Creamy saosy holatra ary tsy izany ihany

Fantatsika rehetra fa zava-manitra na hanatsarana kokoa ny fanandramana iray lovia no izy. Ohatra, tsy misy toy izany zavamanitra tsotra toy ny sira, tsy misy afaka sary an-tsaina ny lakozia maoderina. Ity lahatsoratra ity dia mifantoka amin'ny sauces, izay afaka manome ny tsirony manokana lovia na nahandro. Angamba ny tsara indrindra fantatra ny sauces - ny mayonnaise, izay azo nividy teo fivarotana. Na izany aza, mainka mahafinaritra handringanany amin'ny sakafo mampahatsiro sakafo, izay efa voaomana amin'ny an-tanana, noho ny fivarotana. Koa, izany no atao ho anao, angamba tsy ratsy noho ny vokatra teo amin'ny talantalana.

Maro isan-karazany sy ny hafa sauces condiments matsiro dia azo omanina avy holatra, anisan'izany ny holatra creamy saosy. Holatra manome vilia izany ny tsiro mampiavaka marefo. Creamy saosy holatra mifanaraka maro lovia, dia mailaka sy mora, ary mamantatra tsiron-tena tsara fotsiny. Tsy afaka hankafizana vilia ihany, fa koa kitay hanendasanao azy eo amin'ny vokatra hena sasany, anisan'izany ny nifanizina laisoa, burgers sy ny maro hafa. Raha ny kalazalahy mba handrahoana sakafo tsy manana ny saosy, avy eo dia haka ny toerany vitsy fanosotra. Indrisy, tsy ny rehetra karazana holatra dia misy mandavantaona - ny ankamaroan'izy ireo dia azo nangonina ao amin'ny tsara indrindra ny rehetra afa-tsy iray volana isan-taona, ary na dia indraindray tsy maintsy ho tsara holatra mpitsindroka, mba tsy hampifangaro ny naniry isan-karazany miaraka amin'ny inedible holatra. Taona rehetra manodidina rehetra holatra holatra fotsiny, satria efa lehibe amin'ny greenhouses. Izany no mahatonga io karazana holatra kokoa ho tsaratsara kokoa ny fanomanana ny saosy - noho ny holatra no tsy tokony handeha lavitra. To creamy saosy holatra nivadika avo-tsara, mampiasa vokatra vaovao.

Raiso antsasa-kilao ny holatra, filohan'ny tongolobe, 200 grama ny fanosotra, telo atody, ary ny tsirony sira sy dipoavatra. Mba hanomana creamy saosy holatra, mitetika ny holatra ho manify slices, onion - antsasaky ny vava vola aminy, nivava holatra sy onion Mix, sira kely sy mahandro amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma.

Nikapoka ny atody, hampisaraka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra, atody yolks, afangaro amin'ny crème. Proteinina tsy tonga amin'ny mora raisina - izy ireo dia azo ampiasaina mba hanomana sakafo hafa. Zavatra tsy mifangaro amin'ny yolks fanosotra amin'ny etona mafana fandroana nandritra ny roa na telo minitra, fa mba ny yolk tsy curled. Pour ny vokatr'izany mifangaro ho nendasina holatra sy ny tongolo. Ankehitriny creamy saosy holatra dia vonona. Izany dia mifanaraka indrindra amin'ny ovy sy ny paty. A hena na akoho fa tsy hoe zavatra mifanaraka creamy saosy voatabia.

Io ihany koa saosy masaka be haingana. Mba hanomanana ny saosy voatabia creamy, dia mila: telo tablespoons ny marikivy fanosotra 20%, ny tablespoon ny mayonnaise amin'ny ranom-boasarimakirana, 5 g ny maina Basil, dia antsasaky ny sotrokely ny drafy, dia tablespoon ny voatabia Mametaka. Afangaroy ny marikivy fanosotra, mayonnaise, Basile, drafy, ampiana sira sy dipoavatra ho. To mifangaro ity, manampy ny voatabia Mametaka, dia whisk mandra-malama tsara, izay avy eo hitafy 15 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia afaka mampihatra ny saosy voatabia creamy ny latabatra. Ampy manampy sotro iray monja izany - ary isaky ny lovia, izy no hahazo kokoa matanjaka manontolo, mamirapiratra tsiro. Ity tsiro manokana manao saosy voatabia creamy mampahatsiro sakafo tsara dia tsara ho saika misy lovia eo amin'ny latabatra, tsy ny legioma na ny hena.

Creamy marikivy fanosotra saosy noho ny tsirony dia ho afaka hanolo ny mayonnaise sy mahandro mety ho roa na telo minitra. Raiso 50 g dibera, antsasaky ny kapoaky ny aizim-fanosotra, atody roa, amin'ny tsiro - voantsinapy, sira, aneta ary grated nutmeg koa azo atao, hamono anao manokana. Andrahoy ny atody, fa tsara nahandro, ka hanorotoro azy ireo amin'ny fikororohana. Raha ny atody dia andrahoina, dia afaka efa manomboka hanomana ny creamy-fanosotra saosy. Hanorotoro toy ny aneta, hotetehina nanapaka azy tamin'ny antsy. Ketraka rononomandry tao anaty vilany sy manampy ny sisa rehetra sakafo ka hampisy tsara ho azy. Raha tsy misy voan, fa tsy afaka mampiasa grated horseradish amin'ny vinaingitra - tablespoon iray dia ampy. Rehefa manomana izany fifangaroana sy mitondra azy ho any amin'ny fery, esory amin'ny hafanana ny creamy marikivy fanosotra saosy. Ao amin'ny fangatahana, dia afaka ny ho mahafinaritra, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana ary azo atolotra ny lovia mbola mafana, arakaraka ny hanim-py inona marina no mahandro azy. Noho izany, creamy marikivy fanosotra saosy dia vonona, ny vahiny miandry ny hanompo azy!