Ahoana no mba hitahiry Birch ranom ao an-trano

Pleasant Mitovy amin'izany ny mitranga

Ny avy amin'ny mbola kely mahazatra Birch Sap, izay colorless, somary olana rano amin'ny tsiro mamy mahafinaritra. Lohataona rehetra hatramin'ny tapaky ny volana Martsa hatramin'ny faran'ny Aprily, ny mpanao famoriam-bola dia mandeha. Tena ampy ny hanao notch eo amin'ny hazo ary apetaho ny spout izay ho tatatra ny ranom ho voaomana lovia no izy. Avy eo dia mila ny hiala izany amin'ny andro rehetra, ary nony ampitso ianao dia afaka mankafy ny zava-pisotro mahafinaritra voajanahary.

Saingy, indrisy, dia tsy voatahiry nandritra ny fotoana ela - eo amin'ny tanjaky ny roa andro ao amin'ny efitrano mari-pana, ary hatramin'ny telo na efatra andro, dia afaka ny ainy maro ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Aoka isika hianatra ny fomba hitahiry Birch ranom sy hiarovana ny fanandramana azy, fara fahakeliny volana maromaro.

Canning ao an-trano

Mba hitahiry Birch ranom ao an-trano tsy misy olana be loatra, dia mila manomana ny sakafo manaraka ireto: 1.5-2 litatra ny Birch hisotro, 0.25 kilao ny siramamy, tokony ho 6-8 h ny citric asidra.

Manaraka, mifidy ny fitaovana ilaina ho an'ny pasteurization. Ny nanangona ranom dia voasivana amin'ny alalan'ny cheesecloth mba hanadiovana azy io avy amin'ny fako. Ary hampiany ho tonga avy ambony fangaro ary hovonoina ho reraka eo ambany hafanana. Mandra-ny zava-pisotro dia brewed, miezaka araka izay matetika araka izay azo atao mba hanaitra azy ary aza adino ny hanala ny sombin-javatra rehetra izay voaforona mandritra ny dingana fandrahoan-tsakafo. Raha tsy izany dia atao ara-potoana, dia mety hamorona iray somary mena-mavo mahafinaritra ao amin'ny vokatra farany antsanga. Ary dia mivoaka ny sary mazava kokoa ny fomba Birch ranom hitahiry ao an-trano.

Mandritra izany fotoana izany, dia ilaina mba hahazoana antoka fa ny zava-pisotro tsy namaky ny dingana mangotraka. Raha vao manomboka miseho ka manjary miboiboika aloha, avy hatrany hanesorako azy tsy ho amin'ny hafanana.

Avy eo dia mila madio tsara kokoa Birch Sap. Mba hanaovana izany, indray mandeha indray dia fiara izany amin'ny alalan'ny sivana sy cheesecloth, aforitra in maro sosona. Izany no saika ny olona rehetra valin 'ny fanontaniana ny amin'ny fomba mba hitahiry Birch ranom. Dia mitoetra ihany ny haidiny eo am sterilized siny ka hanidy ny sarony. Rehefa avy ny lovia ranom feno, mitodika siny ambony ambany dia hamela izany ao amin'ny toerana nandritra ny ora maro. Rehefa afaka izany, fotoana, dia hiverina indray ny toerany tany am-boalohany, ary napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka ho tsara kokoa ny zava-pisotro ny fitehirizana.

Am-bifotsy dia ilaina Birch Sap

Aoka hojerentsika, dia tena ilaina raha toa ranom am-bifotsy dia niomana amin'ny tànany.

Aoka isika hanomboka amin'ny hoe vaovao, vao naka ny zava-pisotro dia tsy isalasalana fa ho mahasoa ho an'ny rehetra. Tamin'ny lasa vao haingana, izy ireo na dia marary tsaboina TB. Birch Sap voalaza ihany koa ho an'ny olona mijaly noho ny aretina allergie na tsy fahazakana sy ny hoditra. Mahomby zava-pisotro ao amin'ny ady amin'ny refin-tanora ny tavany. Saingy, indrisy, izany rehetra izany dia very fanafody ora vitsy.

Na dia ankehitriny mahay hitahiry Birch ranom; fa tamin'ny ambony dia mazava fa rehefa fitsaboana amin'ny zava-pisotro izany dia tsy mahasoa na inona na inona. Kanefa tsy misy loza, dia tsy afaka mitondra. Rehefa ampiasaina, ianao fotsiny izany ho tena hankafy tsiro mahafinaritra. Ary raha eo amin'ny dingana ny Canning hametraka ny ranom-boankazo sy ny voaroy sasany voankazo (voaloboka, paoma, pears, sy ny sisa), dia hanandrana aza tsara kokoa. Tena tsara toy izany compote nestydno hanompo. Ary minoa ahy, tsy hisy tsy additives.