Ahoana no mba vodka avy amin'ny paoma

Amin'ny ankapobeny, ny olona mahay mahandro moonshine avy ny zava-drehetra. Misy mihitsy aza vazivazy momba azy io. Ny iray tamin'izy ireo ny fanontaniana mikasika ny inona no ho masaka Braga noho ny fanerena moonshine. Noho izany, ny manam-pahaizana lazaina fa manolotra ny fomba fahandro voalohany antsoina hoe "taburetovka".

Mazava ho azy, dia Rosiana vazivazy, toy ilay ao amin'ny angano momba ny lasopy ny famaky. Fa vodka avy amin'ny paoma sy ny voankazo, voaroy, fifamoivoizana, sôkôlà, siramamy betiravy, toy ny vilona sy ny mena, voatabia, ovy, voatavo, mofo, lafarinina (mampiasa carbohydrate-misy sakafo vokatra), ny olona efa nianatra tsara.

Mba fa tsy misy very ny gliosida dia tokony ho eo anatrehan'i brewed labiera labiera mba ho afaka, ny sakafo amin'ny rano fery izany. Izany hoe, dia tsy maintsy mirenireny syrup na voankazo compote - dia hanafainganana ny dingana fermentation mihitsy, ary hamela bebe kokoa avy amin'ny fampiatoana fampiasana gliosida.

Tsara homarihina fa avy amin'ny betiravy ny labiera manana tsiro mahafinaritra izay sarotra ny hanenjika fanadiovana sy ny flavoring additives. Fa betiravy - ny entana lafo indrindra, izay any ambanivohitra dia mora efa lehibe, ary tsy ampy amin'ny isan-tokantrano marobe. Fa vodka avy amin'ny paoma efa tsy mitaky misy mampahatsiro sakafo.

Raha mila tahiry dia afaka manao an-trano-nanao labiera rehetra dia tsy avy amin'ny paoma sy paoma efitra. Marina indrindra izany, raha ny mpandray vahiny ho an'ny ririnina fiomanana amin'ny fandrahoan-tsakafo be dia be ny vatomamy na Jak amin'ny alalan'ny nanapaka ny fototry paoma.

Momba ny fomba hametraka Braga mahalala villager rehetra. Rano, siramamy sy ny masirasira amin'ny toerana mafana manomboka mirenireny. Noho ny tsy fitandremana ny ampahany ao anatin'ny tapa-bolana ny fandraisana tena tsara fampiatoana toaka-misy, izay azo distilled ao amin'ny vodka.

Mba hampihenana ny habetsaky ny siramamy ampiasaina, ny Masy dia hitafy ny voankazo na legioma ron-kena, levona ao anaty rano, na masirasira Jak voasoratra ho any amin'ny fahataperan'ny ny caramel - Efa voalaza etsy ambony.

Na dia izany aza, misy ny sasany tsipirian'ilay, antsoina hoe zava-miafina ny moonshine. Tokony hahatsiaro Bootleggers tsirairay, na inona na inona na dia manomana ny labiera ny paoma na vokatra hafa.

Voalohany indrindra, Braga no tokony ho toy ny tsy dia araka izay azo atao ao amin'ny nifandray oksizena, toy ny alkaola lasa etona, izy, ary izany dia amin'ny ampahany oxidized. Ho vokany, nandritra ny distillation ny labiera dia mety hahazo ny sasantsasany tamin'ny vinaingitra, izay Simbain'io ny fanandramana ny vokatra ary mety hisy vokany ratsy eo amin'ny vatana.

Faharoa, raha toa ka oxidation dingana tsy azo ialana, Braga sombin-javatra be dia be, ary nahazo marikivy fofona sy tsiro, dia mety ho kely hanitsy ny zava-misy. Ny fitoeran-javatra an-trano miaraka amin'ny labiera mandritra ny ora vitsivitsy alohan'ny distillation aidina ronono madio. Asidra interacts mivantana ny ronono, dia stvorozhivaya, ny gazy karbonika afa-mandositra ho amin'ny rivotra izy, ary ny toaka mitoetra. Na izany aza, labiera amin'ity tranga ity dia afaka mahazo Hue fotsy feno fotaka.

Noho izany, nanapa-kevitra izahay mba hanomanana ny labiera vita amin'ny paoma. Ny Fomba Ahitana milaza fa 3 litatra rano ho an'ny Masy ilaina ny hametraka ny kilo ny siramamy. Ohatrinona ny siramamy no ilaina, raha mampiasa paoma?

Ny asa maka amin'ny olana sasany, satria ny carbohydrate afa-po amin'ny samy hafa karazana paoma dia tsy mitovy. Noho izany, dia tokony hifidy ny tsara indrindra safidy, mandray soa avy ny tsimon'ny tsiro. Ary miteny amin'ny teny Rosiana - miezaka ny tsy maintsy ho zava-pisotro, ary manampy siramamy mba hanandrana.

Mazava ho azy, ny fampitahana dia mila handrava aloha ny ampahany amin 'ny "santionany" mitovy tanteraka amin'izay nisy ny voalaza, ary izay ihany vao "ampanjifaina" ny compote eo ambaniny, miezaka sy mampitaha. Optionally karazany dia kilo ny siramamy telo litatra. Azo atao amin'ny ampahany kely, ohatra, maka antsasaky ny litatra ny rano (fahenina ny nomena boky) ary, tsirairay, dia ampahenin'ny kilao amin'ny siramamy (1000 h: 167 h = 6)

Masirasira Masy dia tsara kokoa ny mampiasa "velona". Fa afaka ihany koa ny mampiasa granular mpanao mofo. Mila nataony tao an-kajy ny 100 grama isaky ny gallon ny fangarony.

Ny nanolorana azy ho handrava masirasira amin'ny rano mafana sy mampisava ny siramamy misaraka, ary avy eo dia afangaro ihany ny sakafo. Braga roams hatramin'ny 9 andro na mihoatra - ary izany dia miankina amin'ny fifehezan 'ny fifangaroan'ny sy ny hafanana manodidina ny fitoeran-javatra amin'ny Braga. Noho izany dia ilaina ny mitandrina ny dingana, mijery ao anatiny sy hampisy ny rano.

Dia hitsika To be amin'izay andro fizotry ny fermentation fiatoana. Rehefa avy distillation ny moonshine dia voadio amin'ny alalan'ny niravan'ilay azy ao amin'ny mampandeha karbaona na potasioma permanganate. Tao anatin'ny roa - telo andro, dia mety ho voasivana ka manipy amin'ny siny ny votoatin'ny ny sosona ny voasary na voasarimakirana, sampana ny solila na voasarimakirana balsama ho an'ny "ditin-kazo manitra". Na dia avy amin'ny paoma vodka fa tsy maintsy - ny fofon'ny ny zava-pisotro sy ny toy izany Mahatalanjona tsotra!