Akoho amin'ny fanendasa-fomba fandrahoan-tsakafo - tsotra sy haingana ary tena matsiro

Misy afaka sary an-tsaina toe-javatra iray izay ataonareo hoe namana tsara izay tsy nihaona, ary nanome toky fa hijery any an-vahiny, ary ianao ao anaty vata fampangatsiahana, afa-tsy akoho izay tsy eo, ary tsy tidied ny trano. Tamin'izay fotoana izay ny akoho ao anaty vata fampangatsiahana - izany ny wand wand, Voalohany, mba hanomanana ny matsiro akoho amin'ny fanendasa-tsy mitaky be loatra manahirana, ary faharoa, akoho, raha ny fandehany be ranony, tanora sady tsara mifanaraka amin'ny latabatra amin'ny izay hihaona taloha namana. Fa ny tena tombony dia ny dingan'ny fanomanana ny sakafo io dia tsy maintsy manaraka manokana, akoho stewed am in'ny fanendasa-tenanao, dia hanana fotoana ho an'ity fotoana sy ny fomba madio ny trano, ary ny latabatra dia napetrany.

Maro ireo fomba fanamboarana, fomba fahandro ny akoho amin'ny fanendasa-. Sady matsiro no masaka akoho amin'ny fanendasa- fomba fahandro dia somary tsotra. Mba hanaovana izany, dia tokony ho ny akoho tsara nisasa, sira tsy hanandran-javatra atiny sy ny ivelany, ary napetrany tao anatin'ny fitaratra roasting lapoely, izay tokony ho kely mialoha fluff amin'ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Raha toa tsy misy azo ampiasaina roaster Roaster, utyatnitsu ary na dia fitaratra 2 litatra siny. Maro mpankafy hena mitovy sira manao izany. Tamin'ny 15 ml ny rano, voatsatso amin'ny brine sira ary nahazo syringe alalan'ny tsindrona amin'ny toerana meaty akoho fatiny. Avy izany brine tratra manitra mahazo harena.

Inside ny akoho mihitsy aza napetraka peeled tongolo gasy jirofo, akoho rehetra amin'ny tany voadio sy ny hops-drafy suneli, marjoram. Ary frypot amin'ny fanomezana toerana ambony fanomban'ny akoho-foil ka nataony tao amin'ny lafaoro mafana ho an'ny 1 ora ao amin'ny T = 200 ° C.

Rehefa afaka ora iray, manala ny roasting vilany avy amin'ny lafaoro, hanala ny foil tsara, ambony ny akoho kely mifono amin'ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Mandalotra fandrahoan-tsakafo tsara indrindra amin'ny borosy. Fatana misy afo indray napetraka tao amin'ny lafaoro. Taorian'ny 10 ~ 15 minitra raha kely mayonnaise-dry Brown, obmazh izany hatrany hatrany amin'ny fanendasa-. Noho izany, lubricating tsindraindray, hanendasany ny akoho mandra-masaka tanteraka, izany hoe toy izany ny fanjakana, ny ranon-kazon'ny rehefa mitsahatra mikoriana araka ny fampidirana amin'ny fikororohana na antsy ny thickest toeram-puncture.

Raha an-tampon'ny akoho ny Grill, fa izy kosa mbola manta, roasting vilany dia azo indray rakotra fanaovam-panavotana amin'ny foil ny 20 - 30 minitra.

Toy ny lafiny lovia ny akoho no ho faly amin'ny fahamarinana vary amin'ny ovy nopotsehina dipoavatra na.

About sauces sy ny condiments afaka miresaka nandritra ny fotoana ela sy be dia be, toy ny akoho vonona amin'ny fanendasa-mamela anao hanova ny fomba fahandro sakafo ny eritreritsika.

Izany dia miankina amin'ny culinary saina sy izay afaka mahita amin'ny fotoana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Azonao atao ny mampiasa adjika, mayonnaise, afangaro amin'ny voantsinapy mayonnaise na marikivy fanosotra amin'ny voantsinapy, amin'ny ankapobeny, be dia be ny safidy dia afaka manandrana, fa afaka hanamarina tsy amim-pisalasalana fa isaky ny akoho dia tsy tsiro.

Akoho eo amin'ny latabatra amin'izao fotoana izao ny fisehoan-javatra matetika, ary ny akoho amin'ny fanendasa-fomba fahandro Tsotra sy takatry. Ity anankiray aza tahaka itony tamin'izy ireo: Raiso ny fatiny rehetra akoho sy 2 voasarimakirana voasarimakirana .Odin Pierce amin'ny toerana samy hafa, ary nataony tao anatin'ny akoho. Mialoha ao akoho RUB fifangaroan'ny sira sy dipoavatra. Ary akoho sutured, tasy an-tampon'i ny sira sy ny dipoavatra, raha ny faharoa slices voapaika voasarimakirana ka namelatra azy eny ambonin'ny amin'ny fatiny. Ary haidiny ny legioma maitso voatetika madinika menaka tongolobe, ary kely ny anana maina, ny zava-drehetra dia mifangaro tsara sy ny mifangaro Pour ny akoho eo anatrehanao mandefa azy eo amin'ny lafaoro. Nandritra mahandro, ny akoho dia tokony ho vonton-drano tsindraindray menaka residues amin'ny anana.

Ho vokany, akoho, masaka toy izany, dia ho be fitiavana, be ranony sy malefaka amin'ny asidra mahafinaritra.

Azo antoka tombony dia ny akoho amin'ny fanendasa-fomba fahandro mamela anao hiova na dia ao amin'ny Mazava ho azy fa ny ny fanomanana, noho izany dia mora ny hahalala zavamanitra isan-karazany sy ny additives.