Sakafo tomaty. Ny fomba fanaovana sakafo mahandro.

Sakafo tomaten dia mampiavaka ny sakafo maina. Tsara ho an'ny hena, legioma, serealy ary pasta. Ny ampy ho an'ity saosy ity dia tsotra. Ahoana no horesahina amin'ity sokatra voatabia ity?

Mianara kely momba ny tombotsoan'ny saosy tazo

Alohan'ny hanombohanao hanina, mila mahafantatra momba ny toetra ilaina ianao. Ny tsiro maina izay manomana ny saosy dia voatabia. Io legioma io dia misy lycopene - vatana iray izay manakana ny endriky ny sela homamiadana ao amin'ny vatana. Ankoatra izany, ny saosy voatabia dia heverina ho toy ny kalôria avo lenta. Noho izany, afaka manolo ny mayonnaise sy ny maimbo kokoa izy io. Noho izany, tsy hiharatsy ny tsiron'ny sakafo, fa ny tena izy kosa dia hahazo karazana zavamaniry hafa mahaliana.

Natural saosy voatabia, mazava ho azy, tsara ho an'ny fahasalamana. Azonao atao ny mividy azy ao amin'ny fivarotana, fa tsara kokoa ny mividy ao an-trano. Amin'izay dia azon'ilay tompona antoka fa ny sokatra voatabia dia tsy ahitana vokatra mahatsiravina sy fikajiana.

Fanamboarana takelaka voatabiha avy amin'ny pasta

Mba hanomanana ny saosy dia mila vokatra tsotra sy sarobidy ianao:

• Sakafo tomaty - 70 grama;
• Zava-maniry - tavoahangy 1 litatra;
• Zava-borona - 1 sombina;
• Menaka voajanahary - 2 lany;
• Mofo - 2 lany;
• Pusty mainty - 2-3 sifotra;
• Sira - tapitrisa dolara;
• Ravina ravinkazo - 2-3 tapitrisa;
• Rano - 300 milliliter;
• Harona maivamaivana - kisoa roa.

Fomba fanomanana ny saosy tazo avy amin'ny paste

1. Voalohany indrindra, mila manadio, manasa ary manapaka tsara ny tongolobe. Avy eo dia tokony hanitraina moramora.
2. Ankehitriny, ao amin'ny boaty iray hafa ho mifangaro siramamy, sira, koba tsara toto sy ny voatabia Mametaka.
3. Aorian'izany, ilaina ny mandatsaka rano ao amin'ilay volkano vokatr'izany ary mametraka azy tsara.
4. Avy eo dia tokony harotsaka ao anaty vilia fanosotra miaraka amin'ny tongolobe ny rano. Ario ny saosy avy amin'ny voatabia voatabia amin'ny lelafo kely mandra-pahavitrihana tsikelikely. Amin'ity tranga ity, tsy maintsy mampihetsika tsy misy hatak'andro ny vahoaka.
5. Raha vao manomboka mihintsy ny sauce, dia tokony hampiana zavamaniry sy zavamaniry izy io.

Voa maina ny saosy tazo. Alohan'ny handehananao dia avelao handrodana ao ambany rantsana mihidy mandritra ny minitra vitsy. Ity sauce ity dia hahatonga ny sakafo hafa ho miangona sy mamy kokoa.

Zavamaniry ho an'ny saosy tazo avy amin'ny voatabia voatokana

Ankehitriny dia fantatrao ny fomba hamoronana sòs-matevina sy mamy. Ny pastekazo, lafarinina sy tongolo no tena fitaovana entina hanamboarana sokatra. Na izany aza, afaka miomana amin'ny voatabia voatokana izy. Mba hanaovana izany dia tokony hikaroka ireto vokatra ireto ianao:

• Tomato - 1 kilao;
• Zava-borona - 1 sombina;
• Garlic - akanjo roa;
• Volom-borona misy menaka - 2 lany;
• Mozzarella - 150 grama;
• Tavy raozy, zava-manitra - manandrana.

Fomba fanomanana ny saosy tazo avy amin'ny voatabia voatokana

1. Voalohany, tokony hanafana ny solika ao anaty vilany ianao ary hanandrana ny tongolobe eo amboniny. Ny fotoana fikarakarana dia fito ka hatramin'ny valo minitra.
2. Apetaho amin'ny tongolobe ny tongolo gasy ary atsofoka amin'ny voatango mandritra ny roa minitra.
3. Avy eo, ilaina ny manosihosy ny voatabia amin'ny rano mangotraka, mba hanala azy ireo mora foana. Avy eo, tokony hotapahana ireo voatabia ireo ary hapetraka ao anaty vilany. Amin'izao fotoana izao, ny masomboly dia tokony hatsaraina sy hisakafo miaraka amin'ny zava-manitra.
4. Aorian'izany, ny sòs dia tsy maintsy entina amin'ny lava ary ho faty amin'ny hafanana miadana mandra-pahandroana. Ny fotoana fikarakarana dia tokony ho roapolo minitra. Amin'ity tranga ity, tsy maintsy mampihetsika tsy misy hatak'andro ny vahoaka.

Sakafo tomatenina avy amin'ny voatabiha no vonona. Sakafo voajanahary vaovao no tena salama.

Zavamaniry ho an'ny saosy voatabia avy amin'ny legioma misy voankazo

Saosy voatabia dia azo atao avy amin'ny am-bifotsy voatabia. Manana zava-manitra izy ireo, ary manome tsiro sy fofona be dia be. Mba hanomanana sosa mitovy, dia ampiasaina ireto fitaovana manaraka ireto:

• Ny voankazo dia nofafazana, tao anaty sokatra - 1 vilany;
• Ny tongolo lay - 5-6 denticles;
• Sira - tapitrisa dolara;
• Sakafo sigara na vinaingitra - hanandrana;
• Zava-maniry - tavoahangy 1 litatra;
• Greens, mofomamy - manandrana.

Fomba fanomanana ny saosy tazo avy amin'ny legioma misy voankazo

1. Voalohany aloha, tokony hesarina avy amin'ny kanonta ny voatabia. Ny legioma miaraka amin'ny jiosy dia tokony hapetraka ao anaty milina iray ary hiverina ho vovoka matevina.
2. Avy eo dia tsy maintsy alefa ao anaty fonosana iray ilay entana, apetraka eo amin'ny fatana ary entina amin'ny vay.
3. Aorian'izany, mila manandrana ny saosy ianao ary manampy siramamy, sira ary zava-manitra raha ilaina izany.
4. Vantany vao voamaika ny saosy tazo, dia tokony hesorina amin'ny afo izany.
5. Avy eo dia tokony asiana tongolo vita amin'ny tongolo lay tsara izy ary hampifangaro tsara.
6. Raha tianao, azonao atao ny manampy amin'ny sauce maitso maitso.

Saosy voatabia ny am-bifotsy voatabia vonona. Tokony hotsarovana fa ny legioma ao amin'ny sokatra misy azy dia miomana amin'ny fanampiana siramamy, sira ary zava-manitra. Noho izany, rehefa mamorona saosy, ny mpitaiza dia tsy maintsy miankina amin'ny tsirony manokana, mba tsy hanimba ny sakafo miaraka amin'ny zava-manitra fanampiny. Azo entina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro ny vokatra. Amin'ny ankapobeny dia mihinana tsy misy soritr'aretina.

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanomanana saosy saosy. Bon appetit!