Cream "Petmol": famaritana, fampiharana, fomba fandrahoan-tsakafo

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no miezaka ny mahandro zavatra matsiro sy tsy mahazatra ho an'ny fianakaviana ho tsindrin-tsakafo. Maro ny fomba fanamboarana mampiasa fanosotra vita amin'ny fototry ny fanosotra. Na izany aza, tsy mahazo tsara foana hanozongozona ny vokatra izany. Vao haingana, dia nisy laza nanomboka nampiasa ny fanosotra "Petmol". Ny fampiofanana tsara dia tsara nasainy nokapohina. Miaraka amin'ity mitodika fanosotra maitso mavana sy tsara fanahy.

Inona avy no nikapohany azy fanosotra "Petmol"

Namidy toy izany fanosotra amin'ny karazana "Tetra Pak" entana. Ny boky ny iray fonosana, matetika dia 500 grama. Voatahiry vokatra dia tsy mihoatra ny 6 volana kosa mba tany 2 ka hatramin'ny 25 ° C. Inona no fanosotra "Petmol"? Ny fanaovana amin'ity tranga ity dia kilasika: ny fanosotra sy ny stabilizer, izay ampiasaina ho toy carrageenan.

Vokarina vokatra tsy araka ny GOST sy TU 9222-026-13605199. Ao amin'ny firafitry ny angovo, ny fanosotra misy:

• 2,08 h carbohydrate;
• 33 h ny matavy;
• 1.9 h proteinina.

Ny vokatra no tena ampiasaina ny fanomanana ny menaka.

Ahoana no mba hanomanana ny vokatra ny nikapohany azy

Mba hanomanana ny fanosotra dia tsara kokoa ny mampiasa "Petmol" (nokapohina fanosotra 33%). Raha maka entana amin'ny iva isan-jato ny matavy, ny vita faobe dia tsy mikitroka sy ny fanahy. Ny fanosotra ny kalazalahy ny 20% sy 30% matavy dia afaka very endrika haingana. Singa dia tokony ho vonona alohan'ny fandrahoan-tsakafo.

Cream tsara indrindra whisking mangatsiaka. Ny nanolorana azy ho nanao azy 8 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Cream Frosting misy azo atao. stratification dia afaka mitranga rehefa ny nikapohany azy ny vokatra. Ny vokatra azo dia dibera sy ny whey. Avy fanosotra toy izany vokatra tsy toa azo atao.

Tsy ilaina ny hametraka ny kalazalahy tao amin'ny vata fampangatsiahana na ny aoriana rindrina ny vata fampangatsiahana. Ho vokany, dia mety mandry. Ary ny fanosotra izany entana intsony vzobetsya. Confectioners sasany no nanolorana azy ho hametraka ny kalazalahy tao amin'ny vata fampangatsiahana 15 minitra, fa intsony. Koa, ao amin'ny hatsiaka sy ny vilia dia tokony hapetraka eo izay ny fanomanana ny fanosotra ho. Hihena safidy iray hafa fanosotra - mametraka ny fitoeran-javatra ny vokatra ao anaty kaopy feno rano mangatsiaka be na ny ranomandry.

Ny nikapohany azy?

Cream "Petmol", izay mandinika ny ampahany tena tsara, tsara noho ny fanomanana fanosotra. Ny zava-dehibe indrindra dia ny karavasy azy ireo tsara. Maro confectioners Mbola miady hevitra, fitaovana inona no tokony hampiasaina: whisk, blender na Mixer. Ao amin'ny tranga voalohany ny nikapohany azy dia ho dingana miadana. Ary ny Mixer, dia ity fitaovana ity dia nisafidy, tahaka ny mamela anao hanitsy ny hafainganam-pandehan'ny ny nikapohany azy.

Fa fampiasana blender dia voarara tanteraka. Izany Misy vokany ratsy eo amin'ny toerana misy ny fanosotra.

Toy ny daroka?

Noho izany, ny fomba fanosotra karavasy "Petmol"? Rehefa manomana fanosotra mampiasa Mixer, tsy hanenenana manomboka amin'ny kely indrindra hafainganam-pandeha. Amin'ity tranga ity, dia mampiseho nikapoka amin'ny fotoana tsy mihoatra ny 300 grama ny fanosotra. Handefa ny ary ho eo amin'ny fitaovana ho tsikelikely, tsy mitsaha-mitombo sy mihena tsikelikely ny hafainganam-pandeha. Raha tsy izany, dia ny vokatra dia afaka hivadika ho menaka.

Fahafahana eo amin'ny dingana ny nikapohany azy dia tokony Jery mitongilana ny Mixer vary dia tonga tamin'ny ambany indrindra. Avy eo ianao dia afaka manomboka fanosotra fandrahoan-tsakafo. Azonao atao ny manamarin ny fahavononana ny maso. Raha "Petmol" Marina ny nokapohina fanosotra, ny fanosotra mitana ny endriky tsy mikoriana ny ho etỳ ambonin'ny ny biscuit. Na izany aza, eo amin'ny dingana ny nikapohany azy dia tsy afaka BE LOATRA. Satria amin'ny farany raha ny fandehany dibera sy ny whey. Ny zava-dehibe indrindra ny mahafantatra ny fepetra. Cream "Petmol" nokaravasiana eo ho eo ny 5 minitra.

Rehefa angoninay fanampin-tsakafo?

Nikapohany azy fanosotra "Petmol", dia mila fotoana mba hanampy ny sisa singa ny fanosotra. Amin'ny maha-fitsipika, noho ny fanomanana mampiasa vovo-siramamy. Tsy maintsy itantanana azy fotsiny nikapoka tao anaty tany. Tsara ny manamarika fa ny kalazalahy amin'ny 33% matavy nasainy nokapohina haingana be. Noho izany, ny fampiasana tsy tapaka siramamy tsy soso-kevitra. Fotsiny izy fa tsy manam-potoana ketraka.

Eo ho eo, fa 250 milliliters ny fanosotra dia mitaky 30 grama ny vovo-siramamy. Aza manampy singa alohan'ny nokapohina. Ho vokany, ny fanosotra marina io dia tsy mety.

Raha ny gelatin, dia ilaina ny ny manapotsitra araka ny toromarika izay efa nivonto. Taorian'izay, ny singa dia tokony ho tezitra hatramin'ny fandravana tanteraka ny granules rehetra. Rehefa faobe intsony angamba izy, dia azo nampidirina any an-fanosotra sy ny karavasy.

To nokapohina fanosotra na dia haingana kokoa, hametraka ranom-boasarimakirana ao aminy. Asidra fanosotra accelerates ny dingana fandrahoan-tsakafo. Noho izany ao amin 'ny bahoaka mafy mahazo. Ny sombin-javatra tsy niforona. 200 ml fanosotra "Petmol" mitaky ranom voasarimakirana ¼ anjara.

"Cheese" fomba fahandro fanosotra

Zavatra tsy fanosotra dia tsy tsara noho ny nandravaka mofo ihany, fa koa ho an'ny Pancake. Raha tianao, dia azo nohosorany loko mainty ny sakafo amin'ny alalan'ny loko. Mba hanomana ny fanosotra "Fromazy" dia ilaina:

• 500 ml fanosotra "Petmol" 33%;
• 180 h ny fanosotra fromazy, sira, toy ny fused, oh "Khokhland" na "filoha";
• vovo-siramamy.

Hanomboka dia ny karavasy ny fanosotra. Nampirisika Cheese hafanana amin'ny efitrano ny mari-pana, ary avy eo miharo vovo-siramamy. Ny singa dia tokony ho tsara nohosorany, ary avy eo dia nasainy nokapohina moramora afangaro amin'ny fanosotra. Cream voaomana.

Recipe yoghurt curd fanosotra

Izany no fomba fahandro hafa ny fanosotra, fanosotra ny fandrahoan-tsakafo, izay "Petmol" mihatra. Ny dingana dia tena tsotra. Ary ny avy tamin'ny singa ilaina:

• 500 ml ny fanosotra;
• 100 ml ny yogurt;
• 200 h ny faobe ny curd lavanila;
• vovo-siramamy.

Karavasy ny fanosotra amin'ny icing ilaina. Curd tokony miharo yogurt. Ny vokatr'izany dia tsy maintsy mifangaro ifandraisana amin'ny fanosotra nasainy nokapohina. Cream voaomana. Azo ampiasaina nandravaka tsindrin-tsakafo, mofomamy, mofo, Pancake sy ny frezy.