Cake mofo vonona

Raha tsy misy fotoana mba hanendasany mofo iray ny antoko ankizy na fankalazana hafa, dia manampy foana ny mofo avy amin'ny vonona-nanao mofo. Modern tsena sy ny toeram-pivarotana lehibe manolotra be fifantenana ny vonona-nanao mofo: Fanalana andro (ny maro an'isa), fasika (tsy fahita), indray misintona sy ny maro hafa. Anivon 'ny fomba fanamboarana dia fantatra matsiro indrindra, araka ny hevitro, ary te hizara aminareo.

1) Fanalana mofomamy vita mofomamy amin'ny custard

Fa ny fiomanana ilaintsika 3 spaonjy mofomamy (ny isa azo nitombo raha tianao). Fa custard fanosotra: ronono entana (fenitra - 500 ml, ento matavy tsara kokoa - 3.2%), 200 grama ny siramamy, 2 atody yolks, 50 grama dia koba tsara toto na ovy hydroéthylamidon (mampiasa hydroéthylamidon kokoa ihany homarinana avy amin'ny teny tamin'ny lafarinina fanosotra azo rano, hydroéthylamidon - matevina), ny fiantraikany amin'ny lavanila. Mba handravaka mitaky misy voankazo sy voaroy.

Koa satria vonona mofo, ka tsy mila mikorontana manodidina amin'ny koba, dia aoka isika crème. Milk hitondra ny vay. Hahosotrao ny yolks sy ny siramamy, manampy lavanila, hydroéthylamidon, manerana indray, ary moramora whisk ao amin'ny atody yolks haidiny ny ronono mafana, raha manaitra mafy. Avy eo, ataovy ny kalazalahy eo amin'ny afo sy mahandro ny 10-15 minitra, mandra-miha-matevina. Vonona fanosotra manome mahafinaritra.

Cakes pahalalahan-tanana manarona ny fanosotra (tsy manenina, na nisy mofo avy amin'ny vonona-nanao mofo hitodika hiala maina). Dia tonga ny zavatra mahaliana indrindra - ny ravaka ny mofomamy. Soso-kevitra vitsivitsy aho safidy. Voalohany: sôkôla-bazana ambony. Mba hanaovana izany, 100 grama ny voanjo, ronono na taila ny maizina sôkôla. Hahosotrao ny voanjo any amin'ny kafe grinder, nefa tsy be ny voanjo fa tsy ho lasa sakafo. Chocolate makarakara. Top azo tsapaka voadio amin'ny sôkôla sy ny voanjo, ary afaka hafafiny dian-kapoka. Ny safidy faharoa: ny tampon-voankazo. Raiso Kiwi sy ny voasary. Kiwi nanapaka slices, voasary, peeled ireo sady nitetika ny ho slices koa. Handravaka ambony ny mofomamy. Raha ny fandehany volomboasary-maitso ambony. Eny, izay ihany, nisy mofo ny mofo VONONA vonona.

2) Ny safidy tsotra indrindra - mofo manify. Izy ireo dia hita tany amin'ny fivarotana. Toy izany dia vonona-nanao mofo avy ny mofomamy amin'ny Voafintina dronono maintsy hanendry hanina akory, mamy nify. Fa ny fiomanana ilaintsika fonosana iray amin'ny mofo manify vita (matetika dia avy amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 sekely), misy afaka ny nahandro Voafintina ronono, 200 grama ny dibera sy ny fisotroana ny sôkôla ho ravaka.

Raha toa tsy afaka mahita ao amin'ny fivarotana ronono Voafintina - Aza kivy, fa tsara maka tavoara mahazatra sy mahandro izany ny tenanao. Dia namely azy ny nihanalefaka rononomandry. Ho manana asa lehibe Honey Cream. Mofomamy tsirairay malalaka amin'ny fanosotra akanjo ambony, dia afaka malahelo ny marika, ka hafafiny amin'ny grated sôkôlà, ary mety ho tsy promazyvat dia hamela izany tahaka ny. Tsara homarihina fa ny manify mofo mila ny manapotsitra, noho izany dia tsara indrindra ny fahandro azy ireo ao amin'ny hariva, ary nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina, ary nony maraina no hahazo mofo matsiro.

3) Teny an-dalana, dia afaka mahandro ny mofo avy amin'ny vokatry vonona-nanao mofo. Mba hanaovana izany dia mila ny 4 sponjy mofomamy, Brandy (roa lovia kely mba handrahoana sakafo ho an'ny hahavonto syrup mofo), vaovao frezy, Kiwi na voankazo hafa. Fa mila vysokozhirnye fanosotra fanosotra (33%) - 300 ml, ary ny 150 grama ny siramamy. Aloha, manomana ny impregnation, hanao izany, afangaro antsasaky ny kapoaky ny Brandy, ary misy ranom-boankazo. Impregnate mofomamy tsirairay. Avy eo whisk ny fanosotra sy ny siramamy mandra-malefaka faobe (tsy ela, fa tsy ny hahazo solika). Mofomamy akanjo tsirairay amin'ny fanosotra, napetraka teo an-tampon'ny ny frezy, dia ny mofomamy manaraka ary toy izany hatrany mandra-pahatongan'ny farany. An-tampon-mofomamy azo voaravaka sisa voankazo, dia afaka miala fotsiny ny oram-panala fotsy. Frezy sy Kiwi mifanohitra manome loko mitambatra, Dia toy izany ny mofo ary nangataka teo am-bavany.

Izany no toy izany mofo mahafinaritra dia azo omanina avy amin'ny mofo vita, dia ny kely saina mba hampihatra izany. Ankafizo ny Tea Party!