Recipe yogurt. Jelly yogurt.

Mila ve ianao takatry ny levitra yogurt? Fanomanana ny yogurt dia tsy maka fotoana be dia be, fa ny soa azo avy amin'ity vokatra, fa hanaiky, tsy azo lavina. Fa ny olona izay mahazaka lactose (tsy fifandeferana), io vokatra dia azo antoka sy ny vavoniny dia ambony noho ny hafa be ronono vokatra, anisan'izany ny ronono. Ampidiro yogurt ao amin'ny sakafo, dia "mamono vorona roa amin'ny vato iray": hampihenana ny mety ho homamiadana (Lactobacillus acidophilus normalizes microflora ao amin'ny esory tsara ny taovany) sy ny vatanao tena tsara loharanom-kalsioma fanampiny ilaina na oviana na taona. Ny bakteria velona hita ao yogurt, manakana ny ratsy mampidi-doza vokatry ny akora (nitrates, nitrites, sy ny hafa.).

Raha mijery ny tantara isika, dia afaka mahita ny fomba fahandro yogurt an'arivony taona lasa izay. Fa io lovia avy eo afaka manam-bola ihany vitsivitsy voafantina. Yogurt boom nanomboka teo antenatenan'ireo taona tao fitopololahy tamin'ny taonjato farany, ary tsy nihena mandraka androany.

Amin'izao fotoana izao ny teknolojia nahandro fa tsy niova be, afa-tsy ny fitomboan'ny voankazo isan-karazany additives. Fa misy yogurts velona sy ny maty. Rehefa mifidy sakafo toy izany vokatra mba ho tena mitandrina. Raha mividy izany ao amin'ny fivarotana, dia diniho tsara ny votoatin'ny CFU eo amin'ny fonosana (manan-kery, fara fahakeliny 100 tapitrisa. Per gram), ny isan'ny "Eseka" (E 121, E 132, E240, E 418, sns), maro izay tsy tena fiantraikany ratsy eo amin'ny vatana sy ny mety hahatonga aretin'andoha, mahita tory,-kanina, dia afaka mifoka rivotra sy ny fo depress asa, hanakorontana ny aty sy ny voa. Long talantalana fiainan'ny yogurt (izany dia zavatra vita amin'ny ronono rehetra tsy azo tehirizina nandritra ny fotoana ela) amin'ny ankapobeny dia toa hafahafa be. Na dia ny firenena dia zavatra tena misy na inona na inona tao. Vao avy yogurt mandeha lava hafanana fitsaboana (na mangatsiaka), ilaina velona lactic bakteria, dia toy izany no ho faty, sy ny talantalana tonga fotsiny tsy misy ilàna azy (ary indraindray mampidi-doza) ny matsiro vokatra, fa tena ilaina ny izay voafetra ihany tsiro.

Noho izany dia tsara indrindra ny hahafehy ny teknolojia ny fiomanana ao an-trano. Ary ny yogurt fomba fahandro dia tena tsotra.

1 litatra ny pasteurized mafana (30-35 degre) ronono. Raha ny ronono dia novidina eny an-tsena, dia tokony ho nahandro, ary tony ny voalaza mari-pana. UHT ronono dia tsy hampiasa tsara kokoa.
2. Pour ny starterDouble (tsara kokoa ny mividy izany ao amin'ny fivarotam-panafody) ao amin'ny vonona dronono sy sahotaka.
3. Pour mifangaro ho voaomana Lasitra madio (mameno 1/3), fonony ka avelao eo amin'ny toerana mafana ny 4-6 ora. Amin'ny hakitroky dia tapa-kevitra ny fisian'ny. Tsara nivaingana yogurt Esory ao anaty vata fampangatsiahana. Storage tokony tsy mihoatra ny telo andro!

Araka ny hitanao, yogurt fomba fahandro dia tena tsotra. Ny fiomanana teknolojia dia mora azo ny tompon-javatra rehetra. Fa honina eo amin'ny vokatra iray, ny iray angamba tsy tokony. Fanomanana ny yoghurt tsy latsa-danja mahaliana sy mampientam-po dingana. Indray Mitopy Maso An'i azo atao malalaka levitra. Dia hifantoka amin'ny Jelly yogurt. Ny fomba fahandro kely saina, fa raha ny fandehany tena matsiro!

Noho izany, dia mila manaraka ireto fangaro: toaka mint - 5h. lovia kely, c -1 vanillin na lavanila siramamy - 5g, voankazo (oh frezy na Raspberry) - 250g, 700 h ny yogurt, marikivy fanosotra - 400g, siramamy - 80 g rano - 60gr, solila sy ny voankazo ho an'ny ravaka.
Lavanila siramamy sy ny fivakisana eo amin'ny tapany. Ny tapany voalohany dia hankany amin'ny Jelly fiomanana, ny faharoa - ny saosy fanosotra. Mikotrika gelatin amin'ny rano mafana hamita faharavan'ny. Izahay manome kely mahafinaritra sady mitambatra amin'ny yogurt. Raha hampisy, ampiana tsikelikely ny siramamy sy ny lavanila. Manao loha laharana ny faobe ho lasitra ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana ny 6 ora. Whisk ny marikivy fanosotra amin'ny siramamy sy ny lavanila, hanampy Brandy ary mbola whisk mandra manana homogeneous faobe, izay ihany koa ho ao an-retracted vata fampangatsiahana.

6 Rehefa avy nahazo Jelly H lasitra ka nametraka azy tao anaty rano mafana mandritra ny segondra vitsivitsy (toy ny dia ho mora kokoa ny hifehy ny Jelly lasitra). Raiso avy Jelly, ary manilika amin'ny salady vilia baolina. Top Pour saosy (ny nokapohina ny siramamy sy ny fanosotra Brandy), handravaka voankazo sy ny ravina solila.

Andramo izany, tianao izany!