Akoho Hamburger

Voalaza fa ny Hamburger hevitra tonga tamin'i alemà mpivarotra, nony nahita ny Tatar-Mongols nanisy tapa-nihinana tao an-maraina ambanin'ny seza ka hatramin'ny hariva mba mahandro ny steak amin'ny sakafo hariva. Mahagaga, fa ny hevitra dia tsy teraka tany Rosia, ny hitantsika bebe kokoa ny Mongols. Zavatra famoronana maintsy hanandrana ny Amerikana, ka nanao sakafo pirenena izay niparitaka haingana manerana izao tontolo izao. Noho izany, amin'ny dingana vaovao ny tantara, Patty Hamburger niverina tany Mongolia tamin'ny nohavaozina tsara tsiro sy miavaka amin'ny maro guises.

Ny fototra fomba fahandro ho an'ny burgers ho an'ny hamburgers dia toy izao manaraka izao: mba hanomana servings efatra, dia mila 600 grama ny hen'omby mahia, onion, voasary makirana zest, menaka oliva kely, dipoavatra sy sira.

Beef Hala-mahandro. Fa vokatra tsara indrindra, dia mahafinaritra hena sy ny tongolobe tetehina madinika, tsy nitoto vary tao amin'ny hena grinder. Add ny voasary makirana zest, maina, tany anana (oregano, thyme), ny lovia kely menaka, dipoavatra, sira mba hanandrana. Koa satria ny kajy habetsaky ny hena ho efa-toko, toto-kena-zarao ho faritra mitovy efatra sy ny endrika patties, ka ny savaivony dia mifanentana ny haben'ny horonana. Hamburger Patty dia nendasina amin'ny fanendasa-(rehefa mahandro sakafo atao ao amin'ny efitra) na fatana misy afo mitono hena, rehefa vonona amin'ny rivotra. Cutlets voaisy diloilo ary teo amboniny ny Grid, lafiny tsirairay dia mitaky 10-15 minitra ny vilany fandrahoana.

Fomba nentim-paharazana, Torkia no tena malaza any Amerika, dia tsy kisendrasendra fa Patty Hamburger matetika atao izany hena. Izany dia heverina ho sakafo, dia azo hanina tsy amin-tahotra ny sarin.

Mba hanomanana efatra cutlets maka: antsasa-kilao ny vorontsiloza hena, 30g ny OAny am-flakes, tongolo gasy jirofo, dipoavatra, sira mba hanandrana. Fa mpankafy ny maranitra kely - chilli.

Torkia hena dia nitoto amin'ny hena grinder na maranitra antsy mba hanapaka madinika - izany fomba tsaratsara kokoa kokoa. Onion, tongolo gasy, dipoavatra halain'ny. Afangaroy ny toto-kena-kanina tamin'ny flakes, tongolo sy ny zava-manitra. Isika zarao ho anjara mitovy efatra sy ny endrika meatballs, arakaraka ny habetsahan'ny horonana savaivony. Fry patties Toy izany koa toy ny hen'omby. Ary amin'ny Grid, dia afaka ihany koa ny Fry ny Bun avy amin'ny cutoff. Zavatra tsy Hamburger ihany no matetika ahitana cutlet. dia afaka mametraka onion vitsivitsy vava vola aminy, raha tianao.

Ity ny iray hafa ny fomba fanamboarana fahita indrindra - Patty Hamburger Salmon. Folo servings, isika dia tokony: a kilo ny Salmona anjaka hitohizany, efatra tongolobe, tsara vera maina fotsy divay, roa voasarimakirana, capers - 100 h, mofo sombintsombiny, roa atody, aneta, sira, dipoavatra, mayonnaise, maitso tongolo, voatabia, 10 fitehirizan-taratasy for hamburgers.

Hotetehina Cut tongolo sy Fry azy tamin'ny menaka oliva, rehefa afaka dimy minitra, mampihena ny afo ka haidiny eo an-lapoely ny divay, ny ranom-boankazo voafehy avy amin'ny voasarimakirana ary ny capers. Cook mandra ranon-javatra rehetra dia mientona. Ento ary tsy mihoatra ny ampahefatry ny adiny iray. Manilika ny vokatry mifangaro ho any amin'ny kapoaka, ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray.

Salmona anjaka hitohizany, manapaka an-kely, rehefa vita araka izay azo atao tamin'ny antsy. Tsy tranga tsy mampiasa hena grinder - ny hena hitodika ho rano slurry. Ataovy ny hen'omby tao anaty vilany ny mifangaro, hametraka mofo sombintsombiny, aneta, nokapohina atody. Dipoavatra sy sira mba hanandrana. Afangaroy tsara ny zava-drehetra ka zarao ny Hala-ho 10 sekely. Rehefa niforona patties überall azy teo amin'ny vata fampangatsiahana. Esory azy avy any amin'ny vata fampangatsiahana taloha kelin'ny fandrahoan-tsakafo ilaina. Voaendy cutlet Hamburger tena haingana Salmon - 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Mofo dia lubricated amin'ny mayonnaise, Hamburger napetraka eo ambanin'ny ravina salady sy ny voatabia silaka eo an-tampony. Tsy maintsy milaza fa ny Burger - izany marika toy ny sandwich, vokarina amin'ny McDonald. Orinasa hafa manome ny vokatra isan-karazany ny anarana, toy ny Burger. Teo ihany patties for burgers saika tsy maha samy hafa ny an'ny Hamburger. Izany koa dia mihatra amin'ny hafa toy izany koa anaram-boninahitra.