Ahoana no mba curd fromazy ao an-trano? Fromazy curd: fomba fahandro

Curd fromazy ao an-trano dia tsara tarehy mora. Ny zava-dehibe indrindra amin'izany - mba hanaraka ny fepetra rehetra ny fomba fahandro sy ny Ara-dalàna sy mampiasa akora vaovao (ronono, fromazy, sns).

Ankehitriny isika dia hitantara aminareo ny momba ny fomba hanaovana matavy, ambany matavy, ary fromazy curd. Tsara homarihina fa ireo rehetra ireo entana samy hafa miavaka tsara eo amin'ny tsiro ary koa ny tsy tapaka.

Ny fanaovana ny fromazy curd ao an-trano

Amin 'izao fotoana hihinana ny mahasoa sy ny sakafo ara-pahasalamana dia lasa mafy kokoa sy mafy kokoa. Rehefa dinihina tokoa, mba hahita ao amin'ny fivarotana vokatra azo antoka dia tsy ho vita mihitsy. Momba izany, maro ny olona no voatery mahandro ny sasany (ohatra, yogurt, gilasy, mofo, yogurt, masirasira nanendy ronono, tsindrin-tsakafo, sns).

Noho ny lahatsoratra ankehitriny ianao dia ho afaka ny hameno ny fomba fanamboarana fitaovam-piadiana an-trano iray hafa ny zavatra vita amin'ny ronono - fromazy. Fahazoan-dalana izany isika mampiasa ny matavy na matavy-yogurt malalaka. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Koa mba curd fromazy ao an-trano, dia mila:

• madio ny ronono omby (Nahazo matavy kokoa, rustic) - 500 ml;
• Natural marikivy curd tsara - tokony ho 500 g;
• levona ireny dibera - 50 g;
• sira, tsara fisakafoana sy ny soda - amin'ny ½ sotro tsindrin-tsakafo.

Fanomanana ny ronono fototra

Alohan'ny manao fromazy curd ao an-trano, dia tokony hiomana ny ronono fipetrahany izy. Mba hanaovana izany, tsara-grained fromazy mitaky tasy tsara ny fikororohana ka misy tsy vongana iray. Avy eo, dia tsy maintsy hatao ao anaty vilany, izay vaovao ronono no nahandro mialoha. Andrahoy ny vokatr'izany mifangaro no faniry ny 10 minitra ka hampisy tsy tapaka sakafo sotro lehibe.

Raha te-hahazo ny fromazy curd, ny hafanana fitsaboana dia tokony hampitombo ny fotoana (ny 5-10 minitra).

Ny dingan'ny fitrandrahana

Taorian'ny ronono fanosotra amin'ny fery fromazy eo amin'ny fatana, dia tokony haka lalina colander na sivana sy ny mpifehy ny vilia baolina. A colander Nilahatra amin'ny matevina gauze na ny madio lamba landihazo, ary ny rehetra dia aidino anatin'ilay vilany. Manaraka, dia mila miandry elaela mandra-Kilonga mba tatatra tsiranoka avy amin'ny lamba. Mba hanampiana izany dingana, ny sisin'ny ny gauze dia tsy maintsy ho mafy mamatotra, ary avy eo dia manenjika mafy ny tanan 'ny vokatry fehin'aina.

Fampifangaroana ny sakafo

Alohan'ny mahandro ny fromazy curd, ny vokatr'izany faobe ny ronono dia tsy maintsy esorina amin'ny colander ary indray napetraka tao madio sy maina ny vilany. Ankoatra izany, dia ilaina ny manampy tsara sira, mofo soda sy thawed tablespoon ronono. Afangaroy ny vokatra, dia tokony hotehirizina amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny minitra vitsivitsy. Ny lamesa dia tokony hitandrina tsara lavitra ny vilany ambonin'ny.

Mamorona ny fromazy

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana curd fromazy. Taorian'ny fitsaboana hafanana fohy dia ilaina ny manala avy ny hafanana ary hamela mba hampangatsiaka ny efitrano mari-pana. Avy eo, ny vokatry faobe mba hatao ho any endrika, mialoha nanosotra menaka amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ao amin'ny trano rantsan-kazo toy ny fromazy no nanolorana azy ho nataony tao amin'ny efi-trano ambony izay hihena dia tsara mba tsy latsaky ny antsasaky ny ora.

Self-nanao vokatry ny fromazy azo hanina toy izany, nanapaka azy ho ao an manorotoro sy manampy vilia lehibe samy hafa, pizzas sy ny salady. Tokony ihany koa ny manamarika fa tsara levona ireny amin'ny fanendasa-na microwave.

Ampiasaina fromazy curd: fomba fahandro fanomanana tsikelikely

Vao maraina dia nilaza taminareo momba ny fomba hanaovana fromazy avo-trano rantsan-kazo matavy fromazy amin'ny voajanahary sy ny rustic ronono. Na izany aza, dia misy fomba hafa noho ny fanomanana toy izany vokatra ao an-tokantrano. Ohatra, voaomana tsara amin'ny alalan'ny mitsonika ny fromazy curd. Izany no nanao izany tena mora foana, ary ny vokany dia mampino matsiro. Raha mahandro izany, ny mijery ny fepetra rehetra ny fomba fahandro, fromazy toy izany mora ampiasaina mba hamoronana matsiro italianina ny pizza.

Noho izany, mba ho namboarina fanosotra curd fromazy, dia mila:

• curd rustic matavy ambony indrindra afa-po - 500 g;
• thawed dibera menaka - 100 eo ho eo h;
• atody vaovao lehibe habe - 1 PC.;
• sira, tsara cookery - tsindrin-tsakafo sotro;
• fisakafoana soda - ½ sotro kely.

Isika dia manomana ny fototra ho fromazy

Namboarina fanosotra fromazy curd dia atao haingana be noho ny mafy. Mba manomboka mba hanomanana ny tany. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy haninjitra ny trano rantsan-kazo sahy rustic fork fromazy, avy eo dia manampy ny thawed dibera, mofo tablespoon soda sy ny latabatra tsara sira. Koa manampy ny atody eto.

Singa rehetra ireo dia tsy maintsy afangaro tsara mampiasa blender na Mixer. Noho izany, tsy maintsy hahazo ny homogeneous koba, izay efa iharan'ny nafanaina fitsaboana avy hatrany.

Mahandro ny curd

Fomba fahandro ny fromazy curd? Dia mampiseho mampiasa rano fandroana. Noho ny fahariana, dia ilaina ny maka ny vilia baolina lehibe na casserole sy ny lovia kely, izay afaka miditra mora foana ny ambony. Araka izany, tao anaty vilany mba hatao aloha voaomana curd fromazy, ary avy eo dia nataony any amin'ny malalaka fitoeran-javatra, izay mitaky mialoha handatsaka rano tsotra. Noho izany, mahazo karazana rano fandroana, izay hanomana namboarina fromazy.

Tsy mitsahatra ny manetsiketsika ny votoatin'ny vilia baolina kely iray, dia tokony hotehirizina ao amin'ny rano mangotraka ny 5-7 minitra. Mandritra izany fotoana izany niforona ny kalazalahy fromazy dia tokony ho tsara viscous sy niala ny mandan'i fitaovany.

Ahoana no hiteraka?

Raha vao ampiasaina bahoaka fromazy-javatra voavoatra, dia ilaina ny miroso amin 'ny fananganana ny avy hatrany ny vokatra. Mba hanaovana izany, haka plastika, ary be dia be Lasitra hanosotra ny ambany sy ny lafiny azy na menaka. Manaraka, dia mila ny hametraka ny lovia ao amin'ny pulp tsaboina thermally manontolo sy ny compacted ny lovia kely araka izay azo atao.

Farany, afaka maintsy toerana mangatsiaka (fa tsy ao anaty vata fampangatsiahana) ary voatahiry izany vokatra ronono ho 12-14 ny ora maro. Nandritra izany fotoana izany ny fromazy dia sitrana tanteraka, ary azo soa aman-tsara hohanina.

Raha toa ianao ka te-hanao fanosotra vokatra namboarina akory va tsiro, nandritra ny hafanana fitsaboana tao amin'ny rano fandroana ho aminy no mamy no add anana voatetika, marinated na Fried holatra, tetehina madinika ham, Paprika sakafo sy ny zavatra hafa.

Isika manao fromazy ambany matavy ao an-trano

Mikasika ny fomba hiomanana fromazy curd, voalaza etsy ambony isika. Na izany aza, dia tokony homarihina fa avy amin'ny nanolotra fitaovana azo atao, ary toy izany vokatra, izay rehetra hitovy ny toetra dia "Adygeya". Fa izao dia mila singa manaraka ireto:

• vaovao ombivavy ronono (mahia kokoa harena) - ny 2 L;
• ranom-boasarimakirana - avy amin'ny voa kely;
• siramamy tsara - schepotochka kely;
• tsara sira - ½ sotro kely.

Isika dia manomana ny fototra ho fromazy

Ataovy ambany-matavy fromazy dia mety ho eo amin'ny fatana, ary noho ny fanampian'ny Multivarki. Na ahoana na ahoana dia tsy maintsy manomana ny fototry ny koa io toro lalana. Izany dia mitaky haidiny ombivavy kely-matavy ny ronono ao amin'ny saucepan, ary avy eo dia tena miadana dia mafana ny 80 degre. Tokony hahazoana antoka fa ny any tsy ho raharahanao tsy fery izany.

Raha vao lasa ny ronono mafana kely, dia tsy maintsy hanampy siramamy sy sira. Eto amin'ity composition, sakafo rehetra dia tokony ho mifangaro tanteraka sotro lehibe. Misy ihany koa ny tokony haidiny ny ronono sy ranom-boasarimakirana vao mafana voaporitra tsy pulp.

Rehefa tonga ny zava-pisotro mafana ny naniry ny 80 degre, dia ilaina ny manala avy amin'ny hafanana. Mandritra izany fotoana izany dia tokony ho namorona ronono fotsy lehibe flakes. Raha tsy izany, dia manao fahadisoana ny sasany.

Amin'ny toy izany faobe ny clotted ronono dia tokony hotehirizina ambanin'ny sarony nandritra ny 30 minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony tony kely.

kofehy ireny vokatra

Rehefa dingana rehetra ireo dia ho nentina nivoaka, kely podostyvshy vokatra ronono dia takiana mba Jery mitongilana ny multilayer gauze, izay ilaina aloha ny manomana ny sivana na strainer. Tokony hamonjy ny faobe ny rano ho antsasaky ny ora.

Raha ny ao anatin'ilay kitapo, dia ho lehibe indrindra Mila asehontsika gauze hamandoana, tokony ho mafy tie a knot, tafio ny lovia, ary avy eo dia asa fanaovan-gazety ny zioga ho entinareo. Misy noho izany ny vehivavy mampiasa telo-litatra fitaratra tavoara feno rano, na metaly entana. Eo ambany ny lanjan'ny fromazy no tokony ho ora 10-12. Amin'ity tranga ity, ianao fa namorona ny lasitike lohany. Rehefa afaka izany, fe-potoana dia tokony ho afaka amin'ny gauze ka nataony tao anaty fitoeran-javatra. Ataovy ronono ao amin'ny vata fampangatsiahana tsy mihoatra noho ny fito andro, dia ho Recommended. Raha tsy izany, dia handeha marikivy ary tsy mendrika ny fihinanana.

To mamintina

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana ny an-trano-nanao fromazy, izay rehetra ny toetra dia ho tena mitovy ny "Adygeya". Tsara homarihina fa ny sasany amin'ireo tia vehivavy mpikarakara tokantrano mba hanao toy izany dia tsy vokatry ny zava-pisotro-dronono, siramamy ary sira izy, fa koa ny fampiasana ny sakafo fanampiny. Araka izany, ao amin'ny iva-matavy fromazy matetika no manampy grated tongolo lay na voatetika vaovao anana. Fa dia tsy azo tsy lazaina intsony ny zava-misy fa dia Amin'ny nampiditra entana toy izany any an-fromazy curd raha tsy rehefa ho any amin'ny colander, ary miaraka aminy ny fototra rehetra mandeha hamandoana (izany hoe eo anoloan'ny vokatra kajikajy ny asa fanaovan-gazety eo ambany).

Ahoana no hanaovana fromazy?

Manazava ny fomba fromazy vita amin'ny trano rantsan-kazo no fromazy izahay, dia nambaranay. Fa tsy ny vehivavy rehetra no manaiky hampiasa ny vokatra ho an'ny mpivarotra. Izany no mahatonga antsika hanolotra ny hanao ny fromazy. Fa izao ihany no ilaintsika telo litatra ny ronono matavy eto amin'ny tanàna. Hampiasa izany vokatra noho ny natao tanjona izany dia takiana mba yogurt. Izany dia atao tena mora foana. Ronono no naidina tamin'ny telo litatra tavoara, dia sisa ao an-hainandro nandritra ny roa andro. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony ho tanteraka sy thicken maharikivy. Amin'ity tranga ity, dia tokony hahazo ny tena maharikivy amin'ny kely marikivy fofona ny ronono sy yogurt amin'ny tsiro.

Raha vao ny yogurt vonona, dia ilaina ny manilika ho toy ny karazana verinia lapoely ka nataony an-dovia. Rehefa avy vainafo ny vokatra ho 40-50 degre in serum tsy maintsy hisaraka. Koa lovia amin'ny tratra bahoaka dia takiana mba hanala amin'ny hafanana amin'ny efitrano mba hampangatsiaka mari-pana.

Ho famaranana, ny vokatry Mametaka mba ho ariana amin'ny sivana, izay ny hampandrosoana hametraka gauze mikitroka. Amin'ity tranga ity, dia tokony serum tatatra sy eo an-sela - hijanona matavy fromazy trano rantsan-kazo. Mba ho tonga bebe kokoa sy maina granular gauze tokony mifatotra ao anaty kitapo, ary avelao hiraviravy eo misy vilia. Rehefa afaka ora vitsivitsy ny fromazy trano rantsan-kazo, dia ho vonona ho amin'ny fampiasana. Dia azo soa aman-tsara ampiasaina-tena fanomanana ny fromazy isan-karazany. Momba ny sisa serum, dia haidiny otrikaina io zava-pisotro dia tsy mendrika izany. Raha ny momba azy no mahasakana avy pancakes tsara dia tsara sy matsiro hash.