Curd mofomamy kely: fomba fahandro

Curd mofomamy kely - izany no tonga lafatra tsindrin-tsakafo ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Miraharaha izany tsy afaka hijanona na olon-dehibe na ny ankizy. Manomàna ampy mofomamy kely tsotra, ary dia ho resy lahatra ny amin'izany, rehefa mamaky ny lahatsoratra.

Classic curd mofomamy kely

Small portioned mofo dia tsara famenon'ny amin'ny sakafo antoandro na hariva Alahady dite. Ny tsindrin-tsakafo tsotra fomba fahandro sy ny hafainganam-pandehan'ny fanomanana hamela anao Olon-tiana finaritra ireo na oviana na oviana. Fomba fahandro ny curd matsiro mofomamy kely? Ny Fomba Ahitana Tsotra:

• Aloha, manomana ny koba. Hahosotrao amin'ny alalan'ny sivana ny 130 grama ny curd tsy matavy loatra ary afangaro izany amin'ny 100 grama ny siramamy.
• Add ny vokatr'izany faobe ny 100 grama ny dibera sy indray malefaka kosohy ny sakafo amin'ny fikororohana.
• Whisk atody akoho roa, ka mampifandray azy amin'ny fromazy.
• Hanasivana ho lovia 120 grama ny fotsy toto, manampy hydrated soda, kely hydroéthylamidon, ary ny antsasaky ny kitapo ny lavanila.
• Afangaro tsara ny vokatra ka aoka hapetraka ao lasitra manokana ho an'ny mofomamy kely (mifanaraka tsara silicone).

To mofomamy dia mahitsy, dia afaka mampifanaraka ny ho etỳ ambonin'ny lena ny koba amin'ny rantsan-tànany. Ary rehefa afaka izany, nasiany tsindrin-tsakafo tao amin'ny preheated fatana sy mahandro tsara mandra-volontany.

Cupcakes amin'ny curd fanosotra

Ity ny fomba fahandro ho an'ny mofomamy kely mahafinaritra izay hahafaly ny vahiny tsy am-boalohany ihany ny tsiro, fa koa ny hatsarana tarehy:

• 130 grama ny dibera efitrano mafana, ataovy ao anaty vilia baolina mampifangaro, ampiana izany 120 grama ny siramamy sady nokapohiny taorian'ny sombin-javatra malefaka.
• Hanampy ny vilia baolina telo nitodika atody, isaky ny indray nikapoka vokatra.
• Ampidiro ny koba ho any amin'ny ho avy roa kitapo kely misy zavamanitra ny lavanila siramamy.
• Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, afangaro 200 grama ny ampemby koba, sira sy ny mofo vovoka. Dia dingana, raha tianao, dia afaka manampy kely zest voasarimakirana.
• Pour Mamono ho maina sasany mifangaro ka hamporisika. Avy eo haidiny 60 ml ny ronono vokatra sy ny mbola ambany nikapoka amin'ny hafainganam-pandeha. Any amin'ny farany, hanampy ny tapany faharoa indray ny lafarinina sy ny sakafo rehetra afangaro.
• Ny vita koba miparitaka eo amin'ny silicone Lasitra ho an'ny mofomamy kely. Azo mialoha napetrany any an-taratasy kaopy. Ataovy ny hoavy mofo preheated fatana sy mahandro azy ireo nandritra ny 20 minitra.

Ny nisongadina ny tsindrin-tsakafo - cheesecake fanosotra mofomamy kely, ny zava-miafina, izay ataonareo dia hianatra rehefa mamaky ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo.

fanosotra fromazy

Raha ny fototra no efa voaomana, dia mila manomana tsara tarehy sy mora ravaka. Ahoana no hanaovana mofomamy kely crème fromazy?

• Mba hanaovana izany, mametraka ny blender kapoaka 150 grama ny matavy sy ny trano rantsan-kazo fromazy karavasy tamin'ny 30 grama ny fanosotra.
• Manampy ny vokatra lavanila maha mba hanandrana.
• Misaraka whisk blender 150 grama ny dibera sy 150 grama ny vovo-siramamy.
• Connect miaraka, na fanosotra ka hamporisika mandra-vokatra dia hahazo tsy tapaka ny malamalama.

Alefaso curd fanosotra mofomamy kely ho antsasaky ny ora iray teo amin'ny vata fampangatsiahana, dia manilika azy ao amin'ny mofomamy kitapo ary handravaka izany ny fototry ny tsindrin-tsakafo.

Matsiro mofomamy kely ho an'ny ankizy

Tsy mahagaga raha ny ankizy no tena tia ity tsindrin-tsakafo tena tsara! Manomana mofomamy kely curd araka ny fomba fahandro, ary ho azo antoka fa izy ireo ahitana mineraly ihany ny vokatra:

• Ketraka 200 grama ny dibera na mialoha hikarakara izany araka ny fotoana izany dia efa nahandro efitrano mari-pana.
• Beat amin'ny Mixer ao anaty vilia baolina lehibe iray kapoaka ny siramamy sy atody akoho efatra.
• Ary hametraka ny vokatra 300 grama ny trano rantsan-kazo fromazy ary afangaro tsara. Zava-dehibe ny ny koba dia tsy misy vongan.
• Tafio ny vokatra voaharoharo araka ny diloilo ary ny antsasaky ny kitapo ny fanaova vovoka.
• Iray monja kapoaka ho eo an lovia ny lafarinina fotsy.
• Etona ny rano eo amin'ny dimy nahandro tablespoons tamin'ny voaloboka maina (dia tsara kokoa ny manao mialoha, koa) ary hanampy azy ho any amin'ny vita no Mamono ny.

Fenoy ny silicone lasitra fitsapana, ary rehefa afaka 20 minitra dia hanana fototra vonona lehibe ho tsindrin-tsakafo. Fa ravaka azonao ampiasaina na fromazy fanosotra na trano rantsan-kazo ny mofomamy kely. Ny safidy tsotra indrindra - mba afangaro ny ricotta miaraka amin'ny siramamy, mba manilika ny vokatry ny vokatra tao amin'ny fanary mahandro sakafo kitapo sy hampiasa azy io mba hanao ravaka ankizy mofo.

Cupcakes amin'ny fanosotra fromazy sy ny frezy fanosotra

Raha ny vanim-potoana ny voaroy, ka tsara mba hitondra ny tenanao sy ny olon-tiany ny tany am-boalohany tsindrin-tsakafo. Tamin'ity indray mitoraka ity dia hilaza aminao ny fomba fahandro ny curd mofomamy kely amin'ny vaovao fanosotra frezy. Noho izany, Ny Fomba Ahitana:

• Ketraka mangatsiatsiaka sy 150 grama ny dibera.
• 500 grama ny curd namaoka amin'ny alalan'ny sivana, ary avy eo dia mampifandray azy io amin'ny roan-nasainy nokapohina atody.
• Hanampy ny vokatra voaharoharo araka ny diloilo ary iray kapoaky ny siramamy. Afangaroy rehetra miaraka.
• Hanasivana ao amin'ny koba roa kaopy koba tsara toto sy ny soda kely (ny hamono dia tsy ilaina).
• Ny vita koba dia namelatra ny endrika sy mandefa manendasa amin'ny lafaoro mafana mialoha.
• Antsasak'adiny taty aoriana ny fototry ny mofomamy kely dia mila hahatratra sy mangatsiatsiaka.
• Mba hanomanana ny fanosotra, dia mila mandray dimy na enina lehibe ka kosohy frezy puree azy ireo. Whisk aoriana 200 grama ny dibera amin'ny blender, ary tsikelikely mainka hanampy izany voaroy sy vovo-siramamy. Rehefa tonga ny fanosotra tiany tsy miovaova, dia handravaka ny fototry ny fitsapana.

Vonona tsindrin-tsakafo Manompoa, voaravaka slices ny voaroy manontolo sy ny ravina solila madio.

Cupcakes amin'ny BlackBerry

Ity ny fomba fahandro ho an'ny tsindrin-tsakafo hafa izay afaka faly gaga ny olona nasainy. Fresh ary nendasiny blackberries omeo zest, fa ny tarehy no hahafaly na dia ny mpanao tsikera mafy indrindra. Fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo, afaka mamaky eto ambany:

• Mba mametafeta ny koba matevina, whisk atody akoho roa miaraka amin'ny vera siramamy sy ny lavanila.
• Add roa kaopy voasivana lafarinina fotsy, 200 grama ny crumbly fromazy, zest ny antsasaky ny voasarimakirana kely sy mofo vovoka.
• Mametafeta tsara ny entana rehetra ao anaty vilia baolina habe sahaza.
• Fenoy koba teny sasany, avy eo nataony tao tsirairay blackberries maro ary hametraka izany eo amin'ny sisa amin'ny koba.
• Mandra-mofomamy kely dia voaendy am in'ny fanendasa-karavasy ny kalazalahy ho ny kalazalahy tamin'ny icing siramamy ho mafy orina tampony.

Handravaka ny mofomamy vita amin'ny voaroy vaovao sy ny fanosotra. Gaga ny olon-tianao iray tsindrin-tsakafo matsiro, manaiky izany ho any amin'ny hariva na maraina, dite.

Cupcakes "for dite"

Mahandro ny sakafo matsiro ho an'ny fianakaviana dia mety ho tena tsotra:

• Beat mandra-malama 80 grama ny dibera sy 150 grama ny siramamy. Hanampy azy ireo atody roa sy 130 grama ny ronono, ary avy eo dia afangaro indray.
• Hanasivana ao amin'ny lovia 150 grama ny koba tsara toto, hovonoina ho iray ihany disintegrant, vanillin, ary ny sira mba hanandrana. Tsikelikely manampy ny maina mifangaro ny koba ka hamporisika ny vokatra mandra-mahazo ny tsy miovaova ny aizim-fanosotra.
• Fenoy amin'ny endrika ka nataony tao amin'ny lafaoro mafana tsara. To mofomamy mora azo esorina, dia ampiasao ny taratasy manify kaopy. Asio Baking lovia, dia haidiny no Mamono ny. Tokony ho antsasaky ny ora iray taty aoriana ny fototry ny mofomamy azo esorina sy tony.
• Fa ny fanosotra, afangaro 100 grama ny fromazy, lovia kely efatra ny Voafintina ronono sy kely ny vaovao ronono.

Handravaka ny mofomamy kely tony curd fanosotra sy ny grated sôkôla. Manompoa hitondra ny latabatra miaraka amin'ny dite mafana na zava-pisotro malefaka.

famaranana

Ho faly isika raha toy ny ronono-mofomamy kely, mahandro sakafo izay zava-miafina izahay ary naharihariko ato amin'ity lahatsoratra ity. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny fomba fanamboarana, afaka hampifaly foana ireo havan-tiany ka omeo toe-po tsara.