Manta in multivarka - Eastern Classics amin'ny fomba vaovao

Ny firenena Asia, Bashkortostan, Tatarstan Efa ela no niady hevitra, izay sakafo no mantas-pirenena. Ankehitriny dia sarotra ny hampiorina ny fahamarinana, toy ny sakafo matsiro io mba handresy izao tontolo izao ary mbola zatra ny fiainana ankehitriny. Mpandray vahiny dia mahafantatra fa tsy fahita firy ny akanjo nentim-paharazana dia vonona amin'ny mantovarke (Manti kaskane). Saingy vitsy dia vitsy ny olona mahafantatra ny hafa fomba fandrahoan-tsakafo - fay in multivarka.

Mba hanomanana 4 servings (na ny vondrona 20) dia mila:

250 h koba tsara toto, 1 atody, 100 ml ny rano, 300 h ny ny ondry, 30 grama ny matavy na matavy visceral, 7-8 kiboriny, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Tamin'ny voalohany, fampindramam-bola ny koba.

Pour ho vilia dia koba tsara toto. Hampiany ho tonga avy atody, sira, rano mangatsiatsiaka manampy tsikelikely, tsara mametafeta ny koba. Tsy maintsy ho tena mideza, ary tsy tokony hanaraka ny rantsan-tànany. Raha malefaka toy ny koba, mametafeta izany fa iray ihany no habetsahan'ny ronono. Amin'ity tranga ity, ny rano sy ny atody dia tsy ilaina. Na ahoana na ahoana, fay in multivarka dia malemy sy malefaka. Ataovy ny koba ao amin'ny lafiny mandra-"tonga", manomana ny Hala-.

Hotetehina mitetika ny zanak'ondry sy ny saborany mbamin'ny antsy maranitra, na nitoto vary tao amin'ny blender. Tsy tranga tsy malahelo ny hena hohanina amin'ny alalan'ny grinder, ianao sarobidy very ranom-boankazo.

Tena hotetehina mitetika ny tongolo, afangaro izany amin'ny hena sy ny vanim-potoana tsy hanandran-javatra miaraka amin'ny sira sy ny dipoavatra. Mix iray hafa indray.

Koba manova ho manify ny saosisy. Hetezo sekely ary mofo manify mamorona Rolling Pin.

Misy miafina kely izay hanampy anareo, eo afovoan'ny ny mofomamy tokony ho matevina ary ny sisiny - thinner. Eo anivon'ny samy Hala-nasiany, ary mampifandray ny mifanohitra faran'ny. Tokony miala ny kianja entana.

Cook dumplings in multivarka mampino tsotra. Fenoy azy amin'ny rano, etona menaka legioma kapoaka menaka ary nampakatra izany eo amin'ny akanjo. Nametraka ny "Steaming" mode ny 45-50 minitra.

Rehefa vonona i Mantia menaka fikojakojana sy hanompo. Izany lovia mandeha tsara amin'ny saosy voatabia, vaovao anana sy legioma vaovao salady.

Fa raha tsy manana Multivarki, fa misy tsindry cooker, dia afaka ihany koa ny mahandro dumplings. Fa dia ho efa fay in-droa etona.

koba fomba fahandro sy ny famenoana iray ihany izany.

Net sambo mandeha amin'ny tsy maintsy koa ny menaka na ny ambany ny mandroboka amin'ny diloilo fay.

Stacking azy ireo, hiaro azy amin'ny fifandraisana amin'ny tsirairay, raha tsy izany izy ireo miara-hikambana. Cooking fotoana - 45 minitra.

Ity lovia no miavaka noho ny zava-misy fa toy ny mameno dia mety ho tsy hena, fa koa ny legioma. Ohatra, voatavo dumplings.

ilaina ny famenoana: 300 gr. voatavo, tongolobe 4, 50-60 h ny dibera (na ondry matavy) ny 1 h. sotro sira sy ny dipoavatra. Raha tianao, dia afaka manampy mba hanandrana komina, drafy sy Basil.

Omano ny koba amin'ny alalan'ny fampitahana amin'ny hena lamba. Tsy ny lafiny.

Manadio ny voatavo avy amin'ny Peel. Hotetehina mitetika azy, tongolo sady matavy. Voatavo kely hafafiny amin'ny sira sy hamela ny 10 minitra. Tatatra ny ranom-boankazo voatokana. Hanambatra ny sakafo, sira, dipoavatra, manampy ny zava-manitra ary afangaro tsara.

Ao amin'ny koba sheeted Ataovy ny Hala-tortillas ary tucks ny faran'ny.

Vonona i Mantia haidiny be dia be ny menaka mafana, hafafiny amin'ny anana sy hanompo mafana ny latabatra.

Araka ny hitanao, dia afaka mahandro dumplings amin'ny multivarka na roa sosona etona. Ny fisian'ny tsy miankina asa fanakatonana hamonjy anao be dia be fahoriana. Nandritra mahandro ny tena Mazava ho azy fa azonao atao, nefa tsy ho variana mahandro ny saosy sy ny legioma.