Akoho vongam - tsotra, fifadian-kanina sy matsiro.

Noho ny fahatongavan'ny ny expanses ny firenena maro isan-karazany ny trano fisakafoanana sy ny sakafo maivana barany, manolotra ny mpanjifa isan-karazany ny lovia haingana sakafo, dia maro amintsika no nahita lovia toy ny vongam akoho. Ny fahazavana sy Airy, miaraka amin'ny manitra crispy, dia tian'ny olon-dehibe sy ny ankizy roa. Fa izay zatra tsy matsiro, fa koa sakafo ara-pahasalamana, rehefa mandeha ny fotoana, dia nanomboka hitsangana ny fanontaniana - ka dia azo antoka lovia haingana sakafo, anisan'izany ny akoho vongam? Ny olana momba ny sakafo voajanahary ao amin'ny orinasa sakafo karakaraina Lasa miakatra mafy, izay nanampy be dia be fandaharana TV momba ny sakafo ara-pahasalamana. Ho vokany, dia maro tamin'ny mpankafy ny sakafo fifadian-kanina nanomboka miezaka ny mahandro azy tao an-trano avy amin'ny sakafo voajanahary. Ny iray amin'ireo fomba fanamboarana, hodinihina ato amin'ity lahatsoratra ity.

Akoho vongam ao an-trano: fomba mora hitsabo tena any amin'ny akoho matsiro.

Ho maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano ity dia tena lovia lifesaver, dia nisy fomba isan-karazany ny sakafo isan'andro, ary hampifaly ny an-trano. Mandritra izany fotoana izany crispy breaded farantsa lavo ny hanandrana ny zava-drehetra - na dia fussy ankizy, ka mahandro vongam - dia ilaina ny siansa, izay tsy maintsy hifehy ny tanora rehetra reny.

Vongam ao an-trano - Tena tsara izany sakafo maivana ho an'ny labiera be orinasa, sy ny sakafo mahavelona ny hena fotsy izay hahafaly mpankafy ny sakafo ara-pahasalamana, ary mora vilia lehibe izay mety ho an'ny rehetra garnish. Na ahoana na ahoana, dia miezaka mahandro izany lovia, ianao ho mpankafy ny mandrakizay.

Akoho vongam: fomba fanamboarana.

Vongam dia tapa-kely akoho fotsy hena, mofo na nendasina breaded. Amin'ny ankapobeny, dia mitovy ny akoho amin'ny Mamono, fa be kokoa noho ny fanomanana. Mba hanomanana ilainao:

• O 1 kg akoho (tratra lasa ny safidy tsara, peeled avy ny hoditra);
• Ô 2-3 atody (ny vola dia miankina amin'ny ny habeny);
• Ô saosy soja (ilainao izany ho marinating, ka ireo izay tsy mpankafy ny Tatsinanana nahandro, dia afaka soa aman-tsara manolo izany amin'ny hafa pickles - ranom-boasarimakirana, zava-manitra, na yogurt amin'ny Matsilo ketchup);
• Ó 200 gr. misy karazana fromazy (tsara kokoa ny hitondra ny fromazy karazany, satria dia ilaina ny RUB);
• Ry breadcrumbs (fientanam-po dia afaka afangaro ny zava-manitra - ka vongam mahazo zest).

Ny dingana mahandro.

Anjaka hitohizany notapahina ho farantsa kely - tsy misy lehibe noho ny tranon'afokasoka izy, dia ho afaka tanteraka Fry nandritra ny fotoana fohy. Alefaso hoavy akoho karazana verinia vongam amin'ny vilia baolina, ary aidino ny marinade. Koa satria ny farantsa kely dia ampy mihazona azy tany nandritra ny 20-30 minitra. Nandritra izany fotoana izany, tasy ny fromazy amin'ny tsara grater, whisk, nikapoka ny atody sy mahandro ny breadcrumbs.

Ny vilany handatsaka ampy be dia be ny menaka legioma (farantsa tsy maintsy ara-bakiteny "float" ao) ary iharan'ny mangotraka. Vongam akoho dia tsy maintsy nampidinina matavy ihany mangotraka, na matsiro miavaka dia hohadinoina. Ary nalaintsika ny sekely avy amin'ny marinade. Mifandimby voafafy lafarinina, fromazy sy ny mofo sombintsombiny sombintsombiny. Fa izany eo ihany, fa mitovy tanteraka amin'ny toerana tena fifadian-kanina ho an'ny sakafo afaka hofafazany amin'ny Sesame ambioka sy vongam, na hametraka ny sasany amin'ireo voa eo amin'ny mofo sombiny.

Dia handao ny anjaka hitohizany amin'ny menaka mafana, ary raha tsy subtracting ny afo mahandro. Fa lafiny tsirairay ho ampy 2-3 minitra, izany hoe ny vilany fandrahoana tanteraka dingana tsy tokony hihoatra ny 6 minitra. Raha vongam mitsinkafona amin'ny mangotraka matavy, mahandro sakafo lehibe izay littered amin'ny taratasy matevina towels na napkins - mitelina be loatra izy ireo menaka, ary miaraka aminy ny kaloria fanampiny.

Rehefa matavy niisa - Chicken vongam vonona, vonona ny ho nanompo amin'ny misy saosy na lehibe garnish tia.