Sweets for dite: mofo. Fomba fahandro avy gingerbread tia

Dite tao amin'ny fianakavianay lanonana dia iray amin'ireo malala indrindra sy hajaina fomban-drazana. Ny dite, isika miezaka foana mba hividy na hanao zavatra matsiro, na dia efa tonga ampempa, silaka mofomamy, na gingerbread maina.

Vao haingana, dia aleoko tsy hividy sy manomana ny zava-mamy. Funny, fa na dia hividy azy ireo fotsiny ao amin'ny fivarotana, nahandro sakafo ao an-trano fa tsy hoe zavatra mahaliana, mahafinaritra sy matsiro. Mety hisy zavatra matsiro kokoa noho ny sakafo, masaka ny fianakaviana manontolo?

Tianay ny mahandro mofo, fanandramana vaovao matetika fomba fanamboarana. Tsy maintsy milaza fa ny mofo hivily hiala tena matsiro, dia nanamarika tsy ny antsika, fa koa ny olona nasainy. Ireto misy toerana tena fomba fanamboarana.

"Home" Gingerbread: voalohany fomba fahandro

singa:

kefir (1L);

siramamy (800 g);

menaka legioma (8st.l.);

soda havaly vinaingitra (4 tsp ny 4 tsp);

koba tsara toto (firy no handray ny koba);

rano (1/2 kapoaka) sy ny siramamy (1stakan) syrup;

2 proteinina, nokapohina tamin'ny siramamy (100 g) sy ny citric asidra (fiantraikany) ny ankosotra.

fiomanana

Fampiarahana ny sakafo rehetra, vilia fanaova ny koba (tsy tokony hanaraka amin'ny tanana), ary unroll izany (fanondrony iray matevina). Amin'ny mahazatra fitaratra nendahina avy faribolana (izao no ho avy gingerbread) koba. Mialoha ny nametraka hodi-biby taratasy fanaova koba slices mameno sy sambo amin'ny fanendasa-. Tsy ilaina ny mahandro azy ela loatra, mba tsy ho maina.

Rehefa hanavaka Baking mofo, dia ilaina ny mangatsiatsiaka izy ireo ary avy eo dia ho any an-mafana hanoboka syrup, dia aoka hijanona ho ny 10 minitra. Nandritra izany fotoana izany, manomana ny ankosotra, izay vao ho nosoratan'i gingerbread. Ary tamin'izany andro izany efa tokony manapotsitra ny syrup. Zava-manitra-sambo amin'ny fanendasa-ho an'ny 5 (na 10) minitra, mba hanitarana ny makarakara. Nandritra ny mafana ny 100 degre ankosotra maina, dia afaka manao dite - mofo vonona.

Fampitandremana iray: ny fanomanana ny syrup , dia afaka manampy kely sakamalaho na havozo manitra.

Pryanikov avy nanao hoe: be ny sakafo dia azo be, noho izany azo atao mba hampihenana ny singa tsirairay ao amin'ny fanomanana.

Syrup sy ny icing - tsy maintsy ny fotoana, dia afaka hanesorako azy tsy ho amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo.

"Vato marmora fotsy" gingerbread: faharoa fomba fandrahoan-tsakafo

singa:

siramamy (500 g, miampy fitaratra ho an'ny fanomanana ankosotra);

yogurt (0.5 litatra);

2 atody (miampy proteinina roa noho ny fanomanana ankosotra);

soda, slaked tamin'ny vinaingitra (a sotrokely);

menaka legioma (3st.l.);

kakaô (2ch.l.);

fiantraikany sira;

Koba tsara toto (1,2 kg).

Fiomanana. Ankoatra ny kakaô sy koba sy afangaro ny sakafo nisaraka tamin'ny iray nandray-ampahatelon'ny faobe. Izany hametraka kakaô (vovoka tokony ho maizina tototry loko). Add ny koba tsara toto, dia efa nahazo ny andrana roa tapa: lehibe (tsy misy kakaô) sy ny kely (amin'ny kakaô). Ny tsirairay amin'izy ireo hanova ho saosisy ka nanapaka ho farantsa kely (dia tsy maintsy ho toy izany koa).

Ankino tsirairay avy. Ary mamorona ny mofo, alternating mamirapiratra sy maizina faribolana (manomboka amin'ny fahazavana sy hiafara amin'ny azy). Avy eo, ny vokatry ny "sosona" Pancake hakodian'ny olona avy Pin, ny hatevin'ny ny sosona - santimetatra sy sasany.

Ento ny fitaratra sady nitetika ny faribolana (ary dia ho Gingerbread), ataovy eo amin'ny taratasy fanaova ka ampitondray any amin'ny lafaoro. Hafanana - 180 degre, mahandro sakafo ny fotoana - 20 minitra. Eny, mofo eo anatrehan'i hameno izany amin'ny mofo, aza adino ny fomba fikojakojana.

Vita Cookies mangatsiatsiaka kely (dia tokony ho kely mafana), ary aidino ny ankosotra.

"Chocolate" mofomamy: Recipe fahatelo

singa:

tantely (eo ho eo amin'ny 100 g);

siramamy vovoka (50 g koba 100g miampy ny famenoana);

dibera (50 g);

atody (1 fa ny koba miampy roa ho ny famenoana);

lavanila vovoka (sotrokely);

soda, kanelina, hazelnut, kakaô (sotrokely tsirairay ingredient);

koba tsara toto (300 g);

hydroéthylamidon (tablespoon);

Chocolate (30 h ny fotsy miampy 150 h ny maizina);

fiomanana

Rano tantely, dibera sy ny siramamy malefaka whisk, manampy ny atody, whisk indray. Toto voaharo kanelina, kakaô sy ny mofo soda.

Honey mifangaro tsikelikely mba hifandray amin'ny ny lafarinina, ny vilia fanaova malefaka koba. Tsy maintsy hatao amin'ny plastika Wrap (na ny ara-dalàna fonosana) ka nataony ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.

Taorian'ny fotoana voatondro, hifehy ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana ka hakodian'ny olona izany (sosona hatevin'ny - about 3 mm). Cut efamira (6 6 cm).

Voanjo ny nitoto vary tao amin'ny blender sy mifangaro amin'ny hydroéthylamidon, atody sy ny siramamy. Famenoana ity. Ary niely an-kianja, ambony fotsy mandrakotra boaty. Tsy nataony teo amin'ny hodi-biby taratasy fanaova nametraka sy handefa ny mafana ny 190 ambaratonga lafaoro ny 10-15 minitra.

Tony mofo voafafy ketraka amin'ny rano fandroana amin'ny maizina sôkôla, handravaka amin'ny tain fotsy sôkôla.

Tsy maintsy milaza fa karaoty (fomba fahandro ny izay voalaza etsy ambony), na izany aza, tahaka ny maro hafa, raha ny fandehany tena matsiro. Ary na dia ireo izay tsy mihevitra ny tenany ho hanitra nify, dia afaka ihany koa ny mifidy ny fomba fahandro ny eritreritsika. Ankoatra izany, misy mofo azo ampiasaina na dia nandritra ny fifadian-kanina. Izany antsoina hoe mahia mofo, dia tsotra ny fomba fahandro ampy azy.

Ingredients: 2,5 kaopy koba tsara toto, ¾ kapoaky ny rano, 1,5 kaopy ny siramamy, ny sotrokely ny fanaova soda sy ny tablespoon ny legioma menaka.

Fiomanana. Sugar sy rano pampiasana ho an'ny ny fanomanana ny syrup, izay, rehefa tony, manampy ny lavanila siramamy, mofo soda, legioma diloilo na ny voasivana koba tsara toto. Haingana mametafeta ny koba, avelao eo amin'ny toerana ho an'ny antsasaky ny ora.

Taorian'ny fotoana voatondro dia nanakodia ny koba tao amin'ny tourniquet, lotika ny singa mitovy sy ny endriky ny baolina ireo. Namelatra azy ireo izahay amin'ny taratasy fanaova, nanosotra, ka mampiditra ny endriky ny bala, kely mampihatra fanerena azy ireo tamin'ny antsy. Avelao ho an'ny dimy ambin'ny folo minitra, ary avy eo dia nataony tao anaty lafaoro. Tao anatin'ny valo minitra mahandro mofo amin'ny 180 degre.

Amin'ny ankapobeny, misy fomba fanamboarana dia afaka manaraka mba hanomana mofo, dia namely ny habeny sy ny isan-karazany. Anisan'izany misy ireo izay afaka ny ho vonona amin'ny fampiasana ny "lafiny" vokatra izay tsy be mpampiasa. Ohatra, mofomamy ao amin'ny brine, izay miomana koa mandritra Karemy.

Singa: brine avy nalona kôkômbra na voatabia (fitaratra), legioma menaka (fitaratra) sotrokely fanaova soda, 3 teaspoons ny voasarimakirana ranom (mamono soda), 3,5 kaopy lafarinina.

Fiomanana. Mametafeta malama, lasitike koba, ny sakan'ny eo ho eo ny fitahirizana dia mitovy ny iray centimeter. Noho ny fanampian'ny fitaratra notapahina tamin'ny faribolana ny koba. Raha te-mahandro mofo mamy, menaka koba faribolana (fomba iray) siramamy miharo lavanila. Raha tsy te mofo mamy - lubricates grated fromazy miharo maina Paprika (safidy io dia tsy miankina).

Manomana tokony ho folo minitra eo ny fatana preheated ny 250 degre.

Gingerbread hiverina avy tena matsiro ary tsy mitaky fahaiza-manao manokana culinary. Raha fintinina, dia afaka mahandro tena sangan'asa, raha, mazava ho azy, tena mila izany.