Ahoana no matsiro Pork tezitra be foana isika fitsangatsanganana

Mafana andro izany, raha afaka mahazo tany an natiora sy miaina rivotra madio, no antenaina amin'ny fijery manokana. Noho izany dia te-hihazakazaka teny ambonin'ny ahitra, ary angamba maka mandroboka ao amin'ny farihy na renirano. Ary, mazava ho azy, dia ilaina ho an'ireo fitsangatsanganana mitono hena, ary tena be ranony fanahy. Ahoana no tezitra be foana isika matsiro skewers ny kisoa, mahalala angamba ny olona rehetra. Ary, na dia tokony tsy hanadino ny fomba fanamboarana toerana tena taloha, dia mahaliana ny hanandrana zava-baovao. Arakaraka izany satria maro be ireo safidy.

shashlik

Kebab antsoina hoe hena masaka eo amin'ny afo, mialoha strung tamin'ny manokana wand - skewers. Kisoa - tena fahita hena noho izany lovia satria mora indrindra mba hahazoana sy hiatrika. Ho an'ny hena efa niova ho malemy, nanandrana tsara sy ara-bakiteny voarendrika ao am-bavan'ny, dia izay ankasitrahana ao amin'ny mialoha ny marinate. Ny marinade mamaritra betsaka ny tsiro sy ny kalitaon'ny ho avy kebab. Ary noho izany ny fanontaniana ny "fomba marinate skewers ny kisoa", fara fahakeliny, indray mandeha eo amin'ny fiainany miahy ny olona rehetra.

Kebab in onion ranom

Miankohofa - nentim-paharazana efa misy singa marinade. Mpankafy Misy mihevitra fa rehefa manapa-kevitra ny fomba matsiro tezitra be foana isika skewers ny kisoa, momba ny na inona na inona, ary tsy mila miahiahy. Izany hoe, ho hanina no tokony ho dipoavatra sy sira Mix tsara, ary ny rakotra fanaovam-panavotana tampon'ny maro be ny tongolo voatetika. Tongolo dia miteraka ranom izay marina sy hanome tsiro naniry hoavy kebab sy ankasitrahana. Hetezo ho sekely onion kely (na dia torotoro eo ny blender), crumple, noho izany dia aoka ny ranom-boankazo, ary avy eo dia voaharo ny hena sy veloma amin'ny toerana mangatsiatsiaka, fara fahakeliny, adiny enina.

Kebab amin'ny kefir

Izany fomba fahandro tsy namela niraika maro tia mikarakara fitsangantsanganana iraisana izahay. Rehefa nanandrana izany indray mandeha, ny rehetra no te-mahandro azy hatrany hatrany. Noho izany, ny filàna; mahia (fa tsy mahia loatra) kisoa ao amin'ny habetsahan'ny 600 h, isaky ny litatra ny yogurt, amim-pitandremana tsipìka - 5 na 6 potika, sira, zava-manitra (dipoavatra, anana, misy hafa koa). Ny iray amin'ireo zava-miafina ny fomba matsiro tezitra be foana isika skewers ny kisoa, dia ny hena tsy voatery nanapaka kely loatra, raha tsy izany dia ho very mandritra ny ranom vilany fandrahoana, ka dia ho maina loatra. Tongolo noho izany fomba fahandro, nanapaka an vava vola aminy, na ny tapany vava vola. Tao amin'ny lalina lehibe fitoeran-javatra mba hanisy sosona ny hena voatetika, tongolobe, zava-manitra, pour kefir, iray hafa sosona ny hena, indray, zava-manitra, tongolobe, ary yogurt. Marinate mamela ny rehetra ao amin'ny tany izay tsy mafana loatra (ohatra: amin'ny vata fampangatsiahana), 6-12 ora. Hanome azy fahazoan-dalana mihitsy aza marinated ho iray andro.

Kebab amin'ny voatabia ranom

Ary tena matsiro sy be ranony raha vokatra dia azo ampiasaina amin'ny kisoa marinating voatabia ranom na vaovao voatabia. Tokony ho 3 kilao amin'ny hena tokony haka litatra ny ranom-boankazo na kilo ny voatabia. Mila koa 5-6 pickles zavatra izay tokony voatetika. Nivava hena afangaro amin'ny pickles, zava-manitra, sira ary aidino ny ranom. Ny olana dia, ahoana no matsiro marinate skewers ny kisoa, voavaha!

misy zava-miafina

• Aza mampiasa vinaingitra amin'ny marinade, satria mahatonga ny hena sarotra.
• Marinate haingana skewers ny kisoa dia mety ho carbonated ny rano, izay mahatonga ny hena be ranony no fotsiny ny roa ora.
• Aleo hanampy sira rehefa avy marinating shish kebab, dia bebe kokoa izany dia hanana ranom-boankazo.
• Afo manimba ny mitono hena, dia tokony ho nendasina amin'ny arina.

Ny zava-miafina ny amin'ny tsy manam-paharoa tsy mikarakara fitsangantsanganana iraisana izahay misafidy ny tsara ihany, nefa koa ao amin'ny sakafo matsiro. Ny iray amin'ireo fotoana tsy hay hadinoina indrindra mety ho mitono hena kisoa. Matsiro mety ho tezitra be foana isika amin'ny lafiny maro, tena zava-dehibe dia ataovy amin'ny fanahy!