Recipe "-bazana" mamela anao mahandro tena matsiro mofomamy ho an'ny ankizy. Fa mila endrika manokana.
Recipe "-bazana" sy ny fitaovana ho an'ny mofo
Forms ireo manokana miaraka amin'ny fanambanin'ny lasitra amin'ny endrika voanjo. Amin'ny fitaovana toy izany mofomamy voaendy tamin'ny misokatra afo. Recipe "-bazana" indraindray tafiditra amin'ny fanendasa-mofo kely vy amin'ny akorandriaka. Dia nanery ny koba ao aminy amin'ny rantsan-tananao. Kitay hanendasanao azy ireo amin'ny fanendasa-sekely efa-polo.
Recipe "-bazana": mofomamy amin'ny mahazatra fanosotra
Fomba nentim-paharazana, mofomamy io akanjo amin'ny Voafintina ronono. Andeha isika hanao matsiro sy tsy mahazatra toffee fanosotra. Izany fomba fahandro voanjo koba mamela anao mba hanao azy ho be fitiavana sy crumbly. Voalohany ho anjara amin'ny fanomanana ny menaka. Hividy sy dimam-polo amby zato grama ny Iris "Golden Key" ka nataony ny vatomamy rehetra amin'ny lapoely na saucepan. Misy ihany koa ny manampy ny zato grama dimy amby roa-polo ny dibera sy roa tablespoons ny rehetra ronono. Ataovy izany rehetra izany amin'ny afo kely sy ketraka ka hampisy amin'ny sotro indraindray. Rehefa tonga ny mifangaro ranon-javatra sy homogeneous, esory avy amin'ny hafanana. Cool, mbola hampisy. Torotoroinareo dimam-polo grama ny dibera amin'ny tablespoon ny siramamy, fikarakarana tsy ho rendrika. Add tablespoons ny mayonnaise roa ary ny antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda, vinaingitra faty. Avy eo, atody iray, ny fiantraikany-tsira, kitapo ny lavanila siramamy, ny hydroéthylamidon tablespoon ny ovy sy ny kapoaky ny lafarinina iray. Izany rehetra izany sahotaka sy mametafeta ny koba malefaka. Tokony ho roa-polo minitra ny mangatsiatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ataovy azo antoka ny koba dia tony mitovy. Fenoy ny fitsapana lasitra vy mampiasa ny sotrokely sy manendasa ao ny fatana voafanan'ny mpanendy izay ho mari-pana ambony indrindra ny tokony ho dimy minitra. Vokatra fenitra io dia haharitra efa-polo-ampahany, izay miala avy mofomamy roa-polo. Manao fonon-tanana mba tsy may, rehefa niara-niasa tamin'ny koba mofo vao mafana mafana. Ento avy ny tapany, hampiala azy amin'ny amin'ny lasitra ka nanapaka Midway, ary na dia horantsanantsika ny sisin'ny mba ho afaka sculpt azy ho any mofomamy iray tsy misy olana. Taorian'ny koba intsony angamba izy, ary dia ho sarotra kokoa ny asa, noho izany aza mangataka andro. Rehefa manala seredinok mamela mofomamy mba hampangatsiatsiaka. Residues kosohy ny mampiasa Rolling Pin mba Crumb fanjakana. Hanaitra ao amin'ny fanosotra fudge, hanaitra mandra-malama. Ao amin'ny tapany tsirairay nanisy silaka noix izay, dia fenoy amin'ny fanosotra sy mamotsitra ny ampahany miaraka.
Ny safidy faharoa
Angamba tsy manana vy manokana akorandriaka. Izany akory tsy midika fa Ny Fomba Ahitana ny "bazana" amin'ny endrika tsy ho anao. Fotsiny ianao mila manova kely ny teknolojia. Mba hizarana ny koba amin'ny manify amin'ny taratasy fanaova sy manendasa. Dia mangatsiaka sy ny antsasa-kilao amin'ny Rolling Pin (vitsy sekely - milled ho lehibe sombintsombiny). Afangaro amin'ny fanosotra sy ny manodidina toffee endrika ny vokatra. Ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo vola silaka noix izay. Roahina manodidina an-dovia amin'ny lehibe, ary sombintsombiny hanompo afo. Azonao atao ny manao izany miaraka amin'ny mofomamy fanosotra na ronono fanosotra.