Rhubarb Jak: ny fomba fahandro amin'ny voasary in multivarka amin'ny sary

Ao Rosia, rhubarb Jak tsy azo antsoina hoe malaza tsindrin-tsakafo toy ny paoma Jak na serizy Jak. Ireo mavokely taho, izay azo novidina mora foana eny an-tsena (na mitombo tao amin'ny saha / trano rantsan-kazo) avy any May ho any Jolay, izahay mba handrahoana sakafo nentim-paharazana ampiasaina stewed vokatra. Ary izy roa lahy hanao mofo matsiro sponjy amin'ny famenoana voankazo. Saingy azo atao ny hanitatra ny fifaliana ny rhubarb marikivy tsiro, manao azy ho an-trano fiomanana ho amin'ny ririnina.

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hampianatra anao mahandro rhubarb Jak amin'ny voasary. Recipe sary dia hanampy anao ny mandika ny teny ho asa. A multivarka amin'ny vilia baolina lehibe hitarika ny dingana ho amin'ny fahafinaretana. Citrus Jak rhubarb manome tsiro sy miavaka mamirapiratra ankasitrahana. Nentim-paharazana fomba fanamboarana noho izany fahazoan-dalana hidirana nanampy ny mena vokatry ny ravina ny serizy, ny voasarimakirana sy ny voasary. Hanitra tia dia afaka mitambatra rhubarb sy ny akondro. Na Citrus no tiany; fa indrindra dia misy vitaminina C.

Soa azo Jam rhubarb amin'ny voasary

Ireo antony dia nohon'ny dia mamirapiratra loko mavokely Efa ela no nankasitraka ny olona. Dia mirakitra ny rhubarb vitaminina maro. Ambonin'ny zava-drehetra, izany E sy F, carotene, ascorbic asidra, ary ny andalana rehetra rhubarb V. Na dia tany misy catechins, pectins, rutin. Sarobidy ara-pahasalamana mitondra soa malic asidra sy sarobidy siramamy. Ary ny tena zava-dehibe, ireo zavatra ireo tsy maty ny hafanana fitsaboana. Raha mahandro ny Jak avy rhubarb (fomba fahandro amin'ny voasary tsaratsara kokoa ny hafa) ary hampiasa izany mandritra ny ririnina, dia hanatanjaka be ny hery fanefitra ny mahasoa vokany eo amin'ny fo, mandray anjara amin'ny hoditra fiterahana indray. Raha misafidy ny mamy Duo voasary makirana, ny robina-tantely sy ny tsindrin-tsakafo misakana kapoka aretim-po. Ao amin'ny vola kely, dia Jak manana astringent vokany. Na izany aza, dia tsy maintsy mahatsiaro fa rhubarb no ilaina raha tsy rehefa tanora izany. Hatramin'ny volana Jolay ny vokatry mitombo oxalic asidra, izay miasa mahery vaika eo amin'ny taova.

Iza no tokony tsy mampiasa rhubarb Jak?

Fomba fahandro amin'ny voasary dia tsy azo ekena ho an'ny olona izay mahazaka Citrus. Ary satria mbola misy Jak, marikivy, anefa, dia ho lany aman-pitandremana diabetics. Sakafo ara-pahasalamana dia tsy fahazoan-dalana hidirana ny hahazo anjara tsindrin-tsakafo ny vehivavy bevohoka. Aza manome Jak ankizy sy ny tanora. Pleasant asidra tsindrin-tsakafo mahay mitendry lozabe hanihany momba ireo izay mijaly avy amin'ny kibo sy ny tsinay fery aretina. Tamin'ny fe-potoana voa Matsilo vato sy ny hafa koa ny aretina voa dia tokony hametra ny tenanao mba mihinana tsindrin-tsakafo. Ary mazava ho azy, dia tsy ilaina ny mahandro ny Jak avy rhubarb (fomba fanamboarana amin'ny voasary, voasarimakirana sy ny voankazo hafa) ny tonta vokatry mampihontsina ny fony. Mitahiry maro oxalic asidra manimba. Mihinàna lasitike malefaka ihany taho, nangonina nandritra ny volana Jona (any Ukraine - May) tamin'ny fiandohan'ny Jolay.

Rhubarb Jak: fomba fahandro mahazatra amin'ny voasary

Voalohany indrindra, tokony hanadio ny tahon ny hoditra manify mavokely. Mba hanaovana izany, dia Natambatra ny tavin-drano miaraka amin'ny antsy maranitra sy nampakatra "mena volombava" (fotsiny ho an'ny hoditra curls rhubarb any amin'ny tany maro antsoina hoe rumbombarom). Peeled bary notapahina ho sekely. Miborosy tsara ny voasary, tsara grater notapahin'ireo Peel, voafehy ny ranom-boankazo. Manatsara ny fanandramana ny tsindrin-tsakafo dia hanampy kanelina na lavanila siramamy.

Rhubarb Jak (fomba fahandro amin'ny voasary tokoa hanandrana ny maro), ka mila mahandro. Afangaroy ao anaty lovia roa kaopy ny tetehina madinika bary lava tsanganana sady mandimandina, grated zest roa seedless voasary sy ny nofo sy ny lalan-drantsika fotsy. Resin-tory 1.3 kaopy ny siramamy. Cook mandra-bary ho translucent sy syrup miha-matevina. Araka ny azo antoka dia mijery ny fahavononana sy ny tsindrin-tsakafo in multivarka. Jam nitarina tamin'ny banky, mitahiry azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Fomba fahandro ny koa ny voasary sy ny voasarimakirana

Mety maka kitapo ny pectin, toy ny dia ara-pahasalamana ny tsindrin-tsakafo matsiro sy Jelly. Ny kilo ny rhubarb madio, nanapaka ho wedges kely. Isika resin-tory 1.5 kilao ny siramamy. Avelao alina ny rhubarb afaka nandefa ny ranom-boankazo. Ataovy ny vilia baolina sy ny syrup sy ny sekely ho kely indrindra ny afo, ary manafana. Nandritra izany fotoana izany, ny fikikisana peeler na grater zest avy amin'ny antsasaky ny kilao ny voasary. Fa aza manadino indraindray mba hanaitra ao ny tavy. Zest resin-tory. Rehefa mangotraka, mihazona hafa folo minitra ka hampisy foana. Peeled voasary dia mizara ho slices, amintsika ny hisaorana Ary hatramin'ny manda, fotsy sarimihetsika, ary ny vato. Ny nofo no tsy tapaka ho triangles ary te hanampy azy fitoeran-diloilo. Pectin hiova. Mahandro hafa ampahefatry ny adiny iray. Ny dingana atao amin'ny multivarka "Quenching" fomba mandeha ho azy. Tsindrin-tsakafo mbola mafana nilatsaka ho any amin'ny voaomana banky. Tsy mamokatra famehezana satroka boribory rhubarb Jak. Fomba fanamboarana amin'ny voasary dia tena samy hafa, fa izany no fomba tsotra indrindra mba hiomanana amin 'ny ririnina, tsindrin-tsakafo matsiro sy ara-pahasalamana. Antsasak'adiny fotsiny - ary iray tavoara Jak voaomana.

Fomba fahandro tany am-boalohany

Ity fomba fandrahoan-tsakafo ihany koa ny tsy mitaky be dia be ny fotoana. Ary ho Jam Rhubarb sy ny voasary tena matsiro. Zavatra tsy mahandro manome antsika fomba tsy manadio Citrus. Manapaka fotsiny ny voasary ao amin'ny midika sarobidy ny tapa miaraka amin'ny hoditra - izany no fomba fahandro tany am-boalohany. Ampahany ny sakafo toy izany tsindrin-tsakafo. Roa kilao ny rhubarb maintsy haka telo na efatra voasary. Rehefa manadio ary dia nanapaka ny taho, afangaro azy amin'ny voasary. Ary hamarana siramamy. Per kilao ny rhubarb-boasary ihany faobe maka ny habetsahan'ny siramamy. Resin-tory mamy fasika ao anaty vilia baolina, ary miandry ny hiavaka ranom-boankazo. Toy ny vao niseho, hametraka ny lovia eo amin'ny afo (na renoky ny torimasom-lovia Multivarki). Esory ny sombin-javatra, ary tokony ho roa-polo mahandro minitra ka hampisy indraindray. Pour rhubarb Jak amin'ny voasary teo amin'ny sterilized siny, voaisy tombo-kase sarony, ao nofonosiny bodofotsy ho tony izy ireo miadana.

Special fomba fahandro ho an'ny Multivarki

Tena tsara raha an-dakozia ianao manana mpanampy herinaratra - multivarka. Ary ny fandrahoan-tsakafo be dia be dingana Mitaky fotoana sy asa. Modern multivarok iray ihany ny hantsana lalina manjaka - boky kely loatra ny kapoaka. Noho izany, fa izany no fomba fahandro mila maka amin'ny antsasa-kilao ny siramamy sy ny rhubarb. Afangaroy ireo sakafo roa ary miandry ny hiavaka ranom-boankazo. Tsy miaiky isika rehetra dia ao anaty vilia. ora ao amin'ny "quenching" mode Cooking ny miditra tsimoramora misokatra. Avy eo dia miaiky an siny, voaisy tombo-kase. Toy izany koa hanomana Jak sy ny rhubarb amin'ny voasary in multivarka ihany no add fanampiny Citrus voa (2 pcs.).