Cheesecake in multivarka amin'ny voaroy sy ny voankazo

Tamin'ny vanin-taona mafana ny mety ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo matsiro sy salama nitombo imbetsaka. Ary maro ny mahazatra pies, mofo sy ny fananana no mofo matsiro, satria izy ireo dia afaka manampy ny voankazo masaka vanim-potoana sy ny voaroy: frezy, voaroy, cherries sy currants, apricots sy plums - ianao anarany izany! Ary ireo izay miaina ao an-tanàna, na dia manana ny fahafahana hividy ronono organika vokatra, fahazoan-dalana hidirana mafy isika mba hanao cheesecake amin'ny vaovao multivarka amin'ny voaroy.

Handamina ny Tea Party amin'ny fahavaratra!

Tsindrin-tsakafo ity dia azo masaka taona rehetra manodidina. Winter mangingina hanao izany koa ny voankazo maina (apricots, voaloboka maina, daty), voatetika voanjo na sôkôla poti, ary ny vanin-taona mafana dia tsy maintsy miezaka be ranony Hala-ny voaroy sy ny voankazo, ny tanteraka famenon'ny fitiavana koba ny fromazy. Pan amin'ny fahavaratra ho avy tsy azo latabatra niakatra tamin'ny fomba fahandro tsara kokoa noho izany.

Manomana koba in multivarka

Mahandro fromazy mofomamy amin'ny multivarka, dia mila midobodoboka ny tanàna crumbly fromazy (raha toa ka tsy dia manana ny hanorim-ponenana ho an'ny firaketana nividy). Kosohy azy amin'ny atody yolks (4 sekely) sy ny siramamy (40 g). Ary hanaitra tsikelikely amin'ny koba tsara toto voasivana (40 grama). Hamporisihiko ny vokatry mifangaro amin'ny Mixer, ka ho lasa malefaka sy Airy. Misaraka whisk 4 proteinina tony miaraka amin'ny fiantraikany ny sira sy ny rano indray mitete ny ranom-boasarimakirana. Manampy tsara ho any an-koba. Ao amin'ny multivarka fikojakojana ny rindrina ambany fitoeran-diloilo, ary ketraka dibera ary mametraka ny iray manontolo curd bahoaka. Manakatona ny sarony ka napetrany ny fandidiana mode "Baking" ny 45 minitra. Vonona henan'omby multivarka avelao ao ny 5-7 minitra, dia tsara Ampifamadiho anaty lovia.

Mameno ny voaroy be ranony miaraka amin'ny vaovao fanosotra

Tamin'izay fotoana izay tsy hiafara cheesecake mahandro sakafo. In multivarka izahay, nanao ny mofomamy sy ny Ary mba famenoana. Fa izao dia mila 200-300 grama ny vaovao voaroy. Tsy maintsy ho sitrana sy masaka. Raha te-hanao ny fampihenana, dia afangaro tsara amin'ny tsirairay: voaroy amin'ny blueberries, frezy sy ny akondro, serizy, currant miaraka. Hosasany sy osubshite azy ireo raha misy taolana - hanala, voankazo tapaka ho kely slices. Ary nanapaka ny mofomamy dia tony, ny afovoany (teny). Eo amin'ny farany ambany mofomamy slather aizim-fanosotra na nokapohina fanosotra - izay tahaka azy bebe kokoa, ary avy eo dia nandry ny voaroy. Top fonony amin'ny Korzh faharoa. Hijery mampitolagaga izany, ka fanampiny ravaka no ilaina. Fa raha tena te, dia aoka ho toy izany koa nokapohina fanosotra, ary lehibe amin'ny voaroy sprig ny solila, ohatra. No sôkôla, Ara-dalàna sy ara-pahasalamana fangaro!

Ary ny tenako sy ny fianakaviana, sy ny vahiny

Tsy ilaina ny mamorona ny fahavaratra sarotra lovia sasany, indrindra fa ny zava-mamy. Rehefa dinihina tokoa, ny tsena zaridaina sy vanim-potoana isan-karazany voankazo sy legioma, ary ny vokatra ronono voajanahary mora nividy izy, dia mponina an-tanàn. Andramo ny mahandro cheesecake amin'ny multivarka, ka tsy hanenina ianao izany! Tsindrin-tsakafo ity dia efa antitra indrindra tsirony: mihantahanta, nefa tamin'izany andro izany mamirapiratra sy madio. Ary avy eo, tahaka ny lovia tahaka, zareo ka tsy nataony ho teny. Aza misalasala ny hampihatra izany tsy mandritra ny fianakaviana antoko dite, fa koa ny vahiny. Mofomamy io amim-pifaliana no handravaka ny faran'ny herinandro miaraka amin'ny mitono hena na hitsangatsangana.