Cheese am in'ny fanendasa-mofo fomba fahandro

Cheesecakes Cook ao amin'ny lafaoro, ny fomba fahandro izay Aroso, afaka na dia ny fahaizana mpahandro. On dia mora ny mahazo ny mahafa-po, mahasoa sy lovia tany am-boalohany, raha toa ny mahazatra fangaro hanampy tsy mahazatra na topping fiara.

voafehy

Fa ny fanomanana ny 5 servings (2 cheesecakes isan-olona) dia mila:

1. Cottage fromazy - antsasa-kilao;
2. Atody - 2-3 PC.;
3. Munk tsotra - 2-3 tbsp.;
4. Koba - 100-150 gr.;
5. Granulated siramamy na ny vovo-siramamy - 100-120 gr.;
6. Baking soda na vovoka orinasa fanaova mofo tsindrin-tsakafo;
7. Maina voaroy cherries sy ny frezy;
8. Marikivy fanosotra na inona na inona afa-po matavy - 250 ml.

Fanomanana ny koba

Raiso curd, tsy dia tsaratsara kokoa marikivy, masaka dia tsy mihoatra ny 2 andro mialoha ampiasaina. Afangaro izany amin'ny semolina Ary aoka hitsangana ny 1.5-3 ora hanaovana azy ka mandray tafahoatra vonton hamandoana avy amin'ny curd.

Manapa-kevitra noho ny fanampian'ny izay mametafeta ny koba: a sotro na Mixer. To ronono am in'ny fanendasa-mofo, ny fomba fahandro izay Aroso eto, hahazo bebe kokoa fanahy, tsara ny hijanona eo amin'ny Mixer. Fa raha tsy izany, Aza kivy, mialoha fotsiny miss roa fromazy amin'ny alalan'ny hena grinder.

Misaraka, whisk ao amin'ny atody sombin-javatra miaraka amin'ny siramamy na vovo-siramamy, ka hiditra ao hero-dronono. Avy eo afangaro amin'ny koba tsara toto fanaova vovoka na fanaova soda sy citric asidra, ary te hanampy azy ireo vokatry faobe. Mariho tsara fa soda Tsy voatery faty ao amin'ny mialoha, ary izany dia mifangaro ao ny koba tsara toto amin'ny asidra maina. Avy eo, dia zaraina mitovy kokoa amin'ny koba mofo sy fromazy, voaendy am in'ny fanendasa-miverena avy malemy kokoa maitso mavana.

Te-hanao matsiro fromazy amin'ny fanendasa-mofo? Fomba fahandro ny fitsapana naroso dia azo ovaina amin'ny alalan'ny koa ny voankazo sy ny voaroy, na voankazo maina. Ohatra, niditra tao amin'ny maina cherries sy ny frezy. Tsy maintsy mandeha, hanasa, ary avy eo ny manapotsitra nahandro rano ny 35-50 minitra. Raha vao nivonto ny voaroy, aforeto ao anaty colander ary somary maina.

Nanomana voaroy dia nampidirina ho ao an-koba, afangaro ny tsy maintsy manana sotro, tsy Mixer. Ireo izay tsy tia voaroy rehetra amin'ny mofo, no nanolorana azy ho kosohy ny azy ireo ho puree amin'ny hena grinder.

Bake amin'ny fanendasa-cheesecakes

Ny slab dia tokony ho tezitra amin'ny ambaratonga 180-200. alona rano tanana, ny vokatry ny horonan-taratasy faobe ho saosisy ireo sady nitetika ny ho 10 mitovy faritra. Ny antsy ihany koa dia tokony ho vonton-rano alohan'ny notch tsirairay. Wet tanana hakodian'ny olona ny baolina sy manenjika moramora.

Makà lasitra amin'ny tsy hazo coating , na manarona ny hay fantarina taratasy, voadio legioma menaka kely. Nataony miendrika cheesecakes. Curd fromazy mofomamy ao amin'ny lafaoro kokoa ny fitiavana, raha isaky ny mametraka 1 tbsp Nampiditra marikivy fanosotra alohan'ny koa manendasa.

Ny sosona ho mora kokoa ny tsara tarehy sy tsara tarehy, raha any amin'ny faran'ny mahandro sakafo hafafiny amin'ny vovo-siramamy. Fa ireo tanjona, dia afaka mampiasa ny atody nokapohina fotsy. Izany dia ampiharina amin'ny borosy ny manify ny mahandro sakafo ho an'ny 1.5-2 minitra mandra-masaka tanteraka. Izany dia tokony hatao amim-pitandremana mba cheesecakes ireo maitso mavana.

Total fanaova ny fotoana dia ho 25-40 minitra.

Inona no hihinana

Manambatra ny fromazy masaka am in'ny fanendasa-mofo, ny fomba fahandro izay niresaka tsara amin'ny voaroy Jak na marikivy fanosotra. Nefa afaka haidiny ny Voafintina ronono na mamy Berry saosy. Mihinàna tokony ho mafana. Manafana ny tsy soso-kevitra, noho izany, ampiharina amin'ny latabatra voaomana fromazy mofo vao mafana.

Raha cheesecakes voaomana ho an'ny ankizy, dia afaka handravaka tsy mahazatra azy. Ohatra, hitaona maso, vava sy ny orona, dia afaka ho azy teny amin'ny endriky ny Emoticons sy hanehoana amam-panahin'ireo samihafa. Raha nanapaka boribory cheesecake amin'ny tapany ary ny ampahany, manapaka ampahany amin'ny any ivelany, ary ny semicircles, ny anankiray iray, dia azo atao ny misintona ny topping na sôkôla bava kaopy ary hahazo ny lolo.

Aza matahotra ny nanonofy. Tsotra toy ny mahazatra rehefa lovia voaravaka, dia toa vao mainka matsiro sy tsara.