Dumplings amin'ny ovy: Ny Fomba Ahitana tsikelikely miaraka amin'ny sary

Cooking - sarotra siansa, izay misy maro be samy hafa deviations avy amin'izy ireo, miaraka amin'ireo fitsipika hentitra. Ny iray amin'ireo ohatra tena miavaka tranga toy izany no dumplings amin'ny ovy. Ity lovia efa tsy mifanaraka amin'ny anaram-boninahitra. Na dia teo aza izany, misy lehibe maro samy hafa fomba fanamboarana noho ny fanomanana.

Ny safidy tsotra

Indraindray very hevitra ny mpandray vahiny roa samy hafa be vilia: dumplings sy ny dumplings. Ireo vokatra mitovy amin'ny tsirairay amin'ny alalan'ny toetra maro:

1. Test fijery. Fa ny dumplings dia tsy maintsy ho Bland.
2. Ny fifehezan 'ny famenoana. Amin'ny tranga voalohany dia toto-kena hena na trondro. Safidy hafa rehetra dia dumplings. Ny tena mampiavaka ny famenoana ny ravioli - dia mba tsy ho mamy.
3. State famenoana. Fa ny dumplings Mix dia vonona. Amin'ny famenoana ny ravioli mando foana.
4. vokatra teny. Dumplings natao mba manodidina. Na dia fantatra sy embodiments hafa.

Fanitsakitsahana misy ireo famantarana, dia azo atao ny hahazo ny vokatra izay eo tondro hafa mitoetra an'ny iray na endrika hafa. Raiso, ohatra, ovy dumplings.

Ny safidy mora indrindra noho ny fanomanana tafiditra manaraka levitra sangan '.

Fa ny koba: 0.3 kilao ny koba tsara toto, sira, 2 atody, 5 grama ny menaka legioma sy 70 milliliters ny rano.

Fa ny famenoana 8 ovy, sira, dipoavatra ary ny tongolobe 6 tany.

Fanomanana dumplings amin'ny ovy toy izao manaraka izao:

1. Voalohany, mila manao ny koba. Mba hanaovana izany, afangaro tsara sakafo rehetra ao anaty vilia baolina lehibe. Tamin'ny dingana voalohany, dia afaka mampiasa ny Mixer, ary avy eo dia manao obminku farany tanana.
2. Fa ny famenoana tsy maintsy diovina legioma aloha, manadio, ary avy eo mampiasa antsy voatetika na maoderina shredders. Afaka manampy ny sisa tavela dia mba hanandrana sakafo.
3. Ankino ny koba, ary avy eo mampiasa ny mahazatra Lasitra fitaratra na nanapaka 'izany manodidina Billet milamina.
4. Ao amin'ny tsirairay nasiany ampahany amin'ny famenoana sy moramora zaschipnut sisin'ny.

Rehefa afaka izany, dia vonona ihany dumplings mahandro amin'ny rano mangotraka amin'ny sira koa ny. Mety handray ity dingana ity 7-8 minitra.

mifangaro famenoana

Raha jerena ny zava-misy fa ao ny ravioli araka ny lalàna dia tokony ho ny vokatra hena dia afaka miomana amin'ny hafa firenena Hala-. Raha ny marina, amin'ity tranga ity dia tapaka ihany no iray amin'ireo endri-javatra ny vokatra. Ny vokatra azo dia tena matsiro ravioli amin'ny ovy sy toto-kena hena. Legioma singa eto dia kely ihany koa. Fa toy izany ny fanomanana ny pelmeshek mila:

800 grama ny koba tsara toto, toto-kena 0,5 kilao ny hena, atody, 300 ml ny rano, 1 ovy, sira, kiboriny sy legioma 5 menaka.

Nahandro hena sy ny ovy dia mora dumplings:

1. Voalohany, dia afaka manao mameno. Izany no tanjona dia ilaina ny horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hena grinder ao amin'ny legioma (tongolo sy ny ovy), ary avy eo miaraka amin'ny sira sy manampy azy ho any amin'ny hena.
2. Mba hizaha toetra ny zavatra voalohany tokony whisk whisk ny atody amin'ny rano sy ny 2 tablespoons diloilo. Dia ampiana tsikelikely ny koba, manao batch farany. Ny koba tsy tokony hifikitra amin'ny tanana mafy.
3. Mba hahatonga ny dumplings, afaka mampiasa teny manokana ho an'ny sculpting. Taorian'izay, ny fitsapana dia tsy maintsy ho tafasaraka amin'ny ampahany, ka hakodian'ny olona ho any amin'ny sosona sakan'ny tsy mihoatra ny 3 millimeters.
4. Nanarona azy: mamolavola sy nanery mafy ny kely nirodana any an-lavaka.
5. Ny vokatr'izany voids hameno ny vonona mifangaro, ary avy eo nanarona hafa mitovy endrika sy laminate fiofanana izany amin'ny tampon-Rolling Pin. Noho izany, ny vita dumplings dia tsy hahasaraka.

Ary rehefa afaka izany, dia vao mahandro. Raha mila fanazavana tsirony amin'ny rano, afa-tsy sira, azo hatao helo-drano ravina.

Dumplings belarosiana

Avy fotoana ireo asa fanasoavana, ny dumplings noheverina Rosiana lovia no izy. Rehefa mandeha ny fotoana, ny firenena cuisinés ny firenen-kafa, izy ireo zatra araka ny tsiro an-toerana tiany. Ohatra, ny Belarusians manana ny dumplings amin'ny ovy, ny fomba fahandro ny izay somary hafa noho ny mahazatra safidy. , Mila maka mba hanomana azy ireo:

Fa ny koba: 170 milliliters rano - 3 kaopy lafarinina, 1 atody, sira sy legioma 15-20 grama ny menaka.

Fa ny famenoana: 450 grama ny ovy, sotrokely sira, roa takamoa, 100 grama malefaka fromazy sy 35 grama ny legioma menaka.

amin'ity tranga ity, ny dingana teknolojia dia somary hafa:

1. Mba hanomanana ny koba ho any amin'ny vilia baolina ny sira rano aloha tsy maintsy handrava atody ary avy eo dia manampy ny menaka sy ny whisk tsara rehetra.
2. Pour ny koba tsara toto amin'ny latabatra, ataovy kely ny fahaketrahana sy ny hanidina ny vonona mifangaro. Ny koba tsy maintsy mijanona mandra-mametafeta mifikitra ny tananao.
3. Ovy for famenoana dia ilaina aloha ny mahandro, ary avy eo fandatsahana ny rano, mametafeta izany ho puree.
4. Tongolo hirodana malalaka sy kely Fry amin'ny lapoely no.
5. Connect vokatra, manampy ny sisa tavela fangaro.
6. Zarao ho koba ho sekely, ary avy eo dia mihodina avy tsirairay any amin'ny mofo boribory kely.
7. Ataovy eo afovoan'ny tsirairay dia nahafeno sy zaschipnuv tsisin'ny, mampifandray ny faran'ny Crescent miendrika.

Rehefa avy ao amin'ny sira rano mangotraka, vita vokatra tsy maintsy hisambotra slotted sotro sy hanompo tamin'ny rononomandry.

Main dingana dingana ny

Raha ny marina, dumplings - ny meatless dumplings nifanizina voafantina amin'ny fahendren'ny ny mpandray vahiny. Na izany aza, dia indraindray tsy mitovy ny anaran 'ny lovia no izy. Ohatra, misy dumplings amin'ny ovy. Ny fomba fahandro amin'ny tsikelikely sary mahatonga mora kokoa ny mahita ny dingana ny dingana sy mitandrina ny fototra fitoviana amin'ny mahazatra indray. Noho izany dia mila lovia:

400 grama ny ovy - 350 grama ny koba tsara toto, 2 tongolobe, 5 grama ny sira, dipoavatra mainty telovolana sotrokely, fennel 8 grama, 100 grama ny karaoty sy 30 ary 40 milliliters milliliters oliva menaka legioma hafa.

Ny dingana rehetra dia ahitana dingana maro:

1. Mba hanomanana ny koba lafarinina tokony miharo sira, ary avy eo nanampy 150 ml ny rano mafana, nofetafetainy koba.
2. Mba hampitomboana ny fihenjanan'ny resaoro dia mila hatao amin'ny 50 minitra ao anaty harona plastika.
3. Peeled ovy mahandro amin'ny rano sira kely.
4. Tongolobe hirodana izay tiany, ary torotoroinareo ny karaoty dia tsara kokoa ny mampiasa tsara grater.
5. Ny vokatra dia tokony ho kely nendasina amin'ny menaka oliva.
6. Ny ovy Masy na inona na inona fomba mety. Ao amin'ny vokatr'izany faobe hametraka legioma diloilo roa ampahatelon'ny browned legioma sy sakafo hafa.
7. Ankino ny koba ho malamalama seam 'izany avy eo nanapaka slices amin'ny mahazatra vera.
8. Fenoy tsirairay Hala-banga sy hiarovana ny mpiray.

Rehefa afaka izany, lahatsoratra, floured, dia afaka mandefa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Na oviana na oviana izy ireo, ary afaka mahazo izany fery izany.

An fomba am-boalohany

Ahoana koa no azonao mahandro dumplings amin'ny ovy? Ny fomba fahandro ao am-bilany ny tsara, ny vokatra azo avy hatrany dia efa vonona ho amin'ny fampiasana. Na izany aza, talohan 'izany, tsirairay ny semi-vita vokatra dia tsy maintsy atao amin'ny fampiasana ny tariny dia manaraka ny entana:

To fitsapana: 150 ml rano - 3 kaopy lafarinina, 10 grama ny sira sy 1 atody.

Fa ny famenoana 7 ovy, sira, 100 grama ny maina holatra, 2 tongolobe, ary 35 grama ny legioma menaka.

Fa ny saosy: eo amin'ny fitaratra izy ny maharikivy fanosotra - 10 grama ny koba tsara toto sy ny tablespoon ny dibera sy ny voatabia Mametaka.

Ankoatra izany, ny vilany dia mila ampiana 50 grama ny grated fromazy sy ny mitovy habetsahan'ny ronono.

Manomana ny zava-drehetra dia tena haingana:

1. Voalohany dia mila sakafo masaka mametafeta ny koba, ary avy eo nandrakotra tamin'ny lamba famaohana, avelao nandritra ny 40 minitra.
2. Fa ny famenoana tsy maintsy mialoha ny manapotsitra holatra ary avy eo mahandro amin'ny rano masirasira, tapaka sy torotoro voaendy amin'ny onion teo amin'ny vilany.
3. Fa ny saosy browned koba tsara toto ho singa mifandray amin'ny hafa, ary kely produshit.
4. Ankino ny koba ho iray trotroana, zarao ho sekely.
5. Ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo nasiany Hala-kely sy hiarovana ny sisin'ny tondro molotra.
6. Vonona dumplings dia tokony hatao amin'ny rano mandevy ka miandry mandra-mitsingevana.
7. Eo amin'ny farany ambany ny vilany hametraka ny dibera. Ary rehefa afaka izany, haidiny eo am dumplings, hosaronany saosy ka hafafiny amin'ny grated fromazy.

Ankoatra izany, ny vilaniny fandraofan-davenona tokony handefa izany amin'ny fanendasa-ny 15-25 minitra, mametraka mialoha mafana 185 degre eo.

famenoana sarotra

Mba hanandrana ny dumplings dia marefo kokoa sy manitra, ho azy ireo dia azo atao ny manao manokana Hala-. Fa dia mila: 600 grama ny ovy - 1 atody, 5 grama ny sira, 20 grama ny dibera, 1 gram ny tany dipoavatra, tongolo 2 sy 50 milliliters ny ronono manontolo.

Test singa nalaina fanevan'ny: 500 grama ny koba tsara toto, rano iray vera, 2 atody, ary 10 grama ny sira.

Manao ahoana ianao izao dumplings amin'ny ovy? Ny Fomba Ahitana tsikelikely amin'izao tariny dia ny vokatra dia somary hafa kely avy amin'ny dikan-teo aloha:

1. Voalohany, ny ovy dia tokony hosasana, nanadio, ary avy eo vay, sira kely ny rano. Ho haka 25 minitra.
2. Nitsitsy ny tongolo sy ny Fry amin'ny dibera.
3. Ovy puree Masy ho sisa, ary manampy ny sakafo, mahandro Hala-malefaka.
4. Pour ny koba tsara toto ho vilia baolina tsary, manampy ny atody sy ny sira, avy eo ambony ny rano, mahandro koba. Alohan'ny butchering dia tokony homena ny 30 minitra mba hitsangana nanova tarehy lamba.
5. Teo ambony latabatra, floured Manakodiava ny koba ka ny sosona hateviny dia tsy latsaky ny telo millimeters.
6. Mampiasa ny endriky ny boribory banga tapaka.
7. Fenoy azy Hala sy fiantraikany mafy ny sisiny.

Vonona dumplings fotsiny fery izany. To tsirony ny rano, fa sira, ampiana kely ron-kena. Vita vokatra vokatra malefaka, malemilemy sy tena matsiro.