barbaresco" (iray amin'ireo folo tsara indrindra divay 'izao tontolo izao), "Barolo", "tavoahangy", "Salice Salentino», Vino Nobile de Montepulciano, «Valpolicella." Ity zava-pisotro mendrika ny naoty ambony indrindra (dia manana), ary tsy maintsy ho divay ny olona izay te hanandrana divay tsara.

Vokarina any amin'ny faritra maro any Italia, dia miray saina ny tsirony, tsara sy ny lazany ao amin'ny sokajy "ambony fotoam-pianarana." Ireo divay dia tena afaka ny hifaninana amin'ny vokatra tsara indrindra any Frantsa, Espaina sy ny divay-firenena mpamokatra.

Dry latabatra divay mena ireo faritra dia tsy heverina ho avo lenta, kanefa dia tena mendrika ny tsirony, ary afaka soa aman-tsara ho amin'ny sakafo antoandro na hividy sakafo atoandro.