Ahoana ny famokarana strudel ny hena

Strudel dia tonga tampoka niaraka tamin'ny Alemà. Raha ny zava-misy marina, dia manondro horonam-peo mahazatra izy io na sombin-tsakafo misy kitapo. Ny mahazatra cooks dia mahalala fomba maro toy izany. Eto anefa dia misy tsiranoka iray: ny tsilo amin'ny strudel dia tsy ampiasaina amin'ny dipoavatra (toy ny mahazatra ao anaty pies), fa ao amin'ny raozy (na, amin'ny tranga faratampony, puff). Izany dia mahatonga ny vokatra hanandrana tena hafa amin'ny hafa. Mety ho voankazo, voankazo, voaniho, legioma, holatra ary trondro mihitsy aza io sariandrihana io. Misy tsiranoka hena koa fantatra amin'ny ankapobeny. Fa ny fanomanana no ampiasaina nitsitsy (henan-kisoa, akoho na hen'omby), ra saosisy na leaver. Ny sakafo dia tena kalorie ary tena mahasalama. Amin'io tranga io dia mety hanolo ny sakafo maraina na sakafo hariva ny pie. Raha toa mamy kokoa safidy mifanaraka amin'ny tsindrin-tsakafo, ny hena strudel - amin'izao fotoana izao ny faharoa lovia no izy. Afaka manompo amin'ny latabatra izy na hafanana na mafana. Ny zavatra rehetra dia miankina amin'ny tsiron'ny mpitaiza.

Ny strudel hena dia mampahatsiahy ny tsirairay amin'ireo dumplings. Misy ihany anefa ny fahasamihafana lehibe roa izay mampiavaka ireo lovia ireo. Voalohany indrindra, raha misy dumplings dia raisina ho an'ny dumplings, avy eo ho an'ny strudel dia manamboatra koba. Faharoa, ny pelmenki dia atao amin'ny ampahany amin'ny endrika kely amin'ny famokarana anatiny, ary ny henam-pandehanana dia vato lehibe iray (na pie). Taorian'ny sakafo, dia tapaka izy ary manompo eo ambony latabatra miaraka amin'ny saosy samihafa na sotro.

Recipe hena strudel amin'ny teny alemà dia anatn'ny. Ho an'ny fanomanana azy, ireto vokatra manaraka ireto dia ilaina.

Ho an'ny farafara: ho an'ny lafarinina vera iray, atody iray, 2 dolara menaka misy menaka, tapitrisa glace misy rano ary sira kely (eo amin'ny tendron'ilay antsy).

Ho an'ny famafazana vy: ho an'ny 0,5 kg voankazo voarara (sira miaraka amin'ny henan-kisoa sy ny henan'omby amin'ny 1: 1), sira, 100 milliliter ronono, iray tongolo, dipoavatra ary zava-manitra.

Ny fiomanana dia tonga amin'ny dingana dimy:

1. Avy amin'ny vokatra voaomana dia mamay ny koba. Mafana fo tsara izahay mba tsy hifikitra amin'ny tananay. Zarao ho 3 zavatra mitovy ny vatanao ary horakoraka amin'ny endriky ny baolina. Avy eo dia mandrakotra azy ireo amin'ny menaka izahay, mametraka azy ireo ao anaty vilia iray ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
2. Amboary ny famenoana. Mba hanaovana izany, dia simba amin'ny antsy ny lokony ary mifangaro miaraka amin'ireo ambim-bary hafa.
3. Maka ny koba amin'ny vata fampangatsiahana izahay. Ampifandraisinay ireo tapany telo ary roapolo eo amin'ny latabatra, voapoizin'ny lafarinina. Maka ny koba amin'ny tànana roa isika ary manantona azy amin'ny palma amin'ny lafiny rehetra.
4. Manamboatra ny fitaovana izahay. Mba hanaovana izany, dia manaparitaka ny ravina eo amin'ny latabatra fisakafoana ary mametraka izany eo amin'ny famokarana hena voaomana. Ampiasao amim-pahamendrehana izany rehetra izany amin'ny endriky ny horonan-taratasy iray ary apetaho eo amin'ny taratasy matevina izy.
5. Manao ny vokatra semi-finished ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray. Voninkazo mivelatra no nesorina tao amin'ny lafaoro ary notapatapahina. Ankehitriny dia afaka manompo ireo vahiny izy ary miandry ny fisaorana mendrika amin'ny adiresiny.

Raha mamerina ny ohabolana malaza iray isika dia afaka mametraka izany toy izao: "firy ny cooks - fomba maro be". Olona iray dia miezaka manomana fanangonana sarotra, fa ny hafa, mifanohitra amin'izany, dia miezaka ny manatsotra ny fizotran'ny fikarakarana. Ohatra, ny cooks sasany dia tsy mifangaro amin'ny endrika horonam-peo, fa amin'ny endriky ny saka. Mba hanomanana ny henan'akoho strudel, tsy mila manova ny famandrihana ianao. Ilaina fotsiny ny manova ny dingana amin'ny famolavolana ny fitaovana kely. Ny famenoana an'io tranga io dia napetraka eo afovoan-trano, ary ny vatany dia nofonosina anaty endrika valopy ary mifatotra mafy. Eo amin'ny fonja miaraka amin'ny gripa, ilaina ny manasongadina karazana maro, mba tsy hipoaka ilay mofo ary tsy mahavery ny taova mandritra ny dabam-boly. Nesorintsika ny kitapo vita avy ao amin'ny oven ary apetrany eo amin'ny latabatra mba ho mafana, alohan'ny handraketana azy amin'ny lamba. Aorian'izany dia azo atao ny manolotra ny latabatra. Rehefa avy manandrana ireo safidy roa ireo ianao dia afaka mahita tsara fa ity latabatra ity dia matsiro ary toy ny horonan-tsary, ary toy ny pie.