Soup laisoa nalona Recipes - Yum!

Raha ny lasopy, indray mandeha nisolo tena ny nentim-paharazana fatana Rosiana ao amin'ny trano bongo amin'ny antsasaky ny trano, goavana latabatra ôka sy ny vilany lehibe ity ny lovia amin'ny foibe. Te-haka hazo iray sotro ary manomboka ny sakafo tsara avy tao amin'ny vilany. Eny, nahandro Rosiana dia mbola malaza noho ny originality sy ny isan-karazany. Ary mandraka androany dia tsy lany tamingana ao Rosia tia ny harena ny lasopy matsiro. Ary raha efa salivating nikoriana, Ireto misy fomba fanamboarana vitsivitsy, fomba fahandro lasopy amin'ny laisoa nalona.

Recipe 1.

Ary tamin'ny enina litatra vilany dia mila: 900g laisoa nalona, 5-6 zavatra ovy antonony salantsalany, 3 Zavatra peppercorns (ho an'ny isan-karazany mitondra roa mena ary ny iray mavo), 2 tongolobe, 5 voatabiha, 5-7 zubochkov tongolo lay (mba hanandrana), 4 latabatra. tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, dipoavatra mainty sy ny allspice (roa pitipoà), sira, helo-drano ravina.

Soup ny laisoa nalona, ny fomba fahandro ny izay efa efa manonofy ny fampiharana, masaka ron-kena ny hena na ny koa ny karaoty manontolo sy ny persily fakany. Rehefa vonona ny ron-kena, hanala ny karaoty sy ny persily, hanala ny hena, manapaka an farantsa ka napetrany tao an-ron-kena indray. Raha ny ron-kena dia andrahoina, esory ny laisoa nalona, notrohinao mbamin'ny faikany ranom-boankazo, hotetehina mitetika izany, ataovy amin'ny lapoely ka aidino kely misy rano ka nandrakotra tamin'ny sarony, madinidinika efa-polo minitra. Manaraka, mitetika ny tongolo sy ny diced peppers. Amin'ny lapoely no Fry iray hafa tsipìka voalohany (telo na efatra minitra) amin'ny menaka, ary avy eo dia mametraka ny dipoavatra ary ny tongolo mba Fry-hamono folo minitra tsy misy ny sarony. Clean ireo sady nitetika ny ho cubes ny ovy. Rehefa laisoa sy ny onion hanina amin'ny peppers, ovy ka nataony tao an-ron-kena, manampy helo-drano ravinkazo sy mahandro ny 15 minitra. Raha mbola ny lasopy mpanao nahandro: Fry amin'ny lapoely no eo amin'ny hoditra, ary tetehina madinika peeled voatabia sy tongolo lay tsara-manapaka. Natono voatabia sy tongolo gasy manampy tao amin'ny vilany, dia ataovy ny pitipoà ny peppers, sira sy mahandro ho an'ny hafa 10-15 minitra. Rehefa avy Vonoy ny hafanana, dia mila manome ny labiera kely lasopy laisoa. Manompoa amin'ny marikivy mainty fanosotra sy ny mofo.

Ireto misy lasopy matsiro ny laisoa nalona.

Recipe 2.

Zavatra tsy lasopy laisoa ihany, fa koa amin'ny holatra, holatra mba mila miomana mialoha. Ary ny rehetra manomana mangotraka: 800g laisoa nalona, 50g na maina holatra, 100 grama ny karaoty, tongolo sy ny voatabia Mametaka, persily, 20g toto 50grammov ny dibera sy ny fanosotra, matavy, anana aneta na persily, sira.

Manome fitoerana amin'ny alalan'ny holatra sy ny manapotsitra azy ireo ho 10 minitra amin'ny rano mangatsiaka. Rehefa afaka izany, fotoana, sasao ny holatra sy ny manapotsitra amin'ny rano imbetsaka, fa amin'ny 4 ora. Taorian'ny 4 chasa manala holatra avy teo amin'ny rano, ary hosasany. Ny rano izay voaendy izy ireo, aretina amin'ny alalan'ny cheesecloth, mba ho aforitra ho maro sosona. Holatra hosasana amin'ny rano voasivana dia hatao, ka hovonoina ho vonona mahandroa mandra-panjakana. Welded holatra manala ny rano (rano indray tsy manidina), nanapaka madinika sy ny Fry amin'ny dibera. Ankehitriny laisoa. Hosasany tsara izany, asa fanaovan-gazety sy voatetika, hanina amin'ny dibera ka hampisy matetika. Ao amin'ny faharoa fanendasana, miempo ny sabora sy ka hampisy foana, haidiny ny koba tsara toto sy ny Fry izany mandra-pihavin'ny manomboka miova loko. Next Nanampy mangingina hanao izany tsikelikely ny rano, manaitra foana mba tsy vongan, ary ny zava-drehetra mandra-mifangaro dia malama. Mialoha peeled ary voatetika melenko karaoty sy tongolo, persily voatetika fakany sy ny voatabia Mametaka hametraka amin'ny lapoely no amin'ny matavy sy sira kely sy ny Fry. Ary Makà vilany lehibe kokoa, namelatra iny braised laisoa nalona ary fenoy ny rano izay ny masaka holatra. Izany ihany koa ny holatra ny tenany izay efa browned ary miandry hetsika bebe kokoa. Apetraho ny lasitra ao amin'ny afo, ary hitondra ny anatiny ho amin'ny fery izany. Dia ampiana izany fa izay browned teo amin'ny faharoa fanendasana, indray manome lasopy laisoa ny vay, hamono, ary manantitrantitra minitra vitsy. Nitafy amin'ny marikivy fanosotra, hafafiny amin'ny aneta na persily sy hanompo.

Angamba ny olona iray no hanapa-kevitra fa ny lasopy ny laisoa nalona - fomba fahandro koa mamitaka, nefa tsy ianareo ho tsara fanahy, rehefa izay rehetra manandrana ny culinary zavaboary tamin'ny feo iray milaza fa matsiro kokoa lasopy laisoa eto amin'izao tontolo izao tsy misy?