Chutney ny plums: fomba fahandro

Fantatrao ve izay ny chutney ny plums? Araka manomana? Raha tsy izany, dia manoro hevitra fa mamaky ny lahatsoratra avy amin'ny voalohany ka hatramin'ny farany.

ankapobeny vaovao

Chutney dia saosy izay tena malaza ao India. Izany dia vita amin'ny voankazo (manga, paoma sy ny sisa). saosy fototry ny vokatra iray. Mba hanatsarana ny fanandramana azy io koa ny zava-manitra isan-karazany. Ankehitriny dia milaza momba ny fomba hanaovana chutney ny plums. Fidio amin'ireto manaraka ireto misy fomba fanamboarana ary manomboka amin'ny faritra azo ampiharina.

Yellow Plum chutney

Food napetraka:

• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• divay fotsy vinaingitra - antsasaky ny kapoaka;
• for ¼ h. L. baharata sira sy ny dipoavatra tany;
• 600 h ny mavo plums;
• onion lehibe;
• kanelina - 1/3 tsp.;.
• 1 tbsp. L. hahazoana Mametaka;
• rano - ¼ amin'ny kapoaka;
• 1-3 ora. L. Matsilo Harissa;
• siramamy - antsasaky ny kapoaka;
• ½ h. L. tamotamo;
• menaka kely (voana tanamasoandro eran'ny na katsaka).

Toromarika ho an'ny fanomanana

1. Esory ny voan-kazo avy amin'ny tongolobe, ary hanamarinana ny nofo. Karakarao ny tongolo gasy dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety.
2. Plums sasao ny rano avy amin'ny paompy, hanala ny taolana, manapaka ho cubes.
3. Lapoely no miaraka kely ny menaka hitafy ny fatana mba nafanaina ny. Ataovy ny tongolo, hafafiny amin'ny tamotamo. Fry 5 minitra. Mahatsiarova spatula, dia mandefa ao anatin'ny vilany ny tongolo gasy sy ny Curry Mametaka. Afangaro tsara ny sakafo.
4. Tonga ny fotoana mba hanampy ny plums. Indray afangaro. Pour vinaingitra sy ny rano. Ataovy ny voalaza etsy ambony habetsahan'ny siramamy. Manaitra izany rehetra izany. Sugar dia tokony ho levona. Solim ho avy saosy. Manampy izany zavamanitra toy ny baharat, kanelina, dipoavatra ary Aris (1 hr. L.). Manaitra. Mahandro 25 minitra ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana toerana. Tsy hanarona ny vilany sarony.
5. Te hanomana chutney Plum amin'ny ririnina? Avy eo dia mila mialoha sterilized siny. Ny vokatr'izany faobe mandritra ny fandrahoan-tsakafo ny Taram hizara. Close sy ny horonan-taratasy ny sarony. Raha vao ny akanjo intsony angamba izy, dia azo atao ny hanesorana ny kapoaka ao amin'ny vata fampangatsiahana na vata fampangatsiahana. Chutney tatatra sakafo ny ovy, vary, hazan-dranomasina, ary koa ny trondro sy ny hena vilia. Ankafizo ny sakafo!

Plum sy ny paoma chutney

sakafo:

• 60 ml paoma cider vinaingitra;
• 300 h ny paoma ( "antonovka" faniry karazany);
• ny 1 ora. L. jirofo sy dipoavatra (ao ny endriky ny tantanana);
• Volontsôkôlà siramamy - 0,5 kilao;
• for ½ ora. L. chilli maina sy ny sakamalaho;
• kanelina iray tapa-kazo;
• 1 kg plums (CV tsy misy vidiny);
• 1 tbsp. L. sakamalaho (grated);
• kely ny ranomasina ny sira;
• tany mainty dipoavatra (tsy voatery).

Ny fampiharana anjara

1. Voalohany fanodinana ny voankazo. Tokony hosasana eo ambanin'ny rano mandeha. Fanesorana ny taolana. Hilatsaka tsirairay dia mizara ho ampahany roa. Izahay mandefa lasitra ao amin'ny lalina.
2. Paoma efa voasasa lava tsanganana sady mandimandina. Esory ny cores ny. Hetezo ho slices. Manampy ny tatatra. Misy ihany koa ny hametraka ny tongolo voatetika sy ny tongolo gasy. Amin'ny lapoely handatsaka antsasaky ny kapoaky ny rano. Isika resin-tory ny zava-manitra rehetra voatanisa etsy ambony. Add siramamy. Solim (1 hr. L.). Miverena ny afo. Tsy miandry ny lanjany avy amin'ny fery izany.
3. 1.5 Zasekal ora. Izany no be dia manomana ny saosy ho madinidinika. Raha ilaina, dia atao hanampiana izany sira sy cider vinaingitra. Ny zava-dehibe indrindra - AZA ATAO BE LOATRA. Ity saosy lehibe amin'ny Nadininy hena, hazan-dranomasina sy ny Masiaka fromazy.

Chutney ny plums: ny fomba fahandro ny vehivavy mpikarakara tokantrano Indiana

Lisitry ny entana:

• Sugar - 150 h;
• 1 h. L. kanelina;
• Plum - 1 kg;
• 1-1.5 h. L. Chili;
• carnation - 5 pcs.;
• for ½ ora. L. tamotamo, sira sy nutmeg;
• 1.5-2 ora. L. fennel;
• 2-3 tbsp. L. menaka (kokoa levona ireny).

fiomanana

1. Toy ny tamin'ny fomba fahandro teo aloha, dia ilaina ny manasa ny hilatsaka ary manala azy avy any amin'ny taolana. Voankazo tsirairay tapaka amin'ny antsasany. Izahay niely an-lapoely. Sady nasiany rano iray vera. Vilany ny anatiny mitafy ny fatana. Mahandro ny voany raha tsy vonona, mametraka antonony ny hafanana. Izany dingana maka minitra vitsivitsy.
2. Rehefa avy nahandro miavaka Plum Nahazo malemy ilay manjarano. Izahay mandefa azy ao anaty blender Fitotoana Vary ho an'ny manaraka.
3. Tamin'ny iray lovia, afangaro kanelina, nutmeg sy ny tamotamo. Ao amin'ny vilany iray mafana tamin'ny rononomandry handatsaka fennel ambioka. Dia nasiany Chili sy ny jirofo. Rehefa 10-15 minitra amin'ny lapoely dia tokony ho ny sisa ny zava-manitra fanosorana.
4. Niverina tany Plum lanjany. Tsy zava-manitra mifangaro handatsaka Fried. Add ny siramamy, sira. Dia ilaina ny halatsa-saosy ho an'ny 2-3 minitra. Raha ny lamesa nivadika matevina loatra, dia haidiny rano kely ao anatiny. Chutney Plum vonona ho amin'ny fanompoana. Fa fony tsy mbola ampiasaina amin'ny sakafo dia tokony ho mangatsiatsiaka.

Raha fintinina kely. Tsy nanana Plum chutney manitra. Ny fomba fahandro dia azo nanolorana azy ho an'ireo tia saosy mafana. Te culinary fahombiazana!