Ahoana no marinate ny akoho ho an'ny mitono hena

Ary rehefa nandroso natiora ny fitsaharana izany, araka ny tena vokatra amin'ny ankapobeny voafantina mitono hena henan-kisoa na ny zanak'ondry. Na izany aza, io karazana hena dia lafo, ankoatra, ny olona sasany no nanapa-kevitra ny hanafoana azy io avy amin'ny sakafo toy ny manimba ny fahasalamana. Eto amin'ity akoho dia tena matsiro vokatra azo iharan'ny misy fitsaboana. Ankoatra izany, dia heverina ho sakafo hanina, izay mamela hampiasa izany malalaka ho an'ny sakafo, tsy matahotra ny fahasalamana. Izany no mahatonga ny fanontaniana ny fomba haingana marinate akoho amin'ny skewers, malaza indrindra tao anatin'ny taona vitsivitsy.

indrindra fa ny hena

Akoho dia tena malemilemy sy mihantahanta vokatra. Noho izany, dia tsy tokony ho ela mba in marinades, na iharan'ny naharitra roasting. Maro no liana amin'ny matetika ny fanontaniana mikasika ny fomba marinate ny akoho amin'ny mayonnaise, raha tena gourmets tsy fahazoan-dalana hidirana mampiasa izany vokatra ho an'ny tanjona izany, noho izy ireo mino fa ho afa-tsy manimba ny lovia ny tsirony. Tsara ny mampihatra ny henan-kisoa na zanak'ondry, fa ny akoho no sahaza indrindra marinade telo manaraka.

Honey voan-

Alohan'ny mifidy izay tokony marinate ny akoho ho mitono hena, tsy maintsy aloha mamaritra ny karazana hena manokana. Ny zava-misy fa io vorona manana hozatra sady maizina ny tsiratsiraky akoho tongony sy ny elany, ary ny mazava fibre - ao an-tratrany. Izy ireo mitovy be ny fananany, ary mitaky ny fampiasana ny karazana marinades. Io ihany saosy mifanaraka tsara indrindra ho an'ny ny tongony. Mba manangona ihany izy, mila afangaro faritra mitovy tantely, voantsinapy sy ny saosy soja. Amin'ny toy izany dia afaka mifangaro marinate mitono hena akoho efa-polo minitra, avy eo ny hena dia malemy sy be ranony amin'ny volamena volontsôkôlà.

kefir

Io karazana marinade dia mifototra amin'ny ny fampiasana ny yogurt na marikivy ronono. Amin'ity tranga ity, azo atao ny manampy izay irina zava-manitra na singa fanampiny, izay, araka ny Cook, no hanome ny lovia fanampiny tsirony. Marinate mitono hena akoho ny saosy ao amin'ny Can ny telo-polo minitra. Ary Tsara homarihina fa io fomba fiomanana dia tsara ho an'ny karazana hena.

Curry amin'ny mananasy

Izany marinade efa voaomana amin'ny fampifangaroana kely ny Curry amin'ny ranom mananasy. Ranon-javatra io ka nanaraka ny fananana, ny tanteraka fotsy mba handrahoana sakafo hanina ny akoho amam-borona eo anoloan'ny roasting manaraka. To tsara marinate mitono hena akoho ho ao amin'ny saosy, dia tokony hotehirizina tao nandritra ny telo-polo minitra, na dia ny tena gourmets tia ny hanitatra izany ho adiny iray.

Roasting

Fry ny akoho kebab ho ilaina fotsiny ny vainafo ny hihena. Ankoatra izany, ity dingana ity dia tsy tokony handray ela. Amin 'ny fitsipika, ny hena dia tokony hanana kely underdone, ka nony efa eo amin'ny lovia. Ho vokany, ny fanandramana azy dia tena be ranony sy ny fitiavana. Tsara homarihina koa fa tokony BE LOATRA io karazana hanina amin'ny marinades, izay matetika no maka mpahandro maro. Mitaky telo-polo minitra fotsiny mba hanome azy io ny tiana tsiro sy ny fananana, ary ny hatsiaka be loatra ny hena atao saosy henjana ihany.