Cardamom: ilaina fananana

Cardamom dia fantatra tamin'ny fahiny India. Izany dia ao amin'ny boky Suturta Indiana, izay voasoratra ao amin'ny taonjato IX talohan'i JK, dia ilay voasoratra fa tsy afaka ny ho cardamom fotsiny Masiaka mampahatsiro sakafo ho hanina, fa mahatalanjona ihany koa ny zava-mahadomelina. Mampahatsiro sakafo koa milaza cardamom dia hita ao amin'ny asa soratr'i Teofasta, Hippocrate, Diokorida. Ny efatra voalohany naoty ny cardamom no nolazain'i Pline. Ny tantsambo portogey lehibe Barbosa aloha mba hanoro ny tena an-trano ny cardamom.

Cardamom dia heverina ny toerana nahaterahan'i ny India ny Malabar Coast, faritra atsimon'i India, Sri Lanka sy Ceylan. Izy io dia perennial zavamaniry ny sakamalaho fianakaviana ala mando mitombo amin'ny tehezan-tendrombohitra. Ao amin'ny zava-manitra mampiasa ambioka na nahira-tsaina ny hoe: ny vokatry ny zavamaniry io. Izany dia maranitra, Masiaka, Mahery be tsirony. Inona no ilaina cardamom? Cardamom voa iray misy zavatra mahasoa maro, hatramin'ny 4 ka hatramin'ny 8% ny tena ilaina menaka, hydroéthylamidon, matavy, soritry singa sy vitaminina B1, B2, B3.

Cardamom no heverina ho tena iray amin'ireo lafo indrindra taorian'ny zava-manitra lavanila sy safrona. Ary koa dia iray amin'ireo tsara indrindra handrisika ny fampiroboroboana ny système digestif dia mbola mitovy cardamom. Useful toetra mampiavaka ny dressings dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo be ary koa ny zava-manitra Misy vokany eo amin'ny fandevonan-kanina mahasoa amin'ny ankapobeny. Cardamom dia tafiditra ao amin'ny ankamaroan'ny ny fifangaroan'ny zava-manitra sy tena tsara zaraina ao amin'ny Eoropeana sy Rosiana sakafo. More, mazava ho azy, izany dia ampiasaina amin'ny SIRAMAMY, ary mandeha tsara ny ankasitrahana ny kafe, manampy ny sasany zest ny culinary vokatra. Koa dia azo ampiasaina na dia ao anatin'ny lovia mamy sasany toy ny voankazo zava-pisotro, jellies. Ankoatra izany, ho tsy matihanina, dia nangataka ny trondro, lasopy trondro sy ny hena. Manome tsara mitambatra ny nutmeg rehefa trondro fandrahoan-tsakafo ron-kena. Ireto, ohatra, ao India, izay tahaka ny zava-manitra, cardamom, niaraka tamin'ny sakafo tsy latsa-danja henjana toy ny tongolo gasy, tongolo sy ny persily, niara-nanompo tamin'ny stewed akoho. Tany Eoropa, dia nanampy ny pea lasopy sy ny ovy, ny sasany salady sy ny hena toppings. Ao Shina, cardamom dia nanampy ny dite. Ary any Arabia Saodita, raha manao kafe ary ampio ny cardamom, dia heverina ho toy ny fanehoana ny fahaiza-mandray vahiny. Cardamom koa ampiasaina ao an-trano sy ny voankazo tinctures liqueurs, ny tsirony, ka ny vitan'ny rano mifono mistery ankasitrahana.

Koa satria cardamom tsirony dia tena maranitra, dia tsy maintsy ho ampiasaina amin'ny tena mitandrina. Voa iray, saingy tsara tarehy mendrika, dia toa matetika ny boaty na capsule, dia ampy ho 1 kg ny lafarinina.

Raha miresaka momba ny mampahatsiro sakafo toy ny cardamom, ny mahasoa fananana tsy tany mahandro fa koa ny fitsaboana. Na dia tany Roma fahiny sy Gresy fahiny, cardamom ambioka ampiasaina mba hanatsarana ny fandevonan-kanina, marary andoha sy mikohaka. Ankehitriny, ny sasany dokotera mampiasa cardamom amin'ny asma sy manohitra aretin'andoha. Mpitsabo fahazoan-dalana hidirana ny hampitombo cardamom komana. Useful mampiavaka ny zava-manitra asa eo amin'ny vatana toy ny hamerenana amin'ny laoniny antivirals, expectorant, manaitaitra, tonic, anti-milaza zavatra sy anthelmintic. Raha labiera izany amin'ny dite, dia mety hanala ny fahatsapana ho maloiloy, Ny alahelo ao amin'ny kibo , ary zava-pisotro malefaka hanompo. Ary raha mihinana vitsivitsy ambioka, afaka mihitsy aza ny mandoa intsony. Vao haingana, ny mpahay siansa mamantatra ny fananan 'cardamom sy ny vokany eo amin'ny olona iray tonga io dia hita fa tena tsara cardamom tonic ny aretim-rafitra, hahamaivana ny fahorian'ny fahaketrahana sy ny famantarana ny neuralgia voalohany.

Cardamom - toro-hevitra vitsivitsy:

• rehefa mividy cardamom tokony aloa ny hitsin'ny ny voa-pods, araka izay rehetra voa-boaty mirakitra ny tsirony rehetra na inona na inona-tsy izany, ny fofona manjavona;
• ambioka dia mety ho toy ny fanipazana ny sakafo sy hotetehina rehetra halain'ny - izany rehetra izany dia miankina amin'ny zavatra mahandro ianao;
• cardamom, nutmeg hanome ny trondro iray tsy hay hadinoina tsirony.

Misy ihany koa ny zava-manitra contraindications cardamom. Useful Properties, Hafahafa ampy, tsy mandeha foana ny soa. Izany, ohatra, dia afaka zava-manitra Nisy vokany ratsy eo amin'ny fitondrana vohoka. Koa, dia tsy azo ampiasaina amin'ny sakafo ho an'ny olona tsirairay tsy fifandeferana, ary koa ireo izay mijaly noho ny kibo ou fery. Tena zava-dehibe - aza manadino ny hevitry ny fepetra sy mampiasa cardamom amin'ny kely dia be.

Mazava ho azy, ny fotoana voalohany cardamom maranitra dia afaka hampitahorana azy ary miaraka amin'izay koa remja hanitra ankasitrahana, fa raha mampiasa izany araka ny tokony ho izy, dia azo atao ny raiki-pitia indray mandeha sy ho an'ny rehetra.