Ahoana no hikarakara Kombucha: soso-kevitra sy ny fitaka

Ilay antsoina hoe Zooglea - ny symbiosis ny roa karazana zavamananaina - masirasira sy ny acetic asidra bakteria. Tamin'ny tapany faharoa tamin'ny taonjato faha-19, Kombucha dia miely patrana any Rosia, ny fiandohan'ny taona 1940 izany dia hita ao amin'ny saika isan-tokantrano. Ahoana no hikarakara Kombucha dia fanta-daza tany Angletera, Prussia sy Frantsa. Eto vinaingitra famokarana ny antsoina hoe fomba Orleans no nokarakaraina tao amin'ny ambaratonga ny indostria. Zoogloeas nahatratra 100 kilao ny lanjany, ary ny zava-pisotro vita decanted ny fanokafana io fanentanana amin'ny hazo manokana kaontenera.

Ny holatra mihinana ny malemy dite sy siramamy vahaolana, noho izany nisy ny anarany. Ahoana no hikarakara ny kombucha ao an-trano? Fotsiny, ianao ihany no tokony hanaraka ny fitsipika tsotra vitsivitsy:

• Izy no matahotra fifandraisana mivantana amin'ny siramamy, mba aloha mila manao ny malemy vahaolana, ary rehefa afaka izany, afa-tsy "fahana", sady nasiany avy any ambony.
• Tandremo mari-pana, holatra - velona taova, ary ny vahaolana mafana loatra dia mety hanimba.
• Direct mety hanimba zoogloeas masoandro.
• Ataovy amin'ny efitrano mari-pana, io no tsara indrindra mba hitandrina izany foana.
• Araho fomba, dia tsy maintsy misy nanatona tsirairay. Arakaraky ny lanjan'ny - ny fahefana bebe kokoa dia takiana mba hihazonana ny tena zava-dehibe ny asa-draharaha. Noho izany, ny vokatra sy ny zava-pisotro dia be ny amin'ny fivoahan'ny.

Ahoana anefa raha, fa na inona na inona antony (fialan-tsasatra, ny raharaham-barotra maharitra lavitra, sns), ny toe-piainana no voahitsakitsaka am-ponja. Ahoana no hikarakara Kombucha amin'ity tranga ity? Raha ny marina, fa mahatahotra na inona na inona nitranga. Izy no unpretentious sy ny tsy fisian'ny toe-piainana tsara fotsiny "ireo resin-tory". Ampy hametraka sombin kely ao amin'ny malemy vahaolana ny mamy sy ny dite "orinasa velona" indray no miasa.

Ao amin'io endri-javatra ny mahagaga dia tsy mitsahatra eo. Ahoana no hikarakara Kombucha, raha tsy misy? Ny zava-misy fa ny zava-pisotro manana be dia be ny masirasira sy ny acetic bakteria, ary araka ny tokony fiahiana dia afaka hitombo zoogloeas anao manokana. Izany dia hitaky fotoana bebe kokoa ny kely. Atombohy ny "hamahana" ny zava-pisotro, ary tsy ela dia ho manify sarimihetsika etỳ ambonin'ny, izay rehefa mandeha ny fotoana dia ho lasa-draharahan'ny Kombucha, ny mahasoa ny fananana tao anatin'ny taona vitsivitsy izay dia eo ambany fanaraha-maso ny fitarihana ny sakafo ara-pahasalamana.

Ny zava-misy fa napetraka ny asidra ao amin'ny zava-pisotro, dia tsy voafetra ho acetic asidra. Ahitana be dia be folate, gluconic, citric, malic, pyruvic, oxalic, sns Noho ny tsy manam-paharoa fananana ampiasaina mavitrika dite holatra sakafo. Ny zava-pisotro isan-karazany ahitana ny anzima, vitaminina, ary na dia misy karazana antibiotika. Misy vokany tsara eo amin'ny vatana iray manontolo, be fanatsarana metabolic dingana rehetra.

Araka ny hitanao, ny zava-pisotro dia tsy tsara hetaheta quencher amin'ny fahavaratra ny fotoana, fa koa miasa ho toy ny mahery mombamomba-stimulator. Mora ny hitombo ao an-trano. Ny hany mahasakana ampiasaina, dia mety ho lasa aretina mitaiza sasany. Talohan'ny ampiasaina, tandremo tsara ny maka hevitra amin'ny iray ny sakafon-.