"Bird rononon-" (hanitra): ny habeny, calorie fomba fandrahoan-tsakafo any an-trano, sary

"Bird ny ronono" - hanitra, izay tsiro dia fantatry ny ankamaroan'ny olona eto amin'ny firenentsika hatramin'ny mbola kely. Malefaka soufflé in sokola niseho voalohany tany Polonina ao amin'ny lavitra 30 taona. Indray mandeha tany amin'ny Firaisana Sovietika, dia tonga amin'ny toerana tena sakafo mamy nify solon'ny fotoana ela. Tsikelikely vatomamy "Bird ny ronono", ny fomba fahandro izay tatỳ aoriana confectioners Sovietika mifanaraka noho ny fanomanana ny mofomamy, niala fahabangan'ny ao amin'ny tsindrin-tsakafo sakafo mahazatra, saingy mbola tena toerana tena.

fitiavana tsy hay lazaina

Tantara treats manomboka any Polonina. Tamin'ny 1936, ny vatomamy amin'ny soufflé marefo sy manify ny sokola natomboka tao amin'ny orinasa Warsaw E. Wedel. Popularity CONFECTION naharesy ny firenena mafy ny sisintany. "Bird ny ronono" - hanitra, niantso ny manam-paharoa tsy manan-tsahala na tsirony. Ilay teny hoe "vorona ny ronono" dia midika hoe zavatra tsy miraharaha, ary fantastically tsara tarehy. Candy fomba fahandro, mandroso amin'ny Jan Wedel orinasa, dia mbola nitandrina ao amin'ny mangingina.

any ampitan-dranomasina mamy

Conquest ny URSS "Bird ny ronono" dia nanomboka hatramin'ny 1967. Candy nentin'ny olona tany Moscou avy any Tsekoslovakia Minisitry ny sakafo orinasa. Sakafo relished mpikambana ao amin'ny governemanta. Tsy ela dia nanapa-kevitra ny hanangana ny Sovietika vatomamy "Bird ny ronono". Recipe goodies niezaka hamorona SIRAMAMY orinasa manerana ny firenena. Cuddly soufflé mitaky maripana manokana ny toe-piainana, ny fitaovana manokana ho an'ny nikapohany azy. Ny tsara indrindra ny hiatrika ny asa Vladivostok SIRAMAMY.

"Bird ny ronono" dia mamafa ny firenena

Ny taona nanaraka, nanomboka tamin'ny 1968 mba hanao zava-mamy ny Sitraky ny an-drenivohitra sy mamy nify tao amin'ny Moscow orinasa "Front lo". Voalohany mamy mofomamy novokarina amin'ny ampahany kely. Ny be pitsiny ny paika ny orinasa mpamokatra entana, raha mbola miatrika ny tsy fahalavorariana ny teknolojia. Ho vokany, ny famokarana tsy afaka hitsena ny fitadiavana ny zava-mamy.

Toy ny SIRAMAMY raharaham-barotra ao amin'ny firenena, ny isan'ny vokatra "Bird ny ronono" mitombo. Ny famokarana faobe ny Fifaliana dia natomboka tamin'ny 1975. Ny "Ray Mena" tao amin'ny Moscow orinasa.

Ahoana no ho lasa mofomamy vatomamy

Ny firongatry ny Cake "Bird ny ronono" dia mifandray amin'ny ny anaran 'ny Sovietika Vladimir Gural'nik confectioner. Niasa tao amin'ny trano fisakafoanana malaza Moscow "Prague". Miezaha vatomamy "Bird rononon-" dia nahavita teo amin'ny orinasa "Mena Ray". Sakafo nanao fahatsapana mahery vaika ny confectioner, ary nanapa-kevitra ny hanangana ny mofo miorina amin'ny ny fomba fahandro. Fanatanterahana ny hevitra, na izany aza, nisakana ny sasany ny tsipirian'ilay teknolojia. Size vatomamy "Bird ny ronono" dia tena kely. Raha ny fomba fahandro ihany ampiasaina ny fanomanana ny mofomamy, soufflé very ny fananany - lasa viscous sy dity. Tokony ho enim-bolana confectioners ekipa teo ambany fitarihan'i Vladimira Guralnika mitady fomba fandrahoan-tsakafo vaovao, miezaka ny hanatsara ny teknolojia. Ho vokany, ny ilaina fangaro hita, ary nisy mofo tamin'ny marefo soufflé, mazava shortcakes sy sokola icing nalefa ho any amin'ny famokarana.

fomba fahandro vaovao

"Bird ny ronono" - hanitra, anisan'izany ny ronono, gelatin, siramamy syrup, sokola sy ny sakafo hafa. Cake fomba fahandro, namorona Gural'nik tafiditra ny somary hafa kely napetraka ny vokatra. Fa tsy ho an'ny soufflé gelatin mampiasa agar - ny fananana homarinana avy amin'ny ahidrano. Anisan'ny sakafo hafa tafiditra ao amin'ny fifehezan 'ny Voafintina ronono, dibera, siramamy syrup sy ny proteinina bahoaka.

Confectioners "Prague" nanomana trano fisakafoanana vao voalohany no nisy ny mofo vitsivitsy. Na izany aza, volana vitsivitsy taorian'ny fanokafana ny antoko goodies nahatratra 500 sekely. mofo dia ela lafaoro sy ny orinasa ao amin'ny firenena - tsy misy zava-miafina Vladimir Gural'nik fomba fahandro avy amin'ny mpiara-miasa aminy.

Namboarina vatomamy "Bird ny ronono": ny sakafo

Amin'ny toerana tena mbola kely ankehitriny vatomamy azo masaka ao an-trano. Tsara maha samy hafa ny goodies - tsy misy preservatives, dia nampitombo ny fanaovana ny hampitombo ny talantalana fiainana ny vokatra. Mba hanomana zava-mamy "ny Bird ny ronono" ao an-trano, dia mila vitsivitsy ny vokatra:

• mifantoka (Voafintina) ronono - 1 kaopy;
• misy voankazo na Berry ranom - 1 kaopy;
• sôkôla (tsara kokoa mangidy) - kapila tanimanga iray (100 g);
• gelatine - 10 h;
• marikivy fanosotra - 3 tbsp. lovia kely.

Entana rehetra dia natao ho an'ny mpanjifa ankapobeny.

Vatomamy "Bird ny ronono": Ny Fomba Ahitana ao an-trano

Fiomanana ny goodies amin'izao hita vatana, ny fomba fahandro Anjarako aloha ny manao ny fanomanana ny gelatin. Hahavonto dia mila ny tablespoon ny ranom-boankazo. Ny fananana dia feno rano, ary ny sisa nandritra ny adiny iray. Avy eo, ny nivonto gelatin dia apetraka ao amin'ny vilany sy ny anirahako iray vera ranom-boankazo. Fahafahana dia apetraka amin'ny afo sy ny hafanana kely mandra-gelatin levona tanteraka. Amin'ity tranga ity, ny ao anatin'ilay vilany dia tsy maintsy ho nampientam-po mandrakariva.

Ny rano hipoaka hametraka ny Voafintina gadona mandra-dronono sy ny sombin-javatra rehetra. Dia niparitaka ireo zavatra mifangaroharo amin'ny endrika sahaza sy nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Fakan-tahaka hihena fotoana - 6 ora. Candy no tsara ny nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, fa tsy ny vata fampangatsiahana. Rehefa manamafy sakafo, dia azo esorina amin'ny lasitra. Fa ny sôkôla ankosotra levona ao anaty rano fandroana amin'ny marikivy fanosotra. Ny fifangaroana dia tokony ho nampientam-po, raha tsy efa mahazo tsy tapaka ny fanamiana. Candy ankosotra nandrakotra tamin'ny lafiny iray, ary avy eo nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa avy izay mafy hatoka, ny fomba dia miverimberina: glazed sôkôla vatomamy tamin'ny lafiny iray.

Cake "Bird ny ronono": mofo

Cake amin'ny marefo soufflé no maivam-boa sy ny sôkôla shortcakes icing - safidy lehibe ho an'ny an-trano goodies fankalazana. Mba hahatonga izany, dia tsara indrindra ny mampiasa agar-agar, fa azo atao kokoa gelatin mahazatra. Fifehezan 'ny mofo dia ahitana vokatra manaraka ireto:

• Sugar - 100 h;
• dibera (malefaka) - 100 h;
• atody - 2 sekely;
• koba - 140 h;
• fanaova vovoka - 1/3 tsp ;.
• lavanila nalaina - 2-3 latsaka.

Baking mofo roa samy hafa diameters endrika azo ampiasaina. Dia sosona ny koba iray hafa no mandrafitra ny fototry ny mofomamy, ary ny faharoa dia "maty" ao amin'ny soufflé.

Sugar ny karavasy tamin'ny rononomandry sy ny lavanila nalaina. Avy eo, dia mifangaro ny atody iray no nanampy, mbola whisking. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa hanasivana koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka, mba izay nanampy atody sy ronono. Tsara rehetra sy fluff nalahany teo amin'ny teny frantsay. Korzhi naniraka tany amin'ny lafaoro nandritra ny 10 minitra. Dia tokony hahatratra hafanana 180º. Vita mofo dia esorina avy amin'ny fatana sy navela hampangatsiatsiaka.

Fomba fahandro ny soufflé

Mba hanomanana villa soufflé, araka ny voalaza etsy ambony, mila Hagara amin'ny habetsahan'ny 4 Fa ny lisitra feno ny ilaina sakafo dia toy izao manaraka izao:

• agar - 4 h;
• dibera (malefaka) - 200 h;
• Voafintina ronono - 100 h;
• atody fotsy hoditra - 105 g (tokony ho 4 atody);
• citric asidra - antsasany tsp ;.
• rano - 270 ml;
• siramamy - 430

Alohan'ny nanomana ny Hagara-Hagara dia ny ilaina ny manapotsitra nandritra ny minitra vitsy ao anaty rano. Misaraka, nokapohina dibera amin'ny Voafintina dronono sy natokana ho amin'ny lafiny. Rano amin'ny vonona Hagara samy hafa ka nataony tamin'ny afo. Ireo zavatra mifangaroharo an-trano sy hametraka ny vay siramamy, avy eo indray nentina tany amin'ny fery izany. Ny tena tsara dia ny ranon-javatra ao am-bilany mari-pana mba hitsangana ho 117º. Tena tsara ny mahandro sakafo refesina amin'ny fampiasana fitsapana hafanana. Raha tsy izany, mamaritra fa ny syrup, dia afaka mampiasa ny santionany amin'ny malefaka baolina. Little mamy mifangaro dia latsaka an-fitoeran-javatra ny rano mangatsiaka. Ary rehefa afaka izany, ny rantsan niezaka nanangona ny baolina. Raha ny asa - dia ny syrup vonona. Eo ho eo, mila 15 minitra ny mangotraka.

5 minitra talohan'ny syrup vonona, dia ilaina ny manomboka amin'ny citric nikapoka proteinina asidra. Vonona syrup ao amin'ny renirano manify dia nampidirina an-proteinina, dia toy izany foana nokapohina. Dia hitombo ireo zavatra mifangaroharo Tsara homarihina amin'ny boky, dia ho lasa tsara tarehy Sheen, hoe matevina. Zava-dehibe fa ny mari-pana ny nikaravasy ireo proteinina tsy nandatsaka eto ambany 45º, 40º amin'ny voalohany hatramin'ny Hagara hihamafy. Ny efa-proteinina mifangaro nanampy ronono mandry sy ronono ary ny sahotaka Voafintina mandra-fanamiana. Dia manomboka haingana vorio ny mofomamy.

Ankosotra sy ny fivoriana

Ny endrika nampidina ny antsasaky ny soufflé, ny fonony Korzh kely. Avy eo, amin'ny endriky nalefa tany ny sisa amin'ny soufflé. Ny farany dia ny faharoa mofo; dia mila kely hanoto ao amin'ny maitso mavana bahoaka ronono. To ny soufflé amin'ny endrika tsy namorona voids nisy mofo matetika ilaina ny nandondòna teo ambony latabatra, ary avy eo dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora raha niomana ny endriky ny silicone, na tao anaty vata fampangatsiahana alohan'ny fanasitranana - rehefa ao amin'ny fivakisana.

Mba handray ankosotra 75g lemaka sokola sy 50 g ny amin'ny diloilo. Rehetra voarendrika ao amin'ny rano fandroana sy nahatonga. Rehefa nesorina teo amin'ny vata fampangatsiahana sy ny sisa mofomamy Lasitra ho kely mafana. Air Fifaliana rakotra ankosotra sy handravaka.

Sweets "vorona ny ronono", izany hoe 45 kcal ny caloric mahasoa amin'ny zavatra iray, dia tsy azo antsoina hoe sakafo sakafo araka izay mitondra ny lohateny hoe mofomamy. Tamin'izany andro izany, dia tsy mahay manao be dia be ny endrika fahavoazana, noho ny safidy hafa maro SIRAMAMY.

Ankehitriny, toy ny 20-30 taona lasa izay, iray amin'ireo toerana tena itondrany ny olona eto amin'ny firenentsika - vatomamy "Bird rononon-". Photos, fofona sy tsiro amin'ny sokola marefo soufflé ahafahanao mamoaka faly andro fahazazany. Ankehitriny, SIRAMAMY, tonga tany amin'ny tany Polonina, ho nitsahatra va ny deficient. Ankehitriny, ny "Bird ny ronono" - vatomamy, izay mamokatra orinasa hafa, kely ny fomba fahandro samihafa, ary maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano, izay te hampifaly ny fianakaviana ny tsindrin-tsakafo matsiro indrindra.